A EVOLUÇÃO DA BASE TÉCNICA DA AVICULTURA ... - Blog do Levy

TRANSFORMAÇÕES DA BASE TÉCNICA
O setor ganhou dinamismo com introdução em massa de raças híbridas, de frangos
de corte, aves de postura e suínos tipo corte na década de 60, ocasião em que ocorreu um
grande crescimento no setor e com a instalação de inúmeras plantas no país. O grande
dinamismo ocorreu mesmo no início da década de 70 com a introdução de modernas
plantas trazidas pelas multinacionais, atraídas pelo potencial do mercado em ascensão e
pelo desenvolvimento do complexo soja. A partir dessa época é que se passa a utilizar a
informática (com a programação linear) na formulação de rações e novas técnicas de
nutrição adequadas a atender aos requisitos das raças híbridas geneticamente aprimoradas.
Segundo ORTEGA (1988), as primeiras plantas utilizadas no Brasil foram
importadas dos EUA. Essas plantas eram representadas por grandes unidades de produção
(25.000 a 30.000t/mês) visando à economia de escala e instalaram-se no eixo São Paulo-
Campinas em função da logística de distribuição de rações aos consumidores. Essa
produção com base em uma tecnologia avançada em grandes plantas e com grande escala,
criou um certo grau de barreira a entrada de concorrentes no setor, dessa forma foi criado
um padrão centralizado de produção de rações.
No final da década de 70 esse padrão centralizado de produção entra em crise. Os
motivos são atribuídos a elevação dos custos de transporte, afetando a distribuição da
produção, já que a produção da pecuária intensiva começou a se interiorizar e afetando
também o transporte de matérias-primas como é o caso do milho, que passou a ser
produzido em locais cada vez mais distantes. Associado a isso em virtude da crise do
petróleo, ocorre elevados aumentos do preço dos combustíveis.
As barreiras à concorrência também foi diminuindo em função da implantação no
Brasil da indústria de bens de capital construiu fábricas de ração do tamanho que o cliente
desejasse. Também a miniaturização dos computadores tornou acessível a sua aquisição
para formulação de rações e a indústria químico-farmacêutica facilitou a produção em
pequena escala através da venda de premix. Para ORTEGA (1988) todos esses fatores,
aliados à queda no volume do crédito agrícola subsidiado, para a compra de rações e
Levy Rei de França
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