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Manual de boas práticas - pessego(276 KB) (PDF) - formei

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D I S Q U A L - M A N U A L D E B O A S P R Á T I C A S - P Ê S S E G O<br />

5.2. Acondicionamento<br />

Os pêssegos <strong>de</strong>vem ser acondicionados <strong>de</strong> modo a assegurar uma protecção<br />

conveniente do produto.<br />

Os materiais utilizados no interior da embalagem <strong>de</strong>vem ser novos, limpos<br />

e <strong>de</strong> uma matéria que não possa causar aos produtos alterações externas<br />

ou internas. A utilização <strong>de</strong> materiais e nomeadamente <strong>de</strong> papéis ou selos<br />

que incluam indicações comerciais é autorizada sob condições da<br />

impressão ou da rotulagem ser realizada com a ajuda <strong>de</strong> uma tinta ou cola<br />

não tóxica.<br />

Os frutos da categoria "Extra" <strong>de</strong>vem ter uma apresentação especialmente<br />

cuidada.<br />

As embalagens <strong>de</strong>vem ser isentas <strong>de</strong> qualquer corpo estranho.<br />

5.3 Apresentação<br />

Os pêssegos <strong>de</strong>vem ser apresentados <strong>de</strong> um dos seguintes modos:<br />

- em pequenas embalagens,<br />

- numa só camada, para a categoria "Extra"; cada fruto <strong>de</strong>sta categoria<br />

<strong>de</strong>ve estar isolado dos frutos vizinhos.<br />

- Para as categorias I e II:<br />

- Numa ou duas camadas, ou<br />

- Em quatro camadas, no máximo, sempre que os frutos sejam colocados<br />

em suportes alvéolares rígidos, concebidos <strong>de</strong> modo a que não<br />

repousem em cima dos frutos da camada inferior.<br />

6. Disposições Relativas à Marcação<br />

Cada embalagem <strong>de</strong>ve trazer, em caracteres agrupados do mesmo lado,<br />

legíveis, in<strong>de</strong>léveis e visíveis do exterior, as seguintes indicações:<br />

6.1. I<strong>de</strong>ntificação<br />

Embalador e/ou expedidor - nome e en<strong>de</strong>reço ou i<strong>de</strong>ntificação simbólica

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