Doença de Petri da Videira - UTL Repository - Universidade Técnica ...

Doença de Petri
Apesar dos efeitos positivos (fitossanitários), o tratamento com água quente induz algum
stresse nas plantas, pode originar perda de material, ou quebras drásticas de qualidade,
se não for aplicado correctamente (Waite & Morton, 2007).
No âmbito da luta biológica, têm sido testadas diferentes formulações baseadas em
Trichoderma sp.. Mackenzie et al. (2000) referem que Trichoderma sp. promove o
crescimento radicular da videira, aumentando a absorção de nutrientes e proporcionando
maior tolerância das plantas ao stresse. Em consequência, verificaram redução da
infecção por Pa. chlamydospora, ao longo do tempo.
Na África do Sul, em viveiro vitícola, os tratamentos com formulações de Trichoderma,
quando conjugados com água quente e/ou desinfecção com fungicida, resultaram na
diminuição da incidência da doença de Petri. Ainda assim, os efeitos de Trichoderma sp.,
quando analisados isoladamente, originaram resultados inconsistentes (Fourie et al.,
2001; Fourie & Halleen, 2004).
Por sua vez, um estudo de Di Marco & Osti (2007), em estufa, demonstrou que os efeitos
de Trichoderma são mais benéficos quando usados para evitar infecções durante o
período de enraizamento, confirmando resultados anteriormente obtidos (Di Marco et al.,
2004).
2.6.3 LUTA QUÍMICA
A luta química contra a esca e a doença de Petri reduzia-se, até há uns anos atrás, ao
uso do arsenito de sódio, permitido em Portugal e noutros países do mundo e muito
eficaz na redução da incidência e severidade destas doenças. Contudo, os efeitos
nefastos para o Homem, alta toxicidade e efeitos carcinogénicos, e para o ambiente,
conduziram à sua proibição a nível mundial, o que coincidiu com o aumento de incidência
destas e de outras doenças do lenho da videira.
Até à data, ainda não foi encontrado um substituto do arsenito de sódio, com efeitos
comparáveis aos proporcionados por aquele produto. Santos et al. (2006), que
compararam o tiabendazol, o resveratrol e o arsenito de sódio, concluíram que o arsenito
não reduzia o crescimento micelial de Pa. chlamydospora, ao contrário do que ocorria
com tiabendazol, sugerindo assim o seu uso, em vez de arsenito, já que não apresentava
riscos comparáveis de toxicidade e de ecotoxicidade. Também o resveratrol tem efeitos
sobre o crescimento micelial dos fungos envolvidos na doença de Petri e também não
provoca efeitos negativos no crescimento das plantas. Assim estes produtos podem vir a
ser possíveis substitutos na prevenção da disseminação destes fungos. Foi também
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