A EVOLUÇÃO DA BASE TÉCNICA DA AVICULTURA ... - Blog do Levy

IMPACTOS DAS TRANSFORMAÇÕES DA BASE TÉCNICA
agrícola foram apontados como responsáveis pela intensificação dos investimentos
(HELFAND & REZENDE,1998).
Para MATOS (1996b), a necessidade de contar com fornecimento constante
e contínuo da matéria prima para o abate impõe, às empresas produtoras, estratégias de
ocupação espacial, voltadas para as regiões onde são mais fáceis e abundantes os insumos
agrícolas e pecuários. Nessas áreas elas instalam suas unidades de primeiro processamento.
De outro lado, instalações de segundo processamento, logicamente aquelas que geram
produtos finais mais sofisticados e de maior agregação de valor, são colocadas junto aos
grandes centros consumidores. Outros fatores, como as expectativas futuras sobre a
diminuição dos preços dos grãos no Centro-Oeste em função do maior potencial de
produção, e a diminuição dos preços dos transportes através de caminhões mais eficientes,
melhor infra-estrutura, melhor desregulamentação das ferrovias e melhor utilização dos
contêiners, a médio e longo prazo, poderiam estar contribuindo para esta mudança
locacional. Na verdade, ainda não se consegue estabelecer um modelo de integração da
agroindústria com o setor agrícola nos Cerrados, o que é mais um aspecto relevante para a
análise da questão locacional.
Neste aspecto, segundo HELFAND & RESENDE (1998), existe uma opinião
generalizada de que a região Centro-Oeste, por produzir grãos mais baratos que os estados
onde hoje se concentram as atividades de aves e suínos (especialmente Rio Grande do Sul e
Santa Catarina), poderia ter vantagem comparativa nessas atividades da agroindústria.
Assim, por exemplo, o projeto Buriti da Perdigão estaria acompanhando a marcha das
empresas avícolas e suinícolas para o cerrado, criando uma nova geografia para o setor,
baseada na proximidade com as áreas fornecedoras de matérias-primas a baixo custo,
principalmente do milho para ração. A localização geográfica do Estado de Goiás e sua
proximidade a grandes centros consumidores, também, conferem grande vantagem no
processamento e na produção de alimentos, aproveitando a produção de matéria-prima da
região.
Levy Rei de França
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