déficit hídrico excessivo - Embrapa Semiárido

um fruto por panícula). Muitos dos frutos que sofrem queda fisiológica ficam aderidos
à panícula, vindo a apodrecer e se transformando em foco de infecção. Nesse
momento, recomenda-se uma limpeza manual com auxílio de tesoura de raleio. Ao
mesmo tempo elimina-se o excesso de frutas na panícula, frutas danificadas ou mal
posicionadas. Durante a segunda queda fisiológica ocorre a abscisão de muitos
frutos. Para evitar que essa abscisão seja excessiva, é recomendável realizar
aplicações de fungicidas que evitem a infecção do ponto de abscisão. Também, é
recomendável uma alta taxa de irrigação e um especial cuidado com a fertiirrigação,
especialmente de potássio.
10. ELIMINAÇÃO DE FOLHAS
Operação realizada no final do ciclo, objetivando melhorar o colorido e a sanidade
dos frutos.
Deve ser realizada com os frutos totalmente desenvolvidos, aproximadamente 20 a
15 dias antes da colheita. Se feita com muita antecedência, haverá problema de falta
de desenvolvimento dos frutos, assim como desequilíbrios nutricionais decorrentes
da eliminação da fotossíntese das folhas mais próximas ao fruto.
Eliminam-se unicamente as folhas que interceptam a luz do sol para o fruto. Deve
ser combinado com um trabalho habilidoso de escoramento, que procura expor as
frutas internas ao sol, sem necessidade da eliminação das folhas.
Uma outra observação é que as frutas que ficam expostas ao sol nascente não
correm o risco de queimar e, portanto, podem ficar bastante expostas e sem
proteção. Porem nas frutas do lado poente, a eliminação de folha deve ser menor e
os frutos obrigatoriamente protegidos com caulim ou algum protetor solar eficiente. A
aplicação do caulim deve ser em camadas finas, visando unicamente evitar a
queimadura, mas é permitida a formação da cor vermelha na manga.
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