Tecnologia de Produção do Umbuzeiro - Editora UFLA
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Sumário<br />
Apresentação...............................................................................05<br />
1. Introdução................................................................................06<br />
2. Características Botânicas e Fisiológicas..................................07<br />
3. Disponibilida<strong>de</strong> <strong>de</strong> Recursos Genéticos.............................................. 17<br />
4. Propagação .......................................................................................... 22<br />
5. Manejo Agronômico ........................................................................... 30<br />
6. Nutrição Mineral ................................................................................. 40<br />
7. Utilização Atual .................................................................................. 61<br />
8. Valor Nutricional ................................................................................ 63<br />
9. Pragas e Doenças ................................................................................ 63<br />
10. Colheita e Pós-Colheita..................................................................... 68<br />
11. Comercialização................................................................................ 76<br />
12. <strong>Produção</strong> Nacional ............................................................................ 77<br />
13. Industrialização ................................................................................. 82<br />
14. Uma Reflexão ................................................................................... 90<br />
15. Consi<strong>de</strong>rações Finais......................................................................... 93<br />
16. Literatura Consultada........................................................................ 94<br />
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