I BARBARAMENTE FUIIIADOS - Nosso Tempo Digital

Em nome de Ala4*
Na Sadia, frangos são abatidos
de acordo corn o ritual islâmico
Guarda-pós brancos man
chados de sangue, ponteaguda
facas a mäo,aquele grupo de de
Zoito homens emite uma incompreensivel
frase enquanto car.
tam os pescocos das a yes que
passam enfileiradas, as pés preso
Ia uma corrente que Se mOvimenta
em sua direcão. A frase,
"Ala uhakbar", quer dizer: "Nio
existe forca major que Deus", e
está sendo dita pela equipe de 18
muçulmanos, em sua maloria iranianos,
egrpcios e Ibaneses con- -
tratados por urn emissário do governo
da RepUblica lslàmica do
Ir g Para abater pessoalmente, e
conforme o ritual isiâmico, 7 mu
toneladas de frangos de acordo
corn recente contrato de exportacôes
fechado pela Frigobrás,
do grupo catarinense Sad a.
Os quase 3.500 operários da
unidade industrial de Toledo já
es:o habituados ao cerimonial
dos mupulmanos que vem sendo
cumprido corn absoluto rigor ha
mais de cinco anos, quando a Sadia
comecou a fechar os primeiros
negOcios.
o diretor Pedrinho Fur Ian
recorda o sobressalto que teve
por ocasiäo do inicio do abate:
"Empunhando urn apareiho parecido
corn uma brissola. o supervisor
obrigou-nos a desmontar
a setor de penduramento e
sangria, ambos autornatizados,
mudando a sua direcäo Para permitir
que as peitos dos frangos
ficassem virados Para Meca". Par
sorte esta alteraçäo näo orovocou
qualquer dificuldade ao sistema
industriai oa ernpresa. L)ivididos
em dois turnos, os trabalhacores
ruçulma,os dedicam
entre 8 e 9 horas diárias a degola
dos francos ganhando diariamente
10 mil cruzeiros cada. Fur-
Ian calcula que a equipe abate
diariamente 150 mil frangos, na
proporçäo de 8.500 frangos Cada.
Na semana passada o supervisor
do lr3 foi pessoalrnente ao
Porto de Paranagu.onde estayarn
sendo realizados as embarques
Para se certificar que as calxas
e embalagens que estavam
sendo exportadas continham a
produto abatido por sua turma.
Filho de comerciante de
automOveis, de Curitiba, Faissal
lskandar tem'outros dois irmos,
Ali e Samir, de 18e 16 anos,trabalhando
na Frigobrás em Toledo
e diz que aceitaram o trabaho
a pedido do pal que é muito
religioso: "Em nossa religião, temos
o major respeito pela vida
dos animals. 0 sangue das ayes
degoladas voltadas Para a nascente
do sol significa a renovaco
do seu ciclo da vida e que
sempre teremos mais a yes Para abater".
Ao nascer do sol, ao
meio-dia e ao pór-do-sol esses
muçulmanos reunidos oram "em
nome de todos os frangos que Seräo
abatidos nesse dia", comentou
Faissal, que cumpre a risca,
todo a ritual, desde os banhos
antes de iniciar a matanca, estes
feitos ainda no hotel.
Alguns funcionários da fabrica
de Toledo disseram ter ouvido
que esses frangos abatidos no
Paraná säo remetidos Para a zona
Os frangos exportados pare a Ira $o podom ser abatidos por muçulmanos
de combates na fronteira corn o
lraque,o que faz redobrar os cuidados
COITi o produto, principalinerite
0 riruai. Ern Paranaguá, a
supervisor Vahed Reza Mafi Balani
inspecionou pessoalmente as
embalagens dos frangos exportados.
Por isso permitiu que elas
trouxessen-r urn car imbo corn os
dizeres: "Aqui nós comprovamos
que estas ayes foram abatidas em
norne de Deus, de acordo corn as
leis islãrnicas e sob a supervisáo
de urn representante da Repüblica
lslãmica do Ira". Depois
de desembarcar na Turquia, já
que as rotas de abastecimento
Para a Ira foram cortadas pelos
cornbatentes iraqulanos, a
produtos importado do Brasil é
transportado atravésde 1.600
quilôrnetros de rodovias a seus
centros de consumo.
Ter peregrinado a Meca, pe-
Ia menos uma vez, é urn dos requisitos
que Se exige desse funcionário
do regime do aiatolá
Komeini Para supervisionar as
irnportacöes de a yes Para a Pais.
Já a equipe de degola é constituida
par pequenos comerciantes
que aceitam estas atividades
ternporária, mais- Para oferecer
sua contribuiçäo aos patr(cios.
Mas eles so säo aceitos se realmente
professam a islarnismo e
sac, simpatizantes ds causas do
Ira, informa Reza Belani.
Das SUaS cinco unidades espalhadas
pelos Estados de Santa
Catarina, Paraná e Säo Paulo somente
Toledo exporta Para o
Ira; em 1.982, a indistria abateu
45 mil a yes, sendo metade
Para a mercado interno e a outra
Para o mercado externo. As empresas
do grupo respondem por 26)
por cento das exportacôes brasileiras
de frango e pelo menos
10 por cerrto do consurno interno
no pals. De acordo corn Egidio
Munaretto, diretor superintendente
da unidade de Toledo,
as cotacöes internacionais do
frango sofrerarn urna queda faz
urn ano por causa do subsidio
que -o governo frances ofereceu
ao produto e a sua superproducão,
em escala mundial. Assim
mesmo taxa de "quase ôtumos"
Os preços que estäo ao redor de
US 800 a 850 a tonelada. Ele
nâo descarta uma methora na rernuneracäo
do produto a ni'vet
externo, rnas näo acredita que
seja "muito significativa". Quanto
a sua comercializaçäo no mercado
nacional a diretor do Frigobrás
aponta a recente criaçao
de urno aliquota de 8 por cento
de 1CM a partir de julho, medid
exigida pelos criadores de bo-
, nos que preSsionaram par uma
uniform izaçao dos tributos sobre
a came. A partir de janeiro do
prOximo ano seräo 16 par cento
"e isso nao ê born negOcio porque
acabarã par onerar a consumidor
final do produto", opinou.
Citando estatisticas da Associacao
B rasi leira dos Ex portadores
de Frango,o diretor da Sadia
de Toledo acentuou que as exportaöes
de frangos este ano deverâo
representar receita de US$
300 milhôes. 0 Iraque participou
em 1.982 corn 36 par cento
das exportaçöes brasileiras corn
108,7 mil toneladas, seguido da
Arabia Saudita - 17,7 mil toneadas
(26 par cento) e URSS
37,8 mil toneladas (13 por cento)
-
Pequenos municipios
poderão •fundar sua
própria associação
Cerca de 10 prefeitos de
munic(pios considerados pequenos
da regiäo Oeste pretendem
se reunir em Capitao Le6nidas
Marques no próximo dia 22 para
discutir a possibilidade de formaç5o
de uma assaciacao municipalista
do vale do rio lguacu.
Os prefeitos destes rnunic(pias
estariam descontentes corn
a atuaço da AMOP—Associaçäo
dos Municipios do Oeste do Paranâ
e AMSOP—Associacäo dos
Municipios do Sudoeste. "Estamos
sendo discriminados em detrimenta
de municipios maiores",
garante a prefeito de Boa
Vista da Aparecida, Cicero Barbosa
Sobrinho, acrescentando
que "as grandes municipios so
Para citar urn exempla - receberam
mais verbas par ocasiâo das
enchentes, sendo que alguns apresentaram
dados falsos".
o prefeito de Capitäo Le6nidas
Marques, Lino Bergamin,
enteride também que "as peque-
0 Museu I-listôrico Ceiso Sperança,
de Cascavel, foi enriqucido
esta sernana corn mais de umo ceeno
de peças doadas par urn colocionador
particular. Cunquenta anos dopois
de ter visto pela primeira vez, em
São Paulo, urn museu dedicado ao
tropeirismo, a agricultor e ex-tropeiro
Elias Ferreira decidiu ceder ao
Museu HtOr,co de Cascavol Soda a
sua coleçäo sobre o tema. Filho de si
Ilantes. nascido em 1914 no Alto Sorocabana
poulista, Eliot desde cedo
tomou gosto poles atividades do campa,
mat a que mais a fascinava era Iidar
corn animals. Fol tropeiro e peäo
ginete; levava boiadas pelo interior
paulista e adestrava animals de montane,
urna atividade que Ihe valeu incontáveis
quedas mat da qual ele
guarda hoje, cos 69 anos, grates re-
Cordaçöes.
Corn o propósito do preserver
pare a posteridade a memôria desses
hornens que tinham no trapainismo
ndo apenas uma profissäo mas tambern
urn "modus vivendi", Elias ccmeçou
a guarder arrelos, selas, objetot
de uso pessoal, pecas do artesandto,
etc. que lembram uma atividade
do ha mu to desaparecida.
A colecäo estava guardada em
urn rancho de bambu batido - o
"rancho do troperro" que ele próprio
construiu em sua fazenda, nos proximidades
do Rio São Francisco, a 13
quilômetros de Santa Tereza. Alérn
do artefatos tUpicos do tropeinismo,
Elias doou também uma série de outras
peças corno poles do onça. arcos
e flechas indigenas presenteadas par
amigos.
No Museu Histônlco as pecas do
Elias Ferreira ficaräo oxpostas em
uma sale própria. Foi a linica condiçäo
imposta par ete: "Eu já estou ye-
Iho. e quero que as novas geracöes tenham
uma deja do coma era a vida
do peäo (tropeiro) ha muitos anos
atrás" - explica ole enquanto mostra
urne chumbeira feita par seu avó ha
mais do 100 anos atrás.
Na "Fazenda Irmãos Ferreira"
planta-se soja, trigo e milho, mat eta
traz também a marco de seu propnie-
nos geralmente ficam no esquecimento
pois as deputados estaduais
e federais atuarn em cidades
de grande Porte que rendem
muito mais votos".
0 atual presidente da A-
MOP, Delso José Trentin,acha
que a intenço dos prefeitos de
criar uma nova associacäo "näo
deixa de ser justa, mas pode enfraquecer
o movimenta rnunicipalista,
pois se a AMOP, cam 29
filiados, no tern a representatividade
necessária, muito menos
chances terao as pequenos munic(pios,
corn menor poder de
barganha. Entendo que a momenta
é do uniäo em torno de uma
causa municipalista".
A futura associaçäo já contaria
corn a apoio dos prefeitos
de Trés Barras, Boa Vista da Aparecida,
apitao Leonidas Marques,
Guaraniaçu, Realeza, Capanema,
Dais Vizinhos e Santa Isabel
do Oeste.
No Museu de Cascavel,
a (