Tecnologia de Produção do Umbuzeiro - Editora UFLA
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natura, os maiores são mais interessantes, ao passo que, para os produtores,<br />
a produção total <strong>de</strong>sperta mais interesse. Os frutos maiores geralmente<br />
atingem melhores preços no merca<strong>do</strong> <strong>de</strong> frutos in natura. Ressalta-se ainda<br />
a necessida<strong>de</strong>, como alguns trabalhos já o fazem, <strong>de</strong> atentar-se para as<br />
características organolépticas, tais como sabor e aci<strong>de</strong>z <strong>do</strong> fruto.<br />
Segun<strong>do</strong> Souza (2000) a existência <strong>de</strong> alta variabilida<strong>de</strong> genética nas<br />
populações <strong>de</strong> umbuzeiros significa que a seleção <strong>de</strong> plantas nas populações<br />
naturais é um méto<strong>do</strong> a<strong>de</strong>qua<strong>do</strong> para os programas <strong>de</strong> melhoramento.<br />
Segun<strong>do</strong> essa autora, o umbuzeiro po<strong>de</strong> ser classifica<strong>do</strong> como uma espécie<br />
<strong>de</strong> fecundação cruzada pre<strong>do</strong>minantemente.<br />
4. PROPAGAÇÃO<br />
4.1. Propagação Sexuada<br />
A propagação <strong>do</strong> umbuzeiro é realizada quase que exclusivamente<br />
por semente. As plantas assim propagadas levam cerca <strong>de</strong> 10 anos para<br />
entrarem em produção.<br />
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