Revista Frutas e derivados - Edição 05 - Ibraf

Verde, foi possível traçar o perfil do consumidor diante
do produto brasileiro e oferecer uma ferramenta às
empresas, que permitirá estabelecer estratégias para
acessar esse mercado. Por outro lado, os compradores
precisam continuamente estar informados sobre o
potencial de suprimento do Brasil, como fornecedor
de frutas frescas e processadas”. A gerente executiva
ressalta ainda que “os expositores brasileiros na Fruit
Logística inovaram ao apresentar frutas menos conhecidas,
como carambola, atemóia e goiaba, além de
produtos conhecidos internacionalmente, mas pouco
tradicionais no Brasil, como o mirtilo e a amora”.
EFETIVAÇÃO DE NEGÓCIOS
A Fruit Logística, realizada em fevereiro, gerou muitos
frutos às 46 empresas brasileiras. Foram US$27,9
milhões em negócios contra US$2,4 milhões realizados
no ano passado, o que gerará cerca de 4,4 mil novos
postos de trabalho nas empresas exportadoras. A participação
deve proporcionar, ainda, mais US$ 28,8 milhões
em negócios nos próximos 12 meses, resultado dos 1251
contatos de 43 países, realizados durante o evento.
Na edição deste ano, a feira inovou com a criação
do Hall das Américas, onde ficou o Pavilhão brasileiro.
O espaço foi criado especialmente para os países americanos,
em função da importância das frutas provindas
deste continente e do crescimento do evento, com
15% a mais no número de expositores. Houve um
aumento também no número de compradores. Segundo
dados da Messe Berlim, organizadora do evento, circularam
no local 42 mil compradores de 120 países, um
incremento de 12% comparado com o ano anterior.
Abpel e Coex promoveram limão e melão na Feira Alemã.
EVENTOS
A Messe Berlim realiza, de 5 a 7 de setembro, a 1ª
edição da Ásia Fruit Logística, feira de negócios, que
acontecerá junto ao Congresso de mesmo nome, em
Bangkok. Em 2008, Berlim também será palco para os
produtos minimamente processados e de conveniência,
no Freshconex, feira a ser realizada paralelamente
à Fruit Logística, voltada para o setor de fresh cut e
para as indústrias de produtos de conveniência.
SUCO BRASILEIRO:
PROVADO E APROVADO
A degustação de 4.832 copos de sucos de goiaba,
maracujá, caju, manga, limão e água de coco, além de
marmelada, goiabada, geléia e caipirinha foi a principal
ação dos brasileiros durante a Semana Verde de Berlim,
ocorrida em janeiro. A feira recebeu 430 mil visitantes,
6% a mais do que no ano anterior, dentre eles
100 mil compradores. Nos dez dias de feira, foram
realizadas 971 pesquisas de opinião para diagnosticar
se o consumidor daquele país conhece os sucos brasileiros
e se aprova o seu sabor. “O público gostou bastante
dos produtos degustados e ficou interessado em
saber quando e onde poderia encontrar os sucos brasileiros”,
afirma Paulo Passos, representante do Ibraf
no evento. O público entrevistado, em sua maioria,
era adulto (88%) e do sexo feminino (77%). Foi constatado
que 66% dos entrevistados não tinham conhecimento
das frutas e nem dos sucos do Brasil, e 88%
nunca tinham provado sucos ou bebidas à base de frutas
nacionais, porém, ao degustar o produto, 90% dos
entrevistados avaliaram como ótimo e bom.
Fruit Logística é vitrine para as frutas nacionais na Alemanha.
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