Cervejarias superam a cri com renovação - Engarrafador Moderno

alcoólico de 8,2% vol, que é uma
cerveja encorpada, de tom dourado
profundo, e atende a paladares mais
exigentes. A embalagem dessa cerveja
também chama atenção. Na
versão 500ml não-retornável, ela é
fabricada em vidro preto com rótulo
dourado.
Já a Petra Aurum é uma cerveja
do tipo Pilsen, feita com puro malte
e ingredientes importados selecionados,
com graduação alcoólica de
6,2% vol. Outro produto da linha é a
Petra Schwarzbier, uma cerveja preta
forte, de baixa fermentação, com
consistência densa e saborosa, também
com teor alcoólico de 6,2% vol.
Cerveja escura, a Petra Bock é
de baixa fermentação e coloração
avermelhada, com 6.2% vol de graduação
alcoólica. E a Petra Weiss
Bier é feita com trigo, tem alta fer-
Dezembro/09
mentação e sabor refinado. Possui
coloração amarelo-ouro, sendo
mais opaca por conter leveduras
selecionadas em suspensão
e graduação de 5,2% vol.
"Além de tudo isso, lançamos
kits, com caixas de
duas unidades das cervejas
especiais, com uma taça
especial vinda da Alemanha",
explica o gerente de
marketing. Segundo ele, a
aposta nessa categoria também
se deve ao fato de que
o brasileiro está mais aberto
para conhecer cervejas
diferenciadas. "Obviamente
que o nosso foco continua
sendo a pilsen, mas percebemos
que começaram a
surgir consumidores com
poder aquisitivo um pouco
maior e pegamos carona", diz.
Ainda nessa expansão da linha
de cervejas especiais, a
Petrópolis relançou a marca
Black Princess, tradicional
desde 1892 no Rio de
Janeiro. Douglas Costa comenta
que essa cerveja
"era uma jóia que estava
parada" e, por isso, a empresa
trabalhou na reformulação
da marca. "Relançamos
a Black Princess
original, em versão escura,
e também na versão pilsen
puro malte", explica.
A segunda estratégia
da Petrópolis para manterse
bem no ano de 2009 foi
o foco na diversificação
de embalagens de sua
linha tradicional de pilsens,
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