Abate Bovinos Suínos - Conselho Regional de Química - IV Região

GUIA TÉCNICO AMBIENTAL DE ABATE
(BOVINO E SUÍNO) - SÉRIE P+L
4.8 Implementação de Medidas de P+L
A implementação dessas sugestões ou medidas com sucesso, depende de alguns
fatores. Antes de tudo, do seu entendimento e do comprometimento – primeiro, por
parte da direção e depois, por parte do pessoal operacional da empresa. Por exemplo,
após o compromisso da direção, um treinamento inicial de sensibilização de todos
os colaboradores quanto à importância e aos benefícios do uso racional de insumos
(matérias-primas, água, produtos químicos e energia), da redução de desperdícios e da
minimização de resíduos, para a empresa e para eles, reforçam este entendimento e
comprometimento e pode contribuir significativamente para o sucesso de “ações de
P+L” ou de um “Programa de P+L”. Depois, aspectos como tipo de unidade industrial ou
de processo produtivo, estágio de organização e de gerenciamento, disponibilidade
de pessoal, estágio de conhecimento técnico, entre outros, também influenciam nos
resultados obtidos. Assim, a seleção e a implantação dessas medidas e sugestões devem
ser avaliadas caso a caso, visando aumentar as possibilidades de sucesso. Em
função destes aspectos, conforme o caso, auxílio técnico especializado externo, para
apoio e acompanhamento de ações de P+L na empresa, também pode ser importante
para a obtenção de bons resultados.
Pode-se implementar P+L basicamente de duas formas:
• Por objetivos ou situações específicas, claramente aparentes – de forma
simples e direta, pelo bom senso e experiência acumulada: identificar, priorizar
e atacar etapas do processo produtivo de maior geração de resíduos e/ou de
poluentes, de maior consumo de insumos, de maior geração de desperdícios,
de maior uso e/ou geração de substâncias tóxicas - enfim, procurar, definir e
implementar alternativas de P+L para os principais problemas ambientais e/ou
de rendimento/desperdícios da empresa;
• Por meio da elaboração, programação e execução de um “Programa de P+L”.
Basicamente, o que diferencia estas duas formas são os graus de planejamento, detalhamento,
abrangência (dos problemas e de suas soluções), uso de recursos (humanos
e materiais), documentação e de tempo, bem como de continuidade - tendendo a
serem maiores para a segunda do que para a primeira forma de implementação.
Neste contexto, também é de se esperar que as maiores empresas, com melhores
estruturas e maiores recursos, tenham mais condição de elaborar e implementar um
“Programa de P+L”. No entanto, isto não deve desencorajar as empresas menores, pois
muitas vezes, ações simples (por exemplo, mudanças de procedimentos operacionais
e/ou melhor organização de alguma rotina produtiva) resultam em ganhos e benefícios
ambientais e econômicos, diretos e indiretos, bastante significativos. O que se requer,
essencialmente, é:
- Convicção do(s) proponente(s);
- Compromisso e apoio da direção da empresa;
- Entendimento, pelos colaboradores, do que é P+L e do que isto significa para
eles e para a empresa;
- Boa vontade dos executores e colaboradores;
- Um nível mínimo de organização e ordenação na implementação de medidas
de P+L (definição das tarefas, das responsabilidades, dos prazos e registros);
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