Doença de Petri da Videira - UTL Repository - Universidade Técnica ...

Doença de Petri
O enegrecimento dos tecidos xilémicos é causado pela formação de tiloses, gomas e
acumulação de compostos fenólicos produzidos pelo hospedeiro como resposta de defesa
à presença do fungo (Mugnai et al., 1999; Del Rio et al., 2001; Martin et al., 2009).
Estas barreiras impedem o fluxo ascensional de água e sais minerais e conduzem a uma
captação de água deficiente, levando ao aparecimento de cloroses nas folhas. Edwards et
al. (2007a, b) mostram que há uma interferência com as relações hídricas da videira,
quando esta está infectada. Estas alterações nos vasos xilémicos, devidas à presença dos
agentes patogénicos nas videiras afectadas, podem reduzir o crescimento das plantas
(Fragoeiro, 2001). Estes sintomas estão muitas vezes associados à produção de toxinas e
enzimas por parte dos fungos.
A morte repentina das cepas (apoplexia) está relacionada com estações quentes e
também com a diminuição da condutividade no xilema e consequentemente a um rápido
aumento da concentração e actividade dos compostos tóxicos na parte aérea, quando a
taxa de transpiração é elevada (Bruno & Sparapano, 2006; Chicau, 2006; Edwards et al.,
2007c).
A B C
Figura 2.3. Sintomas produzidos por Phaeomoniella chlamydopora, em sarmentos, troncos e folhas.
É de salientar que alguns dos sintomas atrás referidos não são específicos destas
doenças. Podem também ser consequência de problemas fisiológicos, como a carência de
magnésio ou o stress hídrico extremo. No caso particular da morte repentina das videiras
(apoplexia), a sua origem pode ser devida ao fungo Armillaria mellea (Chicau, 2006).