Baixos - Brasiliana USP

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O BRASIL HOLANDÊS SOB
os trabalhos, de sorte que é do interesse da Companhia tomar em
conta o tráfico destes, unindo-se por laços de amizade os condes
do Congo e do Sonho (133)
Produtos. Os produtos do Brasil são açúcar, madeiras tinturiais e outras
de cores variadas, tabaco, couros de boi e doces. Desde que se pratique
a respectiva cultura, é bastante fértil de algodão e da tinta côr
de laranja que se chama orelana (134)
Deter-me-ei mais um pouco em referir o supra mencionado processo
de fabricar-se o açúcar (135) No açúcar combinam-se
admiràvelmente a natureza, a arte e o trabalho. A natureza, por benefício
do solo e do céu, elabora um sumo oculto na cana, o qual se
aperfeiçoa com várias operações.
Como se planta e Planta-se um canavial, metendo na terra pedaços de cana, e
cultiva a cana de £]e basta para produzir açúcar durante uma vida humana. Intercaaçúcar
' lam-se novas entre as mortas, a menos que uma seca excessiva queime
os campos, ou as águas estagnadas dos rios cortem-lhes as raízes
com o frio. É necessário limpar o canavial, porque, não o fazendo,
as canas ainda muito tenras ficam abafadas nas ervas e produzem
um açúcar menos apreciável e de côr pior.
As canas cortadas levam-se em carros para os engenhos, onde
depois de várias manipulações em compartimentos e vasilhas diversas,
o açúcar se cristaliza em diversas formas e qualidades.
Pau-brasil. O sertão do Brasil, a dez ou doze léguas da costa, produz paubrasil,
não em matas inteiras e cerradas, mas esparsamente, de mistura
com outras árvores. Ocupam-se os negros em cortá-lo nas
suas folgas e nas horas vagas. Tiram-lhe a casca mais grossa, que
não é propriamente vermelha, mas branca, com três dedos de espessura,
nodosa, áspera, nem leve, nem glabra. A árvore é frondosa,
com folhas miúdas e muito agudas, verde-escuras, as quais pendem,
umas após outras, de ramozinhos delgados. Diz-se que esta árvore
não dá nem flor, nem fruto, de modo que é verissímil propagar-se
pelas raízes.
A mercadoria mais cobiçada pelos índios é o pano de linho, não
o de Ruão, mas o de Osnabrück; porquanto alguns mercadores, seduzidos
pelos lucros que auferiram do linho de Ruão, importaramno,
assim como o de Steinfurt, em tal cópia que, pela sua afluência,
não se podem vender a retalho. Os panos de cores não alteraram o
seu valor, e este é elevado. Manteem-se os preços antigos para o
latão, estanho, vinhos, cerveja, azeite, manteiga, queijo, farinha,
peixes secos, toucinho, presunto, carnes defumadas. E' menor o
preço das salmoiras, favas, ervilhas e outros legumes.