Vingamento em Cerejeiras 2011 - Cerfundão

- Embalamento e Comercialização de Cerejas da Cova da Beira, Lda.
Figura 3 – Esquema de um pistilo e do crescimento do tubo polínico (Azcon-Bieto &
Talon, 2000).
O zigoto assim formado divide-se transversalmente, originando várias células
que constituem o proembrião. As primeiras células irão formar o embrião enquanto as
restantes formarão o endosperma secundário (o tecido de nutrição e de reserva para o
embrião).
3 – O processo de polinização
A auto-incompatibilidade, característica da maioria das cultivares de cerejeira, é
definida como a incapacidade de uma semente fértil e hermafrodita de produzir zigotos
depois de uma polinização com o próprio pólen que usualmente é geneticamente
inibidor da germinação ou do crescimento do tubo polínico evitando assim a
fecundação. Só um conjunto restrito de variedades é auto-fértil e consegue produzir
sementes viáveis com pólen da mesma. Em variedades auto-férteis a polinização
cruzada origina melhores produções do que a auto-polinização, no entanto esta última
também permite alcançar boas produções daí a sua classificação de auto-férteis. A
capacidade de uma determinada variedade ser classificada de boa polinizadora reside no
potencial de produção de grãos de pólen. Após longos e frios Invernos poucos grãos de
pólen são produzidos. As baixas temperaturas durante o início da Primavera baixam
drasticamente o número de grãos de pólen produzidos bem como a sua vitalidade e
qualidade. As temperaturas muito altas durante a Primavera também poderão originar a
esterilidade do pólen produzido.
A qualidade do pólen encontra-se dependente da sua capacidade de
disseminação e de adesão aos órgãos da flor e aos insectos polinizadores principalmente
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