Vingamento em Cerejeiras 2011 - Cerfundão

- Embalamento e Comercialização de Cerejas da Cova da Beira, Lda.
pistilo começa a sintetizar S-RNases, de modo que, quando a flor abre, as S-RNases estão já
presentes no lúmen do pistilo. Um grão de pólen que poise no estigma começa a germinar para
o interior do pistilo e as S-RNases entram para dentro do tubo polínico, independentemente do
seu haplótipo. No tubo polínico, as S-RNases que apresentam um haplótipo diferente do
haplótipo do grão de pólen são “marcadas” pelas SLF/SFB, ligando uma pequena proteína
chamada ubiquitina, para posteriormente serem degradadas pelos proteossomas, enquanto as S-
RNases que apresentam um haplótipo idêntico ao do pólen são protegidas da degradação,
possivelmente também pela proteína SLF/SFB. Como consequência, as S-RNases que não
foram degradadas, vão actuar como citotoxinas degradando por sua vez o RNA do pólen
necessário para a tradução proteica, levando a uma incapacidade de produzir novas proteínas,
interrompendo em último caso o crescimento do tubo polínico. Apesar deste modelo ser aquele
que actualmente melhor explica o funcionamento e actuação da S-RNase, alguns dados
permanecem inconsistentes com este modelo, estando ainda por identificar alguns dos
intervenientes neste processo.
Devido à possibilidade de existência de incompatibilidades entre variedade é
importante efectuar um correcto dimensionamento do pomar de forma a não existir uma
polinização deficiente entre as variedades. Deverão ser seleccionadas cultivares
compatíveis na proximidade umas das outras bem como apresentarem um período de
floração coincidente.
6.3 – A importância das sementes
As sementes, especialmente o seu endosperma, são locais de síntese, onde
substâncias de crescimento são produzidas. Inicialmente, à medida que o endosperma se
vai formando, o fruto começa a crescer intensamente sob o efeito das auxinas.
Consequentemente, o embrião consome o endosperma, coincidindo com um atraso no
crescimento do fruto associado à queda de frutos. Após, o embrião ter completado o seu
crescimento, inicia-se a formação do endosperma secundário que continua a produzir
auxinas inibindo a abcisão.
As auxinas absorvem não só substâncias orgânicas mas influenciam também a
distribuição de citoquininas para os frutos, que são consumidores activos de
metabólitos. Os jovens órgãos competem sucessivamente com os órgãos adultos das
árvores, sendo essa relação drasticamente alterada com a eliminação das sementes.
Em frutos com uma única semente – como é o caso dos frutos de caroço
(prunóideas) – o conteúdo da semente não deixa alternativa senão sim ou não à
fecundação. A queda dos frutos está dependente do desenvolvimento do embrião do
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