Tecnologia de Produção do Umbuzeiro - Editora UFLA

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proporcionou aos agricultores uma renda média de 2,22 salários mínimos
vigentes na época.
Em termos de produtividade, considerando a média de frutos
colhidos por grupo de produtores, a comunidade de Fazendinha destacou-se,
com uma produção média de 3.419,36 kg de frutos colhidos por agricultor.
Tabela 13: Distribuição absoluta e relativa dos pequenos agricultores das
Comunidades
Faz. Saco
Conceição
Morro Branco
Fazendinha
Mulumgu
Favela
Barração
Várzea
Riacho do Mocó
Lage Grande
São Miguel
Santo Antonio
Xique-xique
Boa Sorte
Lagoa dos
Currais
Russinha
comunidades que participam do extrativismo do fruto do umbuzeiro
na safra de 1998.
Nº de
famílias
envolvidas
na colheita
(n) -1 (%)
17---77,27
13 -- 92,86
8 - 72,73
25 – 86,21
5 ---71,43
18---–90,0
23 -----100
14 -–73,68
6 ----75,0
5 ----62,5
4 ----6,67
28-- 84,85
14---82,35
12 – 85,71
7-- 77,78
4 – 66,67
Nº de pessoas
que
participam da
colheita
família -1
(n) -2 (%)
3 -------60,00
4 ------ 57,14
2 ------ 66,67
3 ------ 75,00
2 ------ 66,67
4 ------ 80,00
4 ------ 71,43
3 ------– 75,0
2 –---- 50,00
2 –---- 66,67
3 –---- 100,0
4 –---- 80,00
4 –---- 66,67
3 –---- 75,00
2 -----–66,67
2 ----– 50,00
Período
médio de
colheita
(dias)
(horas)
64 -------7
68--------6
62—-----8
71--------6
67—----4
65—-----6
64-----—8
66--------7
47—-----6
56—-----6
44—-----7
62—-----8
68—-----7
46--------6
47—-----6
58--------6
Média de
frutos
colhidos por
pessoa
(kg período -
1
)
3.015,68
3.151,12
2.486,82
3.419,36
3.295,06
3.001,05
2.833,28
2.652,54
1.963,19
2.644,32
2.120,36
2.489,92
2.796,16
1.985,82
2.076,46
2.627,40
(-1) Número de famílias por comunidade
(-2) Número de pessoas; Obs. Salário mínimo da época R$ 120,00
Fonte: Cavalcanti et al. (1998), citado por Cavalcanti et al. (2002).
Renda
média por
pessoa
R$
301,57
315,11
248,68
341,94
329,51
300,11
283,33
265,25
196,32
264,43
212,04
248,99
279,62
198,58
207,65
262,74