Cartilha Algas Nocivas - Laboratório de Pesquisa e Monitoramento ...

ALGAS NOCIVAS
Conceitos, Métodos e Análises

Introdução
Algas nocivas:
O que são?
Os organismos microscópicos
fotossintéticos que vivem nas águas,
denominados de microalgas, são
importantes sob vários aspectos. Eles
representam a base da cadeia trófica,
pois servem de alimento para os animais
aquáticos. Além disto, destacam-se na
manutenção do equilíbrio do ambiente
aquático pois participam dos ciclos
biogeoquímicos, especialmente nos do
carbono, oxigênio, nitrogênio, fósforo
e silício. No entanto, em determinadas
condições, a presença e proliferação de
certas espécies podem ser nocivas ao
homem ou ao ambiente.
Microalgas do plâncton

O problema
Nos últimos anos, a atenção das
autoridades e cientistas ao problema
das microalgas nocivas aumentou
consideravelmente, visto a expansão
da incidência de casos em todo o
mundo. Os fatores que podem estar
contribuindo para esta situação
incluem a poluição dos ecossistemas
aquáticos, a introdução de espécies
originárias de outras regiões, a
expansão na atividade de aqüicultura e
outros fenômenos globais.
Floração de Mesodinium rubrum (não-nociva) na Praia de Cabeçudas,
Itajaí (SC), agosto de 2001.

Floração de Mesodinium rubrum no Porto de Itajaí (SC), agosto de 2001.
Os danos causados pelas microalgas nocivas
podem ser econômicos, ambientais ou de
saúde pública. Por exemplo, as microalgas
podem causar a morte de organismos
no ambiente ou daqueles cultivados na
aqüicultura. Substâncias tóxicas produzidas
pelas microalgas, chamadas de ficotoxinas,
podem chegar ao homem por via direta ou
indireta.
O exemplo mais comum de intoxicação humana
por ficotoxinas ocorre pelo consumo de
frutos do mar contaminados. Moluscos como
mexilhões e ostras, por exemplo, retiram seu
alimento das partículas em suspensão na água.
Se alguma microalga tóxica estiver presente,
ela pode ser acumulada nos tecidos desses
animais e intoxicar seus consumidores como o
homem.

Em certas regiões do mundo os mexilhões, e outros filtradores estão constantemente com alto
teor de ficotoxinas e, por isto, são impróprios para o consumo humano. Em algumas regiões onde
a incidência de microalgas tóxicas é bastante freqüente, evita-se que os produtos impróprios
cheguem aos consumidores através da execução de programas de monitoramento em conjunto
com setores governamentais responsáveis pela qualidade dos produtos comercializados e
saúde pública. Por outro lado, em muitas regiões a incidência, tanto em freqüência como
intensidade de contaminação, é baixa, e os casos de intoxicação passam desapercebidos.
Porém, conforme observado, esta situação pode mudar rapidamente de uma hora para outra.

Dinophysis caudata
em divisão
Dinophysis acuminata
Dinophysis cf. tripus
em divisão celular
As toxinas
No Brasil ainda se conhece pouco sobre
este problema, no entanto, sabe-se
que diferentes toxinas produzidas por
microalgas podem ser acumuladas em
mexilhões que crescem em nosso litoral
e representam, portanto, um perigo
potencial.
Toxinas diarréicas (DSP):
Como o nome diz, as toxinas diarréicas
afetam o sistema digestivo, porém,
não se limitam a isto. Causam dor de
cabeça, náusea, vômito e, em casos
de exposição prolongada, estão
relacionadas à incidência de câncer no
sistema digestivo.
Natureza das toxinas:
Poliéteres ácido ocadáico e
dinofisistoxinas.
Organismos produtores de DSP:
Algumas espécies de dinoflagelados dos
gêneros Prorocentrum e Dinophysis.

Toxinas amnésicas (ASP):
As toxinas amnésicas atuam no mesmo
sítio do ácido glutâmico, um mediador
químico encontrado no cérebro. A
exposição à baixa concentração provoca
náusea, vômito e dor de cabeça. Em
casos agudos de intoxicação, pode
ocorrer a perda da memória recente,
inclusive levando a morte de pessoas.
Natureza das toxinas:
Aminoácidos como o ácido domóico e
análogos.
Organismos produtores de ASP:
Algumas espécies de diatomáceas do
gênero Pseudo-nitzschia.
Exemplo: Pseudo-nitzschia multiseries.
Pseudo-nitzschia sp.
Cadeias de Pseudo-nitzschia.

Toxinas paralisantes (PSP):
As toxinas paralisantes, por sua ação por
vezes fulminante, são as mais conhecidas.
Essas toxinas bloqueiam canais de sódio nas
células e impedem a transmissão de impulsos
nos músculos de seres humanos e outros
vertebrados. Pequenas quantidades podem
causar a perda de sensibilidade na ponta dos
dedos e da língua. Em casos extremos, causam
a parada respiratória levando à morte da
pessoa.
Natureza das toxinas:
Alcalóides análogos a saxitoxina, solúveis em
água, havendo mais de 20 tipos.
Organismos produtores de PSP:
Várias espécies de dinofl agelados,
principalmente dos gêneros Alexandrium e
Gymnodinium.
Cadeia de Gymnodinium catenatum
Alexandrium tamarense Cisto de Alexandrium tamarense
Gymnodinium catenatum

Legislação:
A preocupação com a ocorrência de toxinas em moluscos cultivados, levou a Secretaria
de Agricultura do Estado de Santa Catarina a incluir as toxinas DSP e PSP, como de
notifi cação obrigatória na Portaria nº 021/GABS/SDA, de 1º de outubro de 2002, que
trata do Projeto de Sanidade de Moluscos no Estado.
Qual o procedimento para assegurar que o
produto comercializado seja de qualidade e
livre de ficotoxinas?
O melhor procedimento para garantir a qualidade do produto é o
monitoramento da região de cultivo ou de extração de mariscos.
A freqüência e as variávies a serem monitorados variam de acordo
com a região. O plano de monitoramento pode ser elaborado
com um número de pontos e freqüência variável, de acordo com a
detecção da presença de espécies tóxicas na água ou de fi cotoxinas
em moluscos.
Em todos os casos, faz-se necessário um acompanhamento
constante das microalgas presentes na água das regiões de
produção (extração ou cultivo de mariscos).
A identifi cação das espécies tóxicas é feita com auxílio de
microscópio ótico e bibliografi a especializada, requerendo um
treinamento nesta área de conhecimento.

No caso da presença de espécies tóxicas,
os mariscos devem ser analisados para
verifi car se estão próprios ou não para o
consumo humano. Os métodos empregados
podem ser analíticos ou de bioensaio,
geralmente com o uso de camundongos.
Uma boa notícia é que, mesmo
contaminados, os mariscos
geralmente não são afetados
e, uma vez a água estando livre
da(s) espécie(s) tóxica(s), eles
se depuram naturalmente,
tornando-se novamente
próprios para o consumo
humano.

Coleta e análise
em microscópio
Coleta
Balde
A coleta da água com balde é muito
utilizada pela simplicidade e baixo
custo apresentados. A principal
desvantagem é coletar apenas um
estrato, o superficial, que pode não
ser representativo da riqueza e da
abundância das microalgas no local.
Utilização da
mangueira para a
coleta de fitoplâncton.
Mangueira
Uma mangueira de plástico (diâmetro de 3-5 cm,
comprimento até 10 m) é um instrumento simples que
pode ser utilizado para coletar água desde a superfície
até aproximadamente 5 metros de profundidade de forma
integrada. A mangueira, aberta nas duas extremidades,
com um pequeno peso em sua parte inferior, é introduzida
verticalmente na água. Após, fecha-se a parte superior
com uma válvula adaptada para trazer a mangueira até
a superfície; despeja-se o seu conteúdo em um balde
ou recipiente plástico. Para evitar a contaminação da
amostra, recomenda-se utilizar uma mangueira de plástico
transparente, para facilitar a limpeza no seu interior.

Garrafa de Niskin.
Garrafa especial
Garrafas de coleta para obter amostras
de profundidades são utilizadas em
estudos mais detalhados. As mais indicadas
são as garrafas de material não tóxico
(ex. plástico), pois algumas espécies de
microalgas são sensíveis à metais. Entre os
tipos de garrafa, destacam-se as de “Van
Dorn” e “Niskin”, ambas com sistema de
fechamento na profundidade desejada.
Foto mostrando a
utilização da rede
de fitoplâncton.
Rede de plâncton
As redes de plâncton são recomendadas para
obter amostras concentradas. Entretanto, devese
considerar que organismos menores do que
a abertura da malha da rede não são capturados
quantitativamente. Para a captura de microalgas
planctônicas, as malhas mais utilizadas tem
abertura em torno de 20 µm a 50 µm. A forma da
rede, sua dimensão, abertura, área de filtração e
tamanho da abertura vão influenciar a eficiência
de filtração. As coletas são feitas em arrastos
horizontais, verticais ou oblíquos.

Análise das microalgas
As microalgas vivas podem ser
observadas ao microscópio ótico
após a coleta, ou então podem ser
fi xadas com formol a 4% ou solução
de iodeto (lugol) e armazenadas em
frascos. A análise é realizada entre
lâmina e lamínula, em aumentos de
100 a 1.000 vezes, observando-se
as características diagnósticas de
cada grupo e espécie encontrada.
A quantifi cação pode ser feita em
câmaras de sedimentação ou mesmo
de contagem de células.

Variáveis ambientais
adicionais ao monitoramento
além das espécies de algas:
Salinidade da água
Temperatura da água
Transparência da água
Nutrientes dissolvidos
Biomassa do fi toplâncton (clorofi la a)
Aspectos da hidrodinâmica local (correntes,
estratifi cação térmica ou halina, etc.)
Toxinas em moluscos

Esta cartilha foi elaborada com base nos trabalhos realizados na Universidade do
Vale do Itajaí - UNIVALI e Fundação Universidade Federal do Rio Grande – FURG, com participação
de Luis Antonio de Oliveira Proença*, Clarisse Odebrecht**, Márcio da Silva Tamanaha*, Renata
S. Fonseca*, Luiz L. Mafra Jr.* e Joana Flor Tavares**, com apoio do CNPq e Proppec/UNIVALI.
Outras informações podem ser obtidas na página: www.cttmar.univali.br/algas.
Projeto gráfico e ilustrações: Claudio Guerra
CG Núcleo de Criação - www.claudioguerra.com.br
* CTTMar - Rua Uruguai 458, Itajaí (SC) - CEP: 88302-202.
** Depto. de Oceanografia - Av. Itália - Rio Grande (RS) - CEP: 96201-900. Caixa Postal 474
Janeiro de 2004