Manejo integrado de doenças de plantas - Agroecologia

Manejo integrado de
doenças de plantas
Conceitos e desafios
Prof. Emerson Del Ponte
Depto. De Fitossanidade, Agronomia, UFRGS
VI SEMAGRO 2007 - 13 de junho 2007
Semana do Meio Ambiente da Agronomia
PET - FAEM - UFPel
Como produzir mais?
Aumento da superfície cultivada
Aumento do uso de fertilizantes
Métodos mais eficientes de cultivo
Variedades melhoradas (biotecnologia)
Proteção vegetal eficiente
Ameaças atuais da agricultura
Estiagens prolongadas
Chuvas intensas e freqüentes
Compactação do solo
Financiamento da safra
Flutuações de mercado
PRAGAS =insetos, doenças e invasoras
Perdas relativas em pré-colheita
16.7%
América do sul
19.2%
14.6 %
24.2 %
Patógenos
Invasoras
Insetos
25.2 %
1

Perdas relativas em pré-colheita
% perdas
25
20
15
10
5
0
cereales Cereais papa Batata Cana cana frutales Fruteiras café Café Cacau cacao
culturas
malezas Plantas Invasoras insectos Insetos patogenos Patógenos
Doenças “re-emergentes”
Giberela
Doenças “antigas”
Doenças “novas”
Requeima (fitóftora)
da batata
Ferrugem asiática da soja
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Doenças “novas”
Sigatoka negra
Como controlar doenças?
O controle não deve ser tática isolada mas
sim integrada no sistema de produção
Fatores limitantes
Clima, adubação, insetos, plantas
daninhas, doenças, tratos
culturais, escolha da área de
plantio, escolha de cultivares, etc.
Manejo integrado
da cultura?
Definição de controle
Conotação biológica
“Prevenção dos prejuízos causados por uma
doença” (Whetzel, 1925)
Conotação econômica
“..válido, para fins práticos, somente
quando lucrativo” (Whetzel, 1929)
Panorama predominante
O controle químico muitas vezes é
usado como medida de contole
isolada e nem sempre é efetivo e
econômico
Incorreto do ponto de
vista epidemiológico
e AMBIENTAL
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Panorama predominante
Faço aplicação de
um produto químico
e vou dormir tranquilo!
Dúvidas do agricultor
Adaptado de Azevedo (2001)
Será?? Nem sempre o
fungicida funciona!
Ensaio para controle da ferrugem asiática (Yorinori, 2005)
Tebuconazole
(500 ml/ha)
Difenoconazole
(200 ml/ha)
Fluquin. + attach
(250 + 0,5%)
Síndrome da “bala de prata”
A busca constante por uma
“solução definitiva”
Resistência vertical?
Modelos de simulação?
Fungicidas sistêmicos? Biotecnologia?
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Controle x manejo
Controle implica em um completo
domínio da situação – o que nem
sempre é possível !
Manejo implica em convivência com
os organismos nocivos reduzindo-os a
níveis que não causam prejuízos
Paradigma na ciência?
“Nova teoria, modelo ou crença aceito
pela maioria dos cientistas de uma
área”
Mudança de paradigma
Movimento em direção ao novo
Velhos pressupostos são substituídos por
novos
Surge um novo paradigma!
Plantas daninhas
Doenças
Insetos
Manejo integrado de Pragas!!
MIP - Manejo integrado de pragas
Novo paradigma da entomologia
aplicada nas últimas 4 décadas
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E as doenças e as daninhas?
O MIP ganha mais adeptos na área de
fitopatologia e de plantas daninhas,
partir dos anos 80
Paradigma dominante na Fitossanidade
Bases do MIP
Pedra fundamental
LDE - Limiar de dano econômico
“Menor densidade populacional do organismo
nocivo que causa dano econômico”
Qual a definição de MIP?
“Utilização de todas as técnicas
disponíveis, dentro de um programa
unificado, de tal modo a manter a
população de organismos nocivos
abaixo do limiar de dano econômico e
minimizar os efeitos colaterais
deletérios ao meio ambiente”(NAS,
1969)
Bases do MIP
LA: Limiar de ação
produção
Bergamin-filho (2002)
danocusto do controle
densidade da praga
Menor densidade
populacional do
organismo nocivo na
qual medidas
necessitam ser tomadas
para impedir que o LDE
seja alcançado
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As duas faces do MIP (MID)
MANEJO
Conjunto de regras que
orientam a tomada de
decisão para manter as
doenças abaixo do LDE
O MIP x MID
INTEGRAÇÃO
Uso harmônico de
múltiplas táticas de
proteção de plantas
Na fitopatologia...
A presença do
patógeno nem sempre
quer dizer doença
Mesmo com limiar de ação
de 5% de severidade de
uma doença, já ocorreu
perda de 5% no tecido!
O MIP x MID
O MIP foi idealizado e desenvolvido por
entomologistas! Existem problemas
conceituais na face manejo
Na Entomologia o LDE é expresso em
número de ovos, larvas jovens, etc.
MIP x MID
Manejo com pesticidas
insetos
doença
fungicida
Bergamin-filho (2002)
Na fitopatologia é
difícil se definir um LA e LDE
Adaptado de Mizubutti e Mafia (2006)
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O manejo no MID
O produtor pode esperar aparecer os
sintomas para controlar a fitóftora da
batata?
O manejo no MIP (MID)
É complexo
Várias tomadas de decisão
Decisões a cada 2 ou 3 dias!
Produtor só se preocupa com as pragas?
As dificuldades advindas da face
manejo do MIP(MID) pode explicar
casos de dificuldade de entendimento
e aceitação pelos produtores!
O calendário
fixo é mais fácil
O manejo no MID
Os produtores conseguem identificar os
sintomas iniciais da ferrugem asiática?
Difícil !
Exige treinamento
Monitoramento contínuo
Qual a alternativa no MID?
Usar sistemas de previsão de doenças
A pulverização é baseada no risco climático
de ocorrência da infecção
Períodos críticos para infecção
Modelos para fitóftora
Wallin (1951)
Hyre (1954)
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PIF – Produção Integrada Se o manejo no MID é difícil…
MACIEIRA - Pulverizações com base em
sistema de alerta nas regiões produtoras
do RS e SC (Sisalert macieira)
Programa de MID
Histórico da área
O sistema de cultivo
Realidade do produtor
Definir as táticas agronômicas para...
Reduzir o patógeno na área
Aumentar a resistência das plantas
Modificar o ambiente – desfavorável à doença
Favorecer antagonistas – controle biológico
A INTEGRAÇÃO DE VÁRIAS
TÁTICAS É A SOLUÇÃO !!
Simples acesso a informação!
Quais as táticas disponíveis
para o controle da doença?
Exige planejamento!
Pode reduzir a dependência de
produtos químicos
Táticas do MID
Usar cultivares resistentes
Método ideal!
O homem está na busca constante por
variedades resistentes
Patógenos se adaptam
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Táticas do MID
Mudas certificadas livres de
patógenos
Limpeza clonal Indexação Produção de tubérculos
Táticas do MID
Muda “limpa” com certificado
Plantio antecipado e brusone das folhas do
arroz em terras altas
Táticas do MID
Tratamento de sementes
Aplicações de fungicidas na parte aérea
da cultura podem ser retardadas
Sementes tratadas
Táticas do MID
Plantio antecipado de variedades de soja de
ciclo curto – diminui o risco de ataque da
ferrugem asiática em regiões com menor
pressão de inóculo
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Táticas do MID
Medidas sanitárias na
propriedade
Táticas do MID
Maior espaçamento entre linhas e entre
plantas – facilita a aeração da cultura –
ambiente menos favorável à doenças
Táticas do MID
Fazer boa drenagem do solo para evitar
problemas de excesso de umidade - podridões
Táticas do MID
Podridão
por Pythium
em solos mal
drenados
Maior espaçamento -> menor risco de brusone
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Táticas do MID
Cobertura do solo para evitar respingos de
patógeno para as plantas e facilitar secamento
das plantas
Táticas do MID
Eliminação de plantas doentes
Cultivo de tomateiro
com cobertura plástica
do solo
Táticas do MID
Irrigação por gotejamento (evita
molhamento das folhas)
Táticas do MID
Técnica importante na
cultura do moranguinho
Zonas de erradicação do cancro cítrico
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Táticas do MID
Rotação de culturas
Manchas foliares em cereais inverno Antracnose do feijoeiro
Táticas do MID
Solos supressivos – controle de
patógenos de solo
Uso de esterco e antagonistas
Táticas do MID
Soja continua
Rotação soja e trigo
Solo infestado com nematóide do cisto (Heterodera glycines)
Táticas do MID
Solarização do solo
Solarização em pomares Solarização em viveiros
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Táticas do MID
Proteção sem
químicos !!
Muitos desafios!
O MIP(MID) não é utilizado pela
maioria dos agricultores
Os pesticidas ainda formam a
base da proteção de plantas
A taxa de adoção do MID e MIP
tem sido lenta
Como persuadir o agricultor a
adotar o Manejo Integrado?
Usar os pesticidas de forma mais
racional possível
Mais táticas?
Procure a informação
Livros, manuais, dias de campo, Internet!
www.ufrgs.br/agronomia/fitossan/herbariovirtual
Obrigado!
emerson.delponte@ufrgs.br
www.ufrgs.br/agronomia/fitossan/epidemiologia
Herbário virtual
de fitopatologia
Sintomas
Spidemiologia
Táticas de controle
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