A EVOLUÇÃO DA BASE TÉCNICA DA AVICULTURA ... - Blog do Levy

IMPACTOS DAS TRANSFORMAÇÕES DA BASE TÉCNICA
subordinação do trabalho agrícola ao capital. Para SORJ et alli (1982), as duas formas
básicas são representadas pela subordinação do campesinato, através da integração
horizontal, e pela sua proletarização, através da integração vertical, de maneira que os
camponeses canalizam seus interesses juntamente com o mesmo capital que os subordina.
Portanto, do que foi apresentado, constatamos impactos: nas relações de produção,
com a emergência do sistema integração de produção de frango, substituindo o sistema de
produção independente e subordinando as propriedades à lógica dos grandes capitais
industriais da avicultura; no tamanho dos integrados, já que hoje são médios e grandes
produtores em função do oferecimento de garantias bancárias ao financiamento de galpões
de maior tamanho e com elevado nível automação, utilizando um menor número de
integrados; na eficiência da produção, já que da forma como o sistema integração remunera
o integrado, a eficiência aumenta e não existe pagamento de não trabalho, o que é muito
comum na atividade pecuária; na geração de empregos, pois a cada dia, graças à
automação, 1 homem cuida demais frangos e mais galpões, contribuindo para desemprego
tecnológico e passando de um sistema de produção de frangos com base na mão-de-obra
familiar para a utilização de mão-de-obra assalariada; na localização das granjas pois
atualmente as novas plantas de produção de frangos são montadas no Centro-Oeste, região
produtora de grãos e fornecedora de grandes incentivos fiscais; e na escala de produção, já
que para viabilizar a produção é necessário criar, cada vez mais aves, para permitir um
ganho razoável na criação de frangos.
Levy Rei de França
111