Tecnologia de Produção do Umbuzeiro - Editora UFLA
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ocasião da colheita, segui<strong>do</strong> pelo N (1,19 kg por tonelada <strong>de</strong> fruto) e, em<br />
menor quantida<strong>de</strong>, pelo P (0,28 kg por tonelada <strong>de</strong> fruto), conforme<br />
apresenta<strong>do</strong> na Tabela 8.<br />
Tabela 8: Quantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> nutrientes exporta<strong>do</strong>s por ocasião da colheita, em<br />
mg fruto -1 e em g ton -1 <strong>de</strong> fruto fresco e em mg 100g -1 <strong>de</strong> polpa<br />
fresca <strong>de</strong> umbu.<br />
Nutriente mg fruto -1 g ton -1 fruto fresco mg 100g -1 <strong>de</strong><br />
polpa<br />
N<br />
23,7<br />
1.190,0<br />
69,0<br />
P<br />
5,6<br />
281,0<br />
18,0<br />
K<br />
37,9<br />
1.903,0<br />
146,0<br />
Fonte: Silva et al. (1991a)<br />
A época <strong>do</strong> ano influencia a concentração <strong>de</strong> um mesmo nutriente,<br />
conforme a parte amostrada e durante o repouso vegetativo. Os teores<br />
foliares <strong>de</strong> N, P e K ten<strong>de</strong>ram a se reduzir <strong>do</strong> início para o final da<br />
frutificação. O crescimento mais acelera<strong>do</strong> <strong>do</strong>s frutos se dá <strong>do</strong> trigésimo ao<br />
sexagésimo dia <strong>do</strong> início da frutificação, sen<strong>do</strong> a absorção <strong>de</strong> N, P e K<br />
maior nesse perío<strong>do</strong>, como apresenta<strong>do</strong> na Tabela 9.<br />
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