Fornos Combinados

More documents

Recommendations

Info

6. Conclusão Enfatizamos aqui características necessárias aos profissionais que operam estes equipamentos: Responsabilidade, Iniciativa e Criatividade. A Responsabilidade aparece na medida em que lhe é confiada uma ferramenta que incorpora inovação e tecnologia e que se constitui em um investimento que precisa dar o retorno compatível com as necessidades da instituição onde operam ambos: homem e máquina. Os fornos precisam ser operados com cuidado e atenção para que proporcionem os resultados que se espera deles. A Iniciativa se mostra quando, ao ter em mãos um instrumento como o forno combinado, o operador ou responsável consegue extrair o máximo em termos de desempenho do equipamento, cuidando de adequar os processos e o modo de operação ao novo sistema. A Criatividade é o diferencial que se espera do profissional a quem se oferece a melhor ferramenta. Nada substitui a criatividade humana - o profissional que se dispõe a dominar o forno combinado como ferramenta passa a ter melhores condições de desenvolver as próprias habilidades. Finalmente, colocamos a disposição dos usuários dos equipamentos Prática nosso apoio no que se refere a aproveitar as potencialidades do equipamento, através de nossa estrutura de treinamento e de pós-venda. 19
7 Anexos 7.1 Tabela de Dimensionamento Cabo* Bitola Consumo Máx. aproximado Medidas (mm) Potência (kW) Corrente (A) Larg Prof Alt Resist Motor Painel Total 220V Mon 220V Trif 380V Trif 920 870 770 9 0,15 0,3 9,45 43 24,9 14,4 965 1000 700 - 0,375 0,3 0,675 3,1 - - 920 870 1050 15 0,3 0,3 15,6 - 40,9 23,7 965 1000 1055 - 0,375 0,3 0,675 3,1 - - 965 1200 700 15 0,375 0,3 15,675 - 41,1 23,9 965 1200 1050 30 0,375 0,35 30,725 - 80,7 46,5 965 1340 1060 - 0,375 0,35 0,725 3,1 - - 965 930 1930 30 0,75 0,35 31,1 - 81,7 47,3 965 1090 1930 - 0,75 0,35 1,1 5 - - 965 1230 1930 51 0,75 0,35 52,1 - 136,8 79,2 965 1420 1930 15 0,75 0,35 16,1 - 42,3 24,5 Modelo 4x6mm 3x1,5mm 4x10mm 3x1,5mm 4x10mm 4x16mm 3x1,5mm 4x16mm 3x1,5mm 4x35mm 4x10mm Kg /h kW /h - 7,56 0,5 12,5 0,54 12,54 24,58 0,58 24,88 0,88 41,68 12,88 0,5 - 1,2 - - 1,5 - 1,5 - 3 C 6 CG6 C 10 CG11 C12 C20 CG20 C20V CG20V C40 CG40 *Cabos GSETTE 20
Page 1 and 2: Manual de Instalação e Operação
Page 3 and 4: ÍNDICE 1. Instruções de Seguran
Page 5 and 6: 2. Procedimentos para instalação
Page 7 and 8: Verificar periodicamente a pressão
Page 9 and 10: 3 Operação do forno Combinado 3.1
Page 11 and 12: 3.3 Funções do Forno Combinado De
Page 13 and 14: 3.5 Acessórios / Gns Gastronorms (
Page 15 and 16: FRANGOS BOVINOS PRODUTO GN 1/1 Tecl
Page 17 and 18: Em virtude de ser uma peça de carn
Page 19: 5. Pequenos Problemas que podem ser

Fornos Combinados

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?