CAGAITEIRA (Eugenia dysenterica DC.) - Editora UFLA

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO ...................................................................................................... 5
2 CAGAITEIRA ........................................................................................................ 6
2.1 Características, Ocorrência e Fenologia ........................................................... 6
2.2 Utilização ......................................................................................................... 9
2.3 Aspectos Nutricionais ...................................................................................... 10
2.4 Propagação ....................................................................................................... 10
2.4.1 Propagação assexuada ............................................................................. 10
2.4.2 Propagação sexuada ................................................................................ 12
2.5 Produção de Mudas e Plantio ........................................................................... 13
2.6 Doenças e Pragas .............................................................................................. 14
2.6.1 Doenças ................................................................................................... 14
2.6.2 Pragas ...................................................................................................... 14
2.7 Colheita e Pós-Colheita .................................................................................... 15
2.8 Comercialização ............................................................................................... 15
2.9 Receitas ............................................................................................................ 15
2.9.1 Pudim ...................................................................................................... 15
2.9.2 Compota .................................................................................................. 16
2.9.3 Geléia ...................................................................................................... 16
2.9.4 Sorvete caseiro ........................................................................................ 17
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS .................................................................................. 17
4 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................... 17
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