produção de biodiesel a partir de óleo residual reciclado e ...
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além da obtenção <strong>de</strong> uma fração glicerínica mais pura, sendo recomendados para produções<br />
<strong>de</strong> <strong>biodiesel</strong> em larga escala.<br />
As matérias-primas com alto teor <strong>de</strong> ácidos graxos livres <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>m <strong>de</strong> um pré-<br />
tratamento para que se possa fazer o processo <strong>de</strong> transesterificação. Alguns métodos<br />
conhecidos para obtenção do <strong>biodiesel</strong> a <strong>partir</strong> <strong>de</strong>stas matérias-primas são citados a seguir<br />
(GERPEN et al., 2004):<br />
• Métodos Enzimáticos: É um método que requer o uso <strong>de</strong> certos tipos <strong>de</strong> enzimas que<br />
possuem um alto custo. A vantagem é que estas enzimas são menos afetadas por água.<br />
Até o presente momento, não há registros <strong>de</strong> que este método esteja sendo aplicado<br />
para <strong>produção</strong> em larga escala.<br />
• Glicerólise: Esta técnica envolve a adição <strong>de</strong> glicerol à matéria-prima, submetendo<br />
esta mistura a uma temperatura em torno <strong>de</strong> 200 ºC, po<strong>de</strong>ndo ou não ser utilizado um<br />
catalisador (geralmente o cloreto <strong>de</strong> zinco). O glicerol reage com os ácidos graxos<br />
livres formando mono e diacilgliceróis. O teor <strong>de</strong> ácidos graxos livres da matéria-<br />
prima é reduzido, possibilitando que o processo convencional <strong>de</strong> transesterificação<br />
alcalina seja aplicado. As <strong>de</strong>ficiências do processo <strong>de</strong> glicerólise é que além <strong>de</strong> ser<br />
relativamente lento, a temperatura do processo é bastante alta. Porém, o processo não<br />
utiliza álcool no pré-tratamento do <strong>óleo</strong> e a água que se forma no processo é evaporada<br />
e po<strong>de</strong> ser ventilada para fora da mistura. A Figura 2.5 ilustra a redução do teor <strong>de</strong><br />
ácidos graxos livres em função do tempo, no processo <strong>de</strong> glicerólise, consi<strong>de</strong>rando 100<br />
g <strong>de</strong> gordura animal, 13 g <strong>de</strong> glicerina; 0,1 g <strong>de</strong> ZnCl, temperatura <strong>de</strong> 200 ºC; vácuo <strong>de</strong><br />
11 psi (GERPEN et al., 2004).<br />
• Catálise Ácida: Esta técnica utiliza um ácido forte (ácido com alto grau <strong>de</strong> ionização<br />
– número <strong>de</strong> moléculas ionizadas por número <strong>de</strong> moléculas inicialmente dissolvidas),<br />
tal como o ácido sulfúrico, para catalisar a esterificação dos ácidos graxos livres e a<br />
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