Doença de Petri da Videira - UTL Repository - Universidade Técnica ...
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5. CONCLUSÕES E PERSPECTIVAS Conclusões e Perspectivas As doenças do lenho da videira representam actualmente e a nível mundial uma ameaça à produção estável em vitivinicultura. Os principais desenvolvimentos registados em tempos mais recentes decorreram essencialmente do recrudescimento das doenças do lenho e da manifestação inesperada de novas formas de declínio em plantações jovens. Os fungos responsáveis pela doença de Petri são, sem dúvida, dos mais importantes, pois atacam videiras jovens levando a grandes prejuízos, quer a nível do rendimento e obtenção de produtos de qualidade, como a nível da longevidade das vinhas. Os patogéneos responsáveis por esta doença são Pa. chlamydospora e várias espécies pertencentes ao género Phaeoacremonium. Ao longo dos últimos anos novas espécies de Phaeoacremonium têm sido isoladas de videiras o que comprova a importância da continuação dos estudos de estratégias de combate e de novos fungicidas para inibição e abrandamento da progressão do fungo nos tecidos lenhosos, já que a sua disseminação é rápida e fácil. Estudos epidemiológicos efectuados confirmaram a presença de esporos de Pa. chlamydospora ao nível dos locais correspondentes aos talões da poda. Este trabalho teve por objectivo o estudo da patogenicidade de uma colecção de isolados de Pa. chlamydospora e avaliar a eficácia de novos produtos fungicidas na protecção das feridas de poda. Utilizaram-se para os estudos de patogenicidade, sete isolados do fungo pertencentes à colecção de fungos do lenho do Instituto Superior de Agronomia, previamente identificados como sendo Pa. chlamydospora. Provou-se a patogenicidade de todos os isolados em estudo, em plantas envasadas de videira. Foi evidente a redução do crescimento vegetativo, alteração da coloração das folhas, revelando uma cor avermelhada, também os ramos apresentaram algumas necroses, houve mesmo ramos e plantas que secaram por completo. Ao realizar cortes longitudinais foi possível visualizar as necroses nos tecidos corticais, sintomas que estão relacionados com a doença de Petri. O comprimento das necroses variou consoante os isolados e o tipo de inóculo utilizado, discos miceliais ou suspensão de esporos. As diferenças que se obtiveram entre isolados no que diz respeito ao comprimento das necroses formadas e às percentagens de reisolamento relacionaram-se sobretudo com o método de inoculação. Entre isolados não foi possível estabelecer uma equivalência entre a maior extensão da necrose e a maior percentagem de reisolamento. As percentagens mais elevadas de reisolamento foram obtidas com a utilização de discos miceliais como inóculo. 46
Conclusões e Perspectivas Na avaliação da eficácia de fungicidas na protecção de feridas de poda, efectuada em dois ensaios de campo nas castas Syrah e a Touriga Nacional, avaliaram-se seis novos produtos fungicidas e um fungicida de referência (carbendazime+flusilazol, Escudo ® ). A avaliação dos resultados incidiu sobre a extensão das lesões e a percentagem de reisolamento. A avaliação da progressão da necrose nos tecidos do lenho das varas das duas castas em estudo permitiu concluir que o comprimento das necroses foi muito semelhante nas duas castas e sem diferenças significativas entre modalidades, excluindo os controlos negativo e positivo. Na grande maioria das varas inoculadas as necroses ultrapassaram o 3º nó, levandi a concluir que o nó não funcionou como barreira à progressão da doença, enquanto que a percentagem de necroses que excedeu o 2º nó foi baixa. As modalidades 3 (BUC 31300 F) e 6 (BUC 40300 F) limitaram a extensão da necrose e demonstraram maior capacidade fungistática em ambas as castas. As modalidades 8 (BUC 74700 F) e 6 (BUC 40300 F) foram as mais eficazes na protecção das feridas de poda na casta Syrah conduzindo a percentagens de reisolamento de Pa. chlamydospora mais baixas. Na casta Touriga Nacional, os melhores resultados foram alcançados com as modalidades 7 (BUC 61700 F) e 9, fungicida de referência (carbendazime+flusilazol, Escudo ® ). Assim, e considerando os resultados acima descritos, não foi possível eleger um fungicida que tenha sido significativamente eficaz no controlo de Pa. chlamydospora em ambas os ensaios realizados. Ainda assim, os efeitos obtidos foram, na globalidade, idênticos ou superiores aos resultantes da aplicação do fungicida de referência. A análise das percentagens de reisolamento obtidas a partir de cada região da vara permite concluir que em ambas as castas a colonização ocorre principalmente na região 2 (acima do 3º nó) e região 3 (abaixo do 3º nó). Apurou-se ainda que as modalidades 3 (BUC 31300 F) e 7 (BUC 61700 F) impediram a colonização dos tecidos da região 4 (acima do 2º nó) na casta Syrah, enquanto na casta Touriga Nacional tal só se conseguiu alcançar com a modalidade 7 (BUC 61700 F). Neste trabalho para as inoculações efectuadas na casta Syrah foi também efectuada a detecção molecular de Pa. chlamydospora de forma a complementar os resultados obtidos através do método clássico de reisolamentos. Os resultados obtidos para as modalidades 1 (controlo negativo) e 5 (BUC 25000 F) foram coincidentes, confirmando na íntegra os resultados obtidos pelo método clássico de reisolamento. Relativamente às outras modalidades, os resultados foram um tanto heterogéneos e nem sempre coincidiram com os resultados obtidos no reisolamento. 47
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5. CONCLUSÕES E PERSPECTIVAS<br />
Conclusões e Perspectivas<br />
As doenças do lenho <strong>da</strong> vi<strong>de</strong>ira representam actualmente e a nível mundial uma ameaça<br />
à produção estável em vitivinicultura. Os principais <strong>de</strong>senvolvimentos registados em<br />
tempos mais recentes <strong>de</strong>correram essencialmente do recru<strong>de</strong>scimento <strong>da</strong>s doenças do<br />
lenho e <strong>da</strong> manifestação inespera<strong>da</strong> <strong>de</strong> novas formas <strong>de</strong> <strong>de</strong>clínio em plantações jovens.<br />
Os fungos responsáveis pela doença <strong>de</strong> <strong>Petri</strong> são, sem dúvi<strong>da</strong>, dos mais importantes,<br />
pois atacam vi<strong>de</strong>iras jovens levando a gran<strong>de</strong>s prejuízos, quer a nível do rendimento e<br />
obtenção <strong>de</strong> produtos <strong>de</strong> quali<strong>da</strong><strong>de</strong>, como a nível <strong>da</strong> longevi<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>da</strong>s vinhas. Os<br />
patogéneos responsáveis por esta doença são Pa. chlamydospora e várias espécies<br />
pertencentes ao género Phaeoacremonium. Ao longo dos últimos anos novas espécies <strong>de</strong><br />
Phaeoacremonium têm sido isola<strong>da</strong>s <strong>de</strong> vi<strong>de</strong>iras o que comprova a importância <strong>da</strong><br />
continuação dos estudos <strong>de</strong> estratégias <strong>de</strong> combate e <strong>de</strong> novos fungici<strong>da</strong>s para inibição e<br />
abran<strong>da</strong>mento <strong>da</strong> progressão do fungo nos tecidos lenhosos, já que a sua disseminação é<br />
rápi<strong>da</strong> e fácil. Estudos epi<strong>de</strong>miológicos efectuados confirmaram a presença <strong>de</strong> esporos <strong>de</strong><br />
Pa. chlamydospora ao nível dos locais correspon<strong>de</strong>ntes aos talões <strong>da</strong> po<strong>da</strong>.<br />
Este trabalho teve por objectivo o estudo <strong>da</strong> patogenici<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong> uma colecção <strong>de</strong> isolados<br />
<strong>de</strong> Pa. chlamydospora e avaliar a eficácia <strong>de</strong> novos produtos fungici<strong>da</strong>s na protecção <strong>da</strong>s<br />
feri<strong>da</strong>s <strong>de</strong> po<strong>da</strong>.<br />
Utilizaram-se para os estudos <strong>de</strong> patogenici<strong>da</strong><strong>de</strong>, sete isolados do fungo pertencentes à<br />
colecção <strong>de</strong> fungos do lenho do Instituto Superior <strong>de</strong> Agronomia, previamente<br />
i<strong>de</strong>ntificados como sendo Pa. chlamydospora. Provou-se a patogenici<strong>da</strong><strong>de</strong> <strong>de</strong> todos os<br />
isolados em estudo, em plantas envasa<strong>da</strong>s <strong>de</strong> vi<strong>de</strong>ira. Foi evi<strong>de</strong>nte a redução do<br />
crescimento vegetativo, alteração <strong>da</strong> coloração <strong>da</strong>s folhas, revelando uma cor<br />
avermelha<strong>da</strong>, também os ramos apresentaram algumas necroses, houve mesmo ramos e<br />
plantas que secaram por completo.<br />
Ao realizar cortes longitudinais foi possível visualizar as necroses nos tecidos corticais,<br />
sintomas que estão relacionados com a doença <strong>de</strong> <strong>Petri</strong>. O comprimento <strong>da</strong>s necroses<br />
variou consoante os isolados e o tipo <strong>de</strong> inóculo utilizado, discos miceliais ou suspensão<br />
<strong>de</strong> esporos. As diferenças que se obtiveram entre isolados no que diz respeito ao<br />
comprimento <strong>da</strong>s necroses forma<strong>da</strong>s e às percentagens <strong>de</strong> reisolamento relacionaram-se<br />
sobretudo com o método <strong>de</strong> inoculação. Entre isolados não foi possível estabelecer uma<br />
equivalência entre a maior extensão <strong>da</strong> necrose e a maior percentagem <strong>de</strong> reisolamento.<br />
As percentagens mais eleva<strong>da</strong>s <strong>de</strong> reisolamento foram obti<strong>da</strong>s com a utilização <strong>de</strong> discos<br />
miceliais como inóculo.<br />
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