ALÉM DA ENXADA, A UTOPIA: - Repositórios Digitais da UFSC
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instrumentos agrícolas, debulhavam espigas de milho, armazenavam o feijão no chão <strong>da</strong><br />
sala, entre outros, embora encarem essas funções como parte do trabalho <strong>da</strong> roça. Também<br />
eram responsáveis pela caça e pesca, importante fonte de alimento:<br />
133<br />
Pescar, naquele rio ali sempre tinha peixe. Nós ia, eu e meu irmão,<br />
pescava jundiá, traíra, um rio que tinha peixe era esse ali. Nós fazia<br />
bastante era caça, mas não com espingar<strong>da</strong> porque nós não tinha<br />
espingar<strong>da</strong>, armar arapuca no mato. Anhambú, perdiz, pomba, o que eu e<br />
meu irmão cansamos de pegar no mato! Nós fazia o pique assim e ia um<br />
quilômetro. E fazia assim, armava sete, oito arapucas, ia de manhã armar<br />
elas, de noite ia passar pra visitar, pra ver se tinha algum desarmado com<br />
passarinho embaixo. Nesses mato tinha! 157 .<br />
Seja na cozinha ou na roça, no chiqueiro ou no estábulo, era preciso empenho e<br />
dedicação nas ativi<strong>da</strong>des a serem desenvolvi<strong>da</strong>s. No dizer poético de Alfredo Bosi, estas<br />
podem ser assim resumi<strong>da</strong>s:<br />
A mão arranca <strong>da</strong> terra a raiz e a erva, colhe <strong>da</strong> árvore o fruto, descasca-o,<br />
leva-o à boca. A mão apanha o objeto, remove-o, achega-o ao corpo, lançao<br />
de si. A mão puxa e empurra, junta e espalha, arrocha e afrouxa, contrai e<br />
distende, enrola e desenrola, toca, apalpa, acaricia.[...] Faz levantar a voz,<br />
amaina o vozeirio, impõe silêncio. [...] Traz ao mundo a criança, esgana o<br />
inimigo. Ensaboa a roupa, esfrega, torce, enxágua, estende-a ao sol,<br />
recolhe-a dos varais, desfaz-lhe as pregas, dobra-a, guar<strong>da</strong>. A mão prepara<br />
o alimento. Debulha o grão, depela o legume, desfolha a verdura, corta em<br />
quina, mistura, amassa, sova, espalma, enrola, amacia, unta, recobre,<br />
enfarinha, entrouxa, enforma, desenforma, polvilha, afeita, serve 158 .<br />
Era na junção de muitas mãos, ou seja, no trabalho em conjunto com a família, que<br />
os entrevistados encontravam um espaço de reconhecimento, de pertença. São nesses<br />
resquícios <strong>da</strong> memória que criam um sentimento de identi<strong>da</strong>de – agricultor, aju<strong>da</strong>nte,<br />
colono, costureira, cozinheira – e construíram uma imagem sobre eles mesmos que<br />
apresentam aos outros e a si mesmos.<br />
157 PELIZZA, Euclides. Entrevista cita<strong>da</strong>, p. 08.<br />
158 BOSI, Alfredo. Os trabalhos de mão. Retirado de AUED, Bernardete W. Histórias de profissões em<br />
Santa Catarina: on<strong>da</strong>s largas “civilizadoras”. Florianópolis: Ed. do Autor, 1999. p. 03.