produção de biodiesel a partir de óleo residual reciclado e ...

foram a temperatura (60 e 80 ºC) e a concentração percentual do catalisador em relação à
massa de óleo (0,5, 1,0 e 1,5 %), resultando em 18 reações. Uma vez reduzida a acidez da
mistura original, esta pode ser submetida, a seguir, a uma reação de transesterificação visando
converter os triglicerídeos remanescentes em biodiesel. Segundo a literatura a aplicação desta
etapa é economicamente viável em misturas com teores inferiores a 1,5 % de ácidos graxos.
De todas as condições reacionais estudadas, oito apresentaram acidez abaixo deste valor,
possibilitando a definição de condições otimizadas para um processo industrial two-step.
Lima (2008) estudou a etanólise do óleo residual coletado em restaurante comercial
utilizando os catalisadores hidróxido de sódio e de potássio. Com teor de acidez superior a
3,8 %, a transesterificação do óleo residual apresentou problemas comuns a esse tipo de
matéria-prima, como formação de sabão e dificuldade de separação de fases. Assim, os
planejamentos experimentais foram realizados em condições específicas de modo a resolver
estes problemas. O óleo residual foi caracterizado pelo teor de acidez, umidade, composição
de ácidos graxos, índice de iodo, viscosidade cinemática e massa específica. Primeiramente,
foi realizado um planejamento fatorial fracionário para determinação das variáveis
(temperatura, razão molar etanol:óleo, tipo e quantidade de catalisador e tempo de reação) de
maior influência na conversão. O hidróxido de sódio formou uma mistura pastosa e
homogênea após a destilação do etanol e, por isso, foi escolhido o catalisador hidróxido de
potássio para os próximos planejamentos. A temperatura de reação de 30 ºC também se
mostrou a mais adequada. Além disso, os modelos estatísticos apresentaram curvatura, sendo
necessária a adição de pontos axiais nos próximos planejamentos. Posteriormente, foram
realizados planejamentos do tipo composto central com as variáveis mais significativas
obtidas em planejamentos anteriores, visando não somente a obtenção da maior conversão,
mas também bons índices de rendimento de ésteres. Os resultados mostraram que uma
quantidade de KOH de 1,3 %, temperatura de 30 °C, razão molar etanol:óleo residual de 8:1,
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