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evento
novos ‘ingreDientes’ Da Feira
Desenvolvem eConomia loCal
A XI Mostra Gastronómica de Vila Pouca de
Aguiar realizou-se, a 24 e 25 de novembro, com
novos ingredientes que desenvolveram a venda
de produtos locais e uma maior adesão dos restaurantes
do concelho.
Esta feira gastronómica, promovida pelo Município
e Vitaguiar, E.M., introduziu a primeira edição
da Feira de Cogumelos e Produtos do Outono que
se realizou no Mercado Municipal, com especial
evidência para a apresentação de expositores
tradicionais e de uma decoração própria da época
(a cargo do Gabinete de Apoio ao Agricultor e da
Aguiarfloresta).
Nesta feira foi possível adquirir vários tipos de
cogumelos, silvestres e de cultivo, assim como
outros produtos locais designadamente castanhas,
mel ou compotas. Também a literatura temática,
associada ao concelho aguiarense e aos produtos
da feira, esteve em evidência neste evento regional.
Já fora do mercado, mas dentro de portas
de alguns restaurantes do concelho, foi possível
degustar as entradas
de cogumelos, o cabrito
assado no forno
com batata assada e
castanhas, a torta, o bolo
ou a mousse de castanha.
As variadas sugestões apresentadas
pelos dez restaurantes puderam
ser degustadas, durante dois dias, por centenas
de comensais que apreciaram a qualidade desses
produtos. Os dez restaurantes aderentes foram
A Reta (Ferreirinho, Telões); Girassol (Parada de
Aguiar, Soutelo); O Conde (Pedras Salgadas);
Costa do Sol, Escalhão, Nascente do Corgo, O
Rogério, Tasca do Tó, Tijolo e Três Velhotes (Vila
Pouca de Aguiar).
A animação da feira foi assegurada pelas
associações locais que evidenciaram os cavaquinhos
(Universidade sénior), os cantares da região
(Aguavelames) ou o folclore (rancho da Junta de
freguesia aguiarense).
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