Tecnologia de Produção do Umbuzeiro - Editora UFLA
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Santos et al. (1999), visan<strong>do</strong> à preservação <strong>de</strong> parte da variabilida<strong>de</strong><br />
genética e ao melhoramento <strong>do</strong> umbuzeiro, formaram um banco ativo <strong>de</strong><br />
germoplasma, com indivíduos <strong>de</strong> ocorrência rara e <strong>de</strong> interesse para a<br />
exploração racional <strong>do</strong> umbuzeiro. Eles i<strong>de</strong>ntificaram seis árvores com peso<br />
<strong>do</strong> fruto acima <strong>de</strong> 75 g; normalmente os frutos não alcançam 30 g.<br />
A presença <strong>de</strong> plantas <strong>de</strong> potencial produtivo superior na<br />
macrorregião sertaneja representa um <strong>de</strong>safio para a pesquisa, no senti<strong>do</strong> <strong>de</strong><br />
preservar genótipos que ocorrem naturalmente e não permitir a extinção <strong>do</strong><br />
único banco natural <strong>de</strong> germoplasma existente no mun<strong>do</strong> <strong>de</strong>ssa frutífera <strong>de</strong><br />
indiscutível valor comercial. A Empresa Pernambucana <strong>de</strong> Pesquisa<br />
Agropecuária (IPA) e a Embrapa/CPATSA são as que <strong>de</strong>têm em suas<br />
coleções os maiores números <strong>de</strong> acessos <strong>de</strong> umbu. Aposta-se na<br />
possibilida<strong>de</strong> <strong>de</strong> que, num futuro próximo, se eleve essa espécie ao cenário<br />
<strong>de</strong> uma fruticultura produtiva.<br />
3.1. Seleção <strong>de</strong> Plantas<br />
Tem si<strong>do</strong> <strong>de</strong>monstra<strong>do</strong> em estu<strong>do</strong>s que há correlações simples e<br />
positivas entre casca x polpa e caroço x polpa. Ou seja, plantas em que os<br />
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