boletim municipal dezembro 2005 - Câmara Municipal de Borba
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Sessão Solene <strong>de</strong> Abertura >>> Hastear das Ban<strong>de</strong>iras >>> Entrega <strong>de</strong> Diplomas >>> Concerto <strong>de</strong> Band<br />
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As tasquinhas <strong>de</strong>liciaram os visitantes com a gastronomia da região. Numa<br />
região vitícola é impossível dissociar o vinho da sua gastronomia, uma vez que, <strong>de</strong><br />
um modo geral, ambas se complementam pela harmonia e profundida<strong>de</strong> que<br />
ganham quando <strong>de</strong>vidamente conjugadas. Os vinhos do Alentejo são, sem dúvida,<br />
o companheiro i<strong>de</strong>al para a vasta e riquíssima cozinha tradicional alentejana. Os<br />
hábitos alimentares dos alentejanos são marcados pelas épocas do ano e,<br />
habitualmente, para cada prato, em cada época, existe um vinho apropriado para o<br />
acompanhar.<br />
Numa outra área esteve exposta a maquinaria <strong>de</strong>stinada ao sector vinícola e,<br />
não esquecendo ninguém, foi proporcionado às crianças um amplo espaço<br />
infantil, com diversos materiais <strong>de</strong> entretenimento, vigiado por auxiliares, que<br />
permitia aos pais visitar a mostra enquanto os mais novos ali se divertiam.<br />
O espaço <strong>de</strong>stinado ao Évora Distrito Digital contemplou a vertente das novas<br />
tecnologias que, ao longo do tempo, têm vindo a ganhar cada vez mais<br />
importância.<br />
Procurando agradar a todos os visitantes da Festa da Vinha e do Vinho, foi<br />
elaborado um programa bastante diversificado composto por espectáculos <strong>de</strong><br />
vários géneros musicais, <strong>de</strong>sfiles <strong>de</strong> bandas filarmónicas, <strong>de</strong> ranchos folclóricos e<br />
charretes, colóquios, concursos <strong>de</strong> petiscos, passeio equestre, provas<br />
gastronómicas e <strong>de</strong>sportivas entre muitas outras activida<strong>de</strong>s.<br />
De realçar ainda o esforço <strong>de</strong>senvolvido pela organização, constituída pela<br />
<strong>Câmara</strong> <strong>Municipal</strong> <strong>de</strong> <strong>Borba</strong>, Associação Técnica dos Viticultores do Alentejo,<br />
Comissão Vitivinícola da Região Alentejana e Região <strong>de</strong> Turismo <strong>de</strong> Évora, em<br />
proporcionar as melhores condições para expositores e visitantes, quer em termos<br />
<strong>de</strong> conforto do espaço quer na organização dos diversos pavilhões. Esta<br />
preocupação tem sido uma constante <strong>de</strong> edição para edição, com melhorias<br />
significativas que são reconhecidas pelos milhares <strong>de</strong> pessoas que durante os<br />
nove dias visitam a festa e o concelho <strong>de</strong> <strong>Borba</strong>. De assinalar, também, a<br />
preocupação da organização em contar com o maior número possível <strong>de</strong> a<strong>de</strong>gas<br />
do Alentejo, tornando este certame, por excelência, como gran<strong>de</strong> evento <strong>de</strong><br />
promoção dos vinhos <strong>de</strong> todo o Alentejo, integrando as a<strong>de</strong>gas cooperativas e<br />
produtores particulares, que promovem a qualida<strong>de</strong> dos vinhos alentejanos.<br />
Terminada a 14ª. Edição do certame é hora <strong>de</strong> começar a trabalhar na próxima,<br />
contemplando o objectivo <strong>de</strong> promover os vinhos alentejanos e projectar a Festa<br />
da Vinha e do Vinho a nível nacional e internacional, visto ter chegado o momento<br />
<strong>de</strong>ste certame dar o salto para lá das fronteiras, uma vez que a internacionalização<br />
se perfila como <strong>de</strong>terminante para o <strong>de</strong>senvolvimento do sector.<br />
>>> Festival <strong>de</strong> Folclore >>> Fado “Alexandra recorda Amália” >>> Encontro <strong>de</strong> Dança Jovem >>> Torneio Inter-Escola<br />
>>>>> pág. 22 Boletim <strong>Municipal</strong> <strong>Borba</strong> | DEZEMBRO <strong>2005</strong>