Revista Frutas e derivados - Edição 05 - Ibraf

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CERTIFICAÇÃO
FRUTA
PAULISTA
Projeto enriquecerá a experiência dos produtores em conhecimento,
organização e capacitação exigidos pelos diferentes programas
internacionais de certificação, levando maior rentabilidade ao campo.
Marlene Simarelli
Fotos Sebrae-SP
Os pomares de acerola, caqui, figo, goiaba, laranja,
limão, pêssego, uva, morango, entre outras, fazem do
Estado de São Paulo o detentor de 47% da produção
brasileira de 40 milhões de toneladas de frutas, distribuídas
em 2,3 milhões de hectares. Mesmo com quase
metade da produção nacional, e sendo exportador, São
Paulo é pouco reconhecido como pólo nacional de fruticultura.
Nesse contexto, foi lançado o projeto de Boas
Práticas Agrícolas e promoção comercial Fruta Paulista,
uma parceria entre o Instituto Brasileiro de Frutas – Ibraf,
e o Sebrae–São Paulo, com a participação de cerca de
400 fruticultores das diversas regiões produtoras do Estado.
O projeto pretende preparar os fruticultores para
atender e superar as exigências dos mercados interno e
externo quanto à rastreabilidade e à segurança dos alimentos.
Assim como no restante do País, a fruticultura
paulista está fundamentada em micro, pequena e média
propriedades e gera de 2 a 5 postos de trabalho na cadeia.
“O mercado das frutas nacionais, hoje, é o de longa
distância, formado por países da Europa, sendo a Alemanha
o maior consumidor. Emirados Árabes e outros
do Oriente Médio surgem como nova alternativa”, afirma
Moacyr Saraiva Fernandes, presidente do Ibraf. “Esse
projeto é importante porque promove a integração dos
pequenos agricultores. A grande vantagem do Brasil é
produzir quase tudo e a grande força do País é o produtor”,
ressalta o presidente do Sebrae-SP, Fábio Meirelles.
O Fruta Paulista abrangerá as plantações das regiões
de Araçatuba com abacaxi; de Araraquara, com goiaba,
limão e manga; de Botucatu, com frutas de caroço; de
Campinas, com figo e goiaba; de Itapeva, com caqui; de
Presidente Prudente, com acerola e manga; e de
Frutas paulistas serão valorizadas com convênio entre Ibraf
e Sebrae.
Da esq. para dir. Paulo Arruda, diretor técnico do Sebrae,
Moacyr Saraiva Fernandes, presidente do Ibraf, Fábio
Meireles, presidente do Sebrae-SP e Ricardo Tortorella, diretor
superintendente do Sebrae, assinam convênio.