produção de biodiesel a partir de óleo residual reciclado e ...

(a) Estér metílico
(b) Glicerol
Figura 3.5: Resultado da conversão do óleo de soja degomado em biodiesel
por meio da transesterificação com metóxido de sódio.
Para cada 500 ml de óleo de soja reagidos com 100 ml de metanol, foram obtidos
460 ml de biodiesel e 74 ml de glicerol, sendo o excesso de metanol evaporado durante os
minutos finais de reação. Isso representa uma taxa de conversão da ordem de 92 %. O pH da
amostra de biodiesel após a neutralização ficou em torno de 6,0 (levemente ácido).
3.2.2. Processo de Transesterificação do Óleo de Fritura por Rota Metílica
Utilizando Hidróxido de Sódio como Catalisador em Laboratório
Neste caso, o teor de ácidos graxos presentes no óleo de fritura usado requer alguns
cuidados para se evitar a formação de sabões na presença do NaOH. Antes que a matéria-
prima fosse submetida ao processo de transesterificação alcalina, 500 ml de óleo de fritura à
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