A EVOLUÇÃO DA BASE TÉCNICA DA AVICULTURA ... - Blog do Levy

A EVOLUÇÃO DA BASE TÉCNICA DA AVICULTURA DE CORTE NO BRASIL
analítica que deriva daí não é a dos ramos de atividade nem a das cadeias produtivas, mas
sim a dos próprios grupos econômicos de capitais integrados. O Estado aparece como o
regulador desses grupos de capitais, administrando os financiamentos, redirecionando esses
capitais para distintos ramos através de penalizações/incentivos, etc. O Estado 59 fica acima
dos interesses dos capitais particulares, administrando a competição intercapitalista.
O espaço do mercado para a consolidação do complexo agroindustrial só foi
possível graças a uma política expansionista, que aumentou a demanda por insumos
modernos. O principal mecanismo de articulação do Estado para atender os interesses
agroindustriais foi a concessão de crédito a taxas de juros negativas, além de outras
condições, favoráveis de financiamento (prazos e carências elásticas). No ramo da pecuária,
as industrias frigoríficas, de laticínios e avicultura (ramos caracterizados por maior
concentração e integração de capitais) são, de longe, os grandes beneficiários do crédito de
comercialização rural.
Nas palavras de DELGADO (1985: 87) “a própria política de garantia de preços
mínimos, que isoladamente compreende mais de 40% do crédito de comercialização
agrícola, atingindo 65% em 1982, está também fortemente vinculado ao critério de
integração de capitais, para efeito de acesso aos seus benefícios”. Conforme apresentado na
Tabela 15, quase todo o crédito de comercialização rural, concedido no período de 1977 a
1980, foi direcionado aos setores capitalistas de alta integração de capitais, como, como as
cooperativas e principalmente as agroindústrias.
59 Um dos efeitos negativos do Estado que dificulta o progresso técnico na agricultura é o próprio capital, em
função da contradição entre a necessidade de garantir apropriação privada dos seus benefícios. Isso faz com
que as pesquisas biológicas nos países capitalistas sejam públicas ou de associações de empresas e raramente
dos capitalistas tomados individualmente. Para GRAZIANO DA SILVA (1988), isso ocorre pelo fato de
exigirem grandes investimentos e prazos relativamente longos para os retornos desejados, ou seja, porque é
muito difícil a apropriação privada desses resultados por capitais individuais. Constitui exemplo bem
sucedido de apropriação o milho híbrido que tem suas sementes adquiridas anualmente pelo agricultor, já que
a utilização de sementes produzidas na fazenda por gerações sucessivas leva à perda do vigor inicial. Um caso
semelhante ocorre na avicultura, onde as matrizes de alta linhagem necessitam de tal sofisticação para serem
reproduzidas, que esses métodos passam a constituir um segredo, ou a patente daquela raça. Alguns países
europeus e os Estados Unidos já possuem até mesmo uma legislação de proteção aos cultivares ou lei de
patentes vegetais, que estabelece que toda nova variedade obtida por meio de pesquisa somente pode ser
Levy Rei de França
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