Tecnologia de Produção do Umbuzeiro - Editora UFLA

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12.1 Estados Produtores
De todo umbu produzido no Brasil, 99,7% são advindos do
Nordeste, sendo o Estado da Bahia responsável por 86,4%, Pernambuco
com 6,5% e Rio Grande do Norte com 2,8%. O restante da produção é
proveniente da Paraíba, Ceará, Minas Gerais e Piauí.
Na safra 2003/2004, o saco com 50 kg de umbu, colhido de forma
extrativa, foi pago aos apanhadores a R$ 15,00 no município de Dom
Basílio-Ba. Cabe esclarecer que a maior parte dos lucros advindo do umbu
acaba por ficar nas mãos dos atravessadores. Políticas públicas que
incentivem a industrialização dos frutos podem incrementar a renda média
das famílias que dependem do extrativismo do umbu na época de coleta. O
governo da Bahia vem tentando, sem grande sucesso, por meio da EBDA
(Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola), programas que visam à
agregação de valor e melhoria da renda das famílias das áreas de coleta.
Entre esses programas, destaca-se a distribuição de mudas enxertadas, de
potencial produtivo comprovado e com características dos frutos que
agradam aos consumidores.