Tecnologia de Produção do Umbuzeiro - Editora UFLA

Araújo & Castro Neto (2002) inferem que a redução na taxa
fotossintética no umbuzeiro é controlada por mecanismo não-estomático,
quando a árvore se encontra sob déficit hídrico. Em épocas de fornecimento
adequado de água, o mecanismo estomático passa a influenciar a
fotossíntese.
Lima Filho (2001), num estudo sobre relações hídricas do
umbuzeiro, sugere que esse apresenta duas estratégias para manter o balanço
hídrico interno favorável: onde, sob condições de sequeiro, o balanço seria
mantido com a utilização da água armazenada nas túberas e uma baixa
transpiração e, durante a estação chuvosa, o balanço hídrico seria mediado
por um ajuste osmótico.
Souza (2000) observou que umbuzeiros introduzidos no Estado de
São Paulo, na cidade de Piracicaba, há cerca de 50 anos, apresentam
reduzida produção de frutos. Exemplares existentes no Jardim Botânico no
Rio de Janeiro e em Jaboticabal-SP florescem, mas não frutificam. E para a
surpresa de muitos, Campbell (1996), citado por Xavier (1999), relatou a
introdução do umbuzeiro da Flórida (EUA), que não foi bem-sucedida; a
surpresa fica por conta do interesse americano pelo umbuzeiro e não pelo
insucesso da cultura.
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