ALÉM DA ENXADA, A UTOPIA: - Repositórios Digitais da UFSC

instrumentos agrícolas, debulhavam espigas de milho, armazenavam o feijão no chão da
sala, entre outros, embora encarem essas funções como parte do trabalho da roça. Também
eram responsáveis pela caça e pesca, importante fonte de alimento:
133
Pescar, naquele rio ali sempre tinha peixe. Nós ia, eu e meu irmão,
pescava jundiá, traíra, um rio que tinha peixe era esse ali. Nós fazia
bastante era caça, mas não com espingarda porque nós não tinha
espingarda, armar arapuca no mato. Anhambú, perdiz, pomba, o que eu e
meu irmão cansamos de pegar no mato! Nós fazia o pique assim e ia um
quilômetro. E fazia assim, armava sete, oito arapucas, ia de manhã armar
elas, de noite ia passar pra visitar, pra ver se tinha algum desarmado com
passarinho embaixo. Nesses mato tinha! 157 .
Seja na cozinha ou na roça, no chiqueiro ou no estábulo, era preciso empenho e
dedicação nas atividades a serem desenvolvidas. No dizer poético de Alfredo Bosi, estas
podem ser assim resumidas:
A mão arranca da terra a raiz e a erva, colhe da árvore o fruto, descasca-o,
leva-o à boca. A mão apanha o objeto, remove-o, achega-o ao corpo, lançao
de si. A mão puxa e empurra, junta e espalha, arrocha e afrouxa, contrai e
distende, enrola e desenrola, toca, apalpa, acaricia.[...] Faz levantar a voz,
amaina o vozeirio, impõe silêncio. [...] Traz ao mundo a criança, esgana o
inimigo. Ensaboa a roupa, esfrega, torce, enxágua, estende-a ao sol,
recolhe-a dos varais, desfaz-lhe as pregas, dobra-a, guarda. A mão prepara
o alimento. Debulha o grão, depela o legume, desfolha a verdura, corta em
quina, mistura, amassa, sova, espalma, enrola, amacia, unta, recobre,
enfarinha, entrouxa, enforma, desenforma, polvilha, afeita, serve 158 .
Era na junção de muitas mãos, ou seja, no trabalho em conjunto com a família, que
os entrevistados encontravam um espaço de reconhecimento, de pertença. São nesses
resquícios da memória que criam um sentimento de identidade – agricultor, ajudante,
colono, costureira, cozinheira – e construíram uma imagem sobre eles mesmos que
apresentam aos outros e a si mesmos.
157 PELIZZA, Euclides. Entrevista citada, p. 08.
158 BOSI, Alfredo. Os trabalhos de mão. Retirado de AUED, Bernardete W. Histórias de profissões em
Santa Catarina: ondas largas “civilizadoras”. Florianópolis: Ed. do Autor, 1999. p. 03.