sagres - Sociedade Água de Luso

Publicação da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, S.A.
N.º 16 - Novembro 2010
SE CONDUZIR
BEBA SAGRES ZERO
AS MULHERES GRÁVIDAS
NÃO DEVEM BEBER ÁLCOOL
INOVAÇÃO
UMA PARCERIA ENTRE A CENTRAL
DE CERVEJAS E A MALO TOJO
PAULiTO
O CHOCO FRITO
A SAGRES , A ZON E A LPFP LANÇARAM
UMA APLICAÇAO INOVADORA
NO FACEBOOK PARA TODOS OS ADEPTOS
Sagres
Pelos Caminhos
de Portugal

Sumário
04
As nossas marcas
07
Inovação
08
Destaque
12
Entrevista
14
Iniciativas
20
À conversa com...
22
26
Um dia na agenda de...
Empresas
30
Em discurso directo
34
Pessoas
36
Responsabilidade Social
39
Saúde
40
Destino
42
Receita
43
Últimas
03
Próximo Próximo passo: passo: líderes líderes no
mercado mercado de Exportação
Exportação
A
Apesar do clima económico que vivemos,
os três primeiros trimestres de 2010 foram
positivos. O mês de Outubro já assinalou um
certo abrandamento, devido a todos os motivos
que contribuíram para a falta de confiança do
Consumidor Português, tais como as discussões
sobre o OE 2011, a instabilidade dos mercados
financeiros, mas principalmente a desmoralização
do Consumidor, que, na minha opinião, é mais
uma falta de confiança emocional do que uma falta
confiança racional.
Em 2010, a SCC tem vindo a crescer em volume
e em valor. Conseguimos manter a liderança da
marca Sagres e chegar a co-liderança enquanto
cervejeira com a nossa principal concorrente no
mercado doméstico e tivemos um crescimento
de duplo dígito na exportação, principalmente em
Angola com um crescimento de triplo dígito.
É importante salientar que este ano, no Grupo
Heineken, fomos o único país da Europa Ocidental
que cresceu em volume.
Gostava de destacar ainda a campanha “Entra
em Campo” da Sagres, com a adesão de cerca
de 8 milhões de códigos enviados, talvez a maior
promoção do mundo português, e várias iniciativas
na área da responsabilidade social, como o “Green
Festival”, o prémio “Green Award” que ganhámos
recentemente e a envolvência de todos os
‘stakeholders’ no “Nosso Compromisso”.
Também para os Accionistas e Colaboradores foi
um ano bastante positivo, conseguimos manter a
sustentabilidade do emprego.
No que diz respeito à nossa ligação ao Futebol, o
grande acontecimento deste ano foi a renovação do
contrato com a Selecção Portuguesa de Futebol por
mais quatro ano (2010-2014) e a Liga Zon Sagres,
um exemplo claro de uma parceria “win-win”, onde
ambas as marcas saem beneficiadas, e um bom
exemplo também das boas parcerias que se fazem
em Portugal, que devia ser seguido por muitos,
inclusive pela Administração Pública.
A nível interno, fizemos na SCC algumas
alterações na nossa macro-estrutura, criámos
uma unidade responsável pela gestão de negócio
de Águas e Refrigerantes tendo como responsável
Luís Prata que passou a integrar a equipa. Nuno
Simes acumula agora, com as Vendas, o Marketing
de Cervejas e o Mercado de Exportação. O reforço
de uma aposta num Colaborador que tem dado
provas do seu bom desempenho. Ricardo Peres
veio substituir Isabel Moisés, que foi para a
Heineken no Brasil, nos Recursos Humanos.
Um profissional com larga experiência em
companhias internacionais.
Para 2011 vamos continuar a apostar
fortemente no mercado de exportação, cada vez
mais um motor de crescimento da economia e a
única rubrica com previsão de crescimento no PIB
no próximo ano. Vamos continuar a criar valor na
marca Sagres através da inovação e conectividade
do Consumidor com o Cliente e, também, através
da Associação dos Cervejeiros Portugueses
contribuir para expansão da categoria, ganhando
quota a outras bebidas.
Tal como em Portugal, que somos líderes com a
marca Sagres, também no mercado de exportação
o queremos ser. No futuro, vamos oferecer aos
nossos Distribuidores uma gama de produtos,
para além de Sagres e Luso, que lhes vão permitir
ter um portefólio que os vai ajudar a criar muito
mais valor. Vamos revolucionar a nossa política de
exportação no prazo de quatro anos! Vamos fazê-lo
no mercado étnico e nos PALOP’s, dois mercados
de referência das nossas exportações.
Vamos apostar nos nossos pontos fortes e,
sobretudo, na unidade da nossa equipa da SCC!
Ficha Técnica
Alberto da Ponte
Propriedade: Sociedade Central de Cervejas
e Bebidas, S.A. - Estrada da Alfarrobeira,
2625-244 Vialonga | Publicação das Relações
Institucionais da SCC | Concepção Gráfica,
Paginação e Conteúdos: Cunha Vaz &
Associados Consultores em Comunicação, S.A.
| Periodicidade: Quadrimestral | Impressão:
Lisgráfica | Depósito Legal: 88146/95 | Tiragem:
58.500 exemplares
scc@centralcervejas.pt
www.centralcervejasbebidas.pt
Linha de Apoio ao Cliente: 808 204 771

04
05
As nossas marcas
Sagres Mini
agora com abertura fácil
A
A cerveja Sagres lançou no mercado a Sagres Mini de abertura
fácil com o objectivo de disponibilizar aos Consumidores esta
facilidade para melhor beber uma Mini.
Após a introdução de uma nova caixa de 24 Sagres Mini
20cl, em Maio, a Sagres voltou a reforçar
a sua aposta neste formato agora
com uma variante com abertura fácil.
Também os Packs de dez, de 20cl, de
Sagres Mini Branca e Preta passaram a
ter garrafas com abertura fácil.
A Sagres Mini 20cl de abertura
fácil está disponível no mercado da
Distribuição Moderna (off trade). A
aposta da Sagres na Mini tem vindo a
ser reforçada a vários níveis e este ano
voltou a contar com Rita Andrade, sob
o mote “Praia só é Praia com Sagres
Mini”, pretendendo reforçar que a marca
líder no segmento Mini tem vindo a
inovar desde 1972.
Barril Sagres 5 Lts distinguido
com Masters da Distribuição
OO Barril Sagres 5 Lts foi distinguido com o Masters da Distribuição 2010 na
categoria de bebidas alcoólicas, na sua 19ª edição dos Masters da Distribuição.
Esta é a segunda vez que esta embalagem é premiada em 2010, tendo sido eleito
como Produto do Ano pelos consumidores Portugueses, num prémio de enorme
prestígio nacional.
Os Masters da Distribuição são uma iniciativa da revista Distribuição Hoje, e
têm como objectivo distinguir os produtos mais inovadores, reconhecidos pelos
consumidores e distribuidores no que diz respeito à sua qualidade. Para além
da inovação, os critérios de selecção prendem-se com o sucesso comercial do
produto, adequação às necessidades dos consumidores e apoio ao retalhista/
grossista.

GÉISER
de Paço de Arcos
com imagem Schweppes
OO conhecido géiser de Paço de Arcos assume agora a forma de uma instalação
de arte urbana, expressão da efervescência da Schweppes. Inaugurada em
Agosto deste ano, com acções de dinamização da comunidade local, esta foi
uma das primeiras iniciativas do género realizada no local. No conhecido
géiser de Paço de Arcos foi recriada uma verdadeira garrafa com uma explosão
de frescura junto à Marginal, expressão da efervescência da Schweppes.
Inaugurada em Agosto deste ano, com a festa Party in the
Bottle e acções de dinamização da comunidade local, esta foi uma das
primeiras inicitaivas do género realizada no local.
Mais do que uma activação de marca, a aposta da Schweppes irá permitir a
manutenção e limpeza deste ícone da Linha durante 12 meses, numa parceria
com a Câmara Municipal de Oeiras e a Junta de Freguesia de Paço de Arcos.

06
As nossas marcas
SAGRES SAGRES SAGRES PENALTY PENALTY PENALTY CUP CUP CUP
Sagres desafia adeptos a marcarem ‘penalties’
a guarda-redes profissionais nos jogos da Liga
Alberto da Ponte
com guarda-redes
e Nuno Simes
nova campanha publicitária da cerveja Sagres, no âmbito do seu patrocínio à
principal Liga de Futebol, arrancou este mês, oferecendo a oportunidade exclusiva e
AA
inédita aos consumidores de poderem marcar ‘penalties’ a guarda-redes profissionais
nos intervalos dos jogos durante os encontros oficiais da Liga Zon Sagres.
Para se habilitarem a este prémio os consumidores Sagres devem criar no site
www.sagrespenaltycup.com, uma equipa composta por três participantes e
inserir códigos das caricas da gama Sagres. Em todas as jornadas, em estádios
seleccionados, as duas equipas de três participantes que mais códigos reunirem
vão poder marcar ‘penalties’ a guarda-redes como Neno, Costinha, Palatsi e
Pedro Roma. A equipa vencedora ficará automaticamente apurada para uma
grande final a ser disputada na penúltima jornada da Liga Zon Sagres. Na última
jornada, os grandes vencedores irão receber um troféu e quinze
mil euros em ouro.
Para além desta oportunidade exclusiva, a cerveja Sagres
tem ainda para oferecer mais de 10.000 ofertas imediatas, entre
bilhetes para a Liga Zon Sagres, bolas de futebol, cachecóis,
camisolas e 100 prémios por sorteio, entre LCD’s, lugares
cativos nos estádios Liga Zon Sagres, anuidades e canais
Premium da Zon.
Roberto e Eduardo protagonistas da campanha Sagres Penalty Cup
A nova campanha da Sagres tem como protagonistas os
guarda-redes Roberto e Eduardo. A criatividade da campanha
esteve a cargo da BAR e é veiculada em televisão, imprensa,
internet e pontos de venda.
“Com a acção Sagres Penalty Cup a cerveja Sagres quis
ir mais longe do que tinha feito na época passada com a
promoção “Entra em Campo” que se revelou um sucesso com
mais de 8 milhões de códigos de caricas inseridos. Queremos
uma vez mais envolver todos os adeptos e proporcionar-lhes
uma experiência inesquecível, tendo sempre em conta o ‘fairplay’
e o desportivismo”, sublinhou Alberto da Ponte, da SCC.

Inovação
07
Sagres Panaché é a nova
aposta da SAGRES
A
A cerveja Sagres lançou para o mercado a Sagres Panaché, aumentando o seu
portefólio de bebidas com mais uma inovação.
A Sagres Panaché é uma cerveja leve, com um intenso e frutado aroma
de limão e leves notas a malte. Caracteriza-se ainda como uma cerveja
extremamente refrescante.
A nova cerveja Sagres Panaché está disponível no canal da distribuição
moderna no formato 6 pack.
SCC e a MALO Tojo
criam marca “Vinhócopo”
A
A Sociedade Central de Cervejas e Bebidas
(SCC) e a MALO Tojo (MT), empresa do
MALO Group vocacionada para a produção
e comercialização vinícola, estabeleceram
uma nova parceria que se traduz na
comercialização e distribuição, em regime
de exclusividade, para vinho à pressão sob
a marca Vinhócopo e vinho engarrafado,
sob as marcas malored, malorosé e
malowhite.
A nova marca Vinhócopo, disponível nas
variantes Tinto, Rosé e Branco, resulta da
junção de sinergias entre as
duas empresas. Por um lado,
a SCC contribui com a sua rede
comercial e de distribuição,
bem com os equipamentos
e assistência técnica
necessários, enquanto a
MALO Tojo contribuirá com o
seu ‘know-how’ na produção
vinícola.
Quanto aos vinhos
engarrafados
da MALO Tojo, a distribuição será realizada
numa primeira fase nos canais – HORECA, via
Operadores da Pré-venda, de Lisboa, Setúbal
e Porto, podendo num segundo momento
estender-se à Distribuição Moderna e
Cash&Carrys.
A apresentação desta parceria foi realizada
na sede da MALO Clinics, em Lisboa. Segundo
Alberto da Ponte, Presidente da Comissão
Executiva da Central de Cervejas: “Esta é
mais uma parceria de distribuição que a SCC
estabelece na área de Bebidas, agora com o
Grupo MALO, com quem tem já relações para
a exploração das Termas do Luso, no sentido
de satisfazer as necessidades, cada vez mais
exigentes, do Mercado e dos Consumidores ”.
Por seu lado Paulo Malo afirmou: “Criar
uma nova marca como o Vinhócopo é um
desafio que só um parceiro como a Central de
Cervejas permite dar garantias de sucesso. O
nosso vinho regional da península de Setúbal
malored, malorosé e malowhite é um vinho para
todas as ocasiões e com uma excelente relação
qualidade/preço”.´

08
09
Destaque
Campanha Liga
ZON SAGRES
“Junta a sede
ZON e a cerveja SAGRES associaram-se no patrocínio à Liga
Portuguesa de Futebol Profissional, um acordo válido por quatro anos,
passando a competição a designar-se Liga ZON SAGRES.
Desta forma, a ZON reparte o nome e o patrocínio da mais
AA
importante competição de futebol do País com a SAGRES, que nas
últimas duas épocas deu o nome à Liga. Trata-se de um patrocínio
inédito a nível mundial, onde pela primeira vez duas marcas líderes
nas suas áreas unem os seus valores e complementam-se para tornar
esta a melhor Liga de sempre. A ZON é o maior operador ‘triple play’
(TV, Internet e Telefone Fixo) no mercado das telecomunicações e a
SAGRES líder no sector da distribuição de cerveja. Sob o mote “Junta
a sede à vontade de ver”, o principal campeonato português passou a
denominar-se Liga ZON SAGRES e apresentou uma nova imagem.
Durante a competição, o logo da Liga ZON SAGRES é evidenciado
nas mangas das camisolas de todas as equipas da Liga, no campo e
nos eventos organizados pela Liga Portuguesa de Futebol Profissional.
Esta parceria confere ainda à Liga ZON SAGRES os direitos 3D e HD
sobre alguns jogos de futebol. A ZON fica com direitos para criar, se
assim o entender, um canal de televisão exclusivo com conteúdos HD
da Liga ZON SAGRES.
“A SAGRES, como líder de mercado, e dando continuidade
à sua aposta no Futebol vem com esta parceria reforçar o seu
posicionamento e ligação a este desporto. Com esta parceria com a
ZON, damos a oportunidade a todos os consumidores de juntar os três
mundos num só: Cerveja, Futebol e alta tecnologia de transmissão”,
sublinhou Alberto da Ponte, CEO da Central de Cervejas.
à vontade de ver”

“Este patrocínio pretende reforçar a liderança da ZON no mercado
de ‘Pay TV’ através da aposta numa temática que convoca multidões
ao estádio e atinge o topo das audiências - o Futebol. A activação deste
patrocínio vai gerar notoriedade e ‘brand building’ para a marca. A
ZON tem vindo a apostar e liderar no 3D e no HD e este patrocínio
vai permitir potenciar e promover estas inovações tecnológicas junto
deste importante segmento de clientes”, afirma Rodrigo Costa, CEO
da ZON.
A campanha de lançamento da Liga ZON SAGRES teve início
em meados de Agosto. A Cerveja, a Televisão e o Futebol são os
protagonistas deste ‘spot’ filmado em ambientes como estádio, casa
e café. Com o ‘claim’ “Junta a sede à vontade de ver”, a campanha
reforça a sede de golos de quem gosta de ver futebol e comunica
as vantagens de o fazer com as tecnologias 3D, HD ou ‘replay’,
associadas à ZON. As duas marcas unem-se nesta campanha a
valores como desporto, convívio, ‘fair play’ e entretenimento em geral.
O brinde final ao futebol espectáculo é feito entre uma garrafa de
SAGRES e um comando da ZON box.
A ZON e a SAGRES pretendem, em conjunto, invocar a paixão e
energia que o futebol transmite, aliado ao entretenimento, tecnologia
e à frescura e convívio da cerveja num campeonato que se espera
emotivo e com muitos golos. É a junção do melhor de dois mundos.
A campanha decorreu até finais de Setembro e teve como meios a
TV, Cinema, Imprensa, Outdoors, Web e materiais de ponto de venda.
As duas marcas unem-se
nesta campanha a valores
como desporto, convívio,
‘fair play’ e entretenimento
em geral.

10
11
Destaque
Liga ZON SAGRES
A Cerveja SAGRES, a ZON e LPFP
lançaram, em parceria, uma
aplicação inovadora no Facebook
para todos os adeptos de futebol em
Portugal. O objectivo é fomentar a
paixão pelo futebol e pelos clubes e
disponibilizar informação relevante
sobre a Liga, através de um conjunto
de funcionalidades distintas. A
aplicação tem quatro funcionalidades
principais que permitem a criação
e personalização de um perfil de
adepto, o acesso a estatísticas,
o calendário dos jogos Liga ZON
SAGRES e um guia de programas de
TV dos canais cabo sobre a Liga e os
jogos.
chega ao Facebook
Paralelamente, a Liga ZON SAGRES
lançou ainda um conjunto de jogos e
promoções relacionadas com o futebol
através dos quais os consumidores
podem conhecer as “Previsões do
Paulito o Choco Frito”, testar os
seus conhecimentos futebolísticos
através do Quiz “Achas que sabes
mais de futebol que um Mister?” e
ganhar bilhetes para jogos da Liga
ZON SAGRES com a promoção
myZONcard.
Esta aplicação está em http://apps.
facebook.com/ligazonSAGRES/ e
na página de Facebook da Marca
SAGRES e vai estar disponível até ao
final da época 2010/2011 da Liga ZON

funcionalidades
da aplicação
Criação e Personalização do Perfil de
Adepto
Uma ficha identificativa dos gostos
desportivos dos utilizadores que pode
ser publicada como separador no perfil
pessoal do Facebook, visível para
todos os utilizadores da rede.
Estatísticas (brevemente disponível)
Parte da informação é disponibilizada
no perfil de adepto e pode ser
consultada individualmente, de acordo
com os mais variados critérios de
escolha.
Liga na TV
Através desta funcionalidade é possível
ver quais os programas relativos à
Liga ZON SAGRES em todos os canais
da oferta Cabo, agendar alertas na
rede e publicar recomendações no
Facebook.
Calendário de Jogos
Calendário de todos os jogos da Liga
ZON SAGRES 2010/2011
Promoções e Jogos
“As previsões do Paulito o Choco
Frito”: jogo no qual os adeptos podem
pedir ao Paulito previsões sobre jogos
da Liga ZON SAGRES e partilhar com
os seus amigos.
Quiz Liga ZON SAGRES “Achas que
sabes mais de futebol que um Mister?”:
este Quiz consiste numa promoção
com perguntas relacionadas com a
Liga ZON SAGRES 2010/2011 e na
qual os adeptos podem ganhar bilhetes
para jogos da Liga ZON SAGRES à sua
escolha.
Promoção myZONcard: promoção
ZON na qual, na compra de um bilhete
da Liga ZON SAGRES é oferecido o
segundo.

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Entrevista
Clotilde Clotilde Teodósio Teodósio
O Teodósio Teodósio
O restaurante O Teodósio é Cliente da
SCC desde 1990. A sua especialidade é o
“Frango da Guia” sempre acompanhado
por uma Sagres, seja ela qual for!

O Teodósio é o restaurante ideal para
quem não dispensa o “Frango da Guia”
e a boa cozinha tradicional portuguesa.
Situado em Albufeira, numa casa
rústica junto à estrada, este local é
bastante convidativo em dias de Verão,
dispondo de uma esplanada panorâmica,
recentemente remodelada.
Inaugurado em 1982, O Teodósio
é Cliente da Sociedade Central de
Cervejas e Bebidas (SCC) desde 1990,
promovendo todos os seus produtos junto
dos seus Clientes, grande parte dos quais
são estrangeiros, mas todos grandes
apreciadores dos produtos da SCC.
Como e em que ano surgiu o restaurante?
O restaurante foi inaugurado no dia 5 de Outubro 1982.
Que tipo de Clientela tem este espaço?
O nosso tipo de Clientela vai desde o Cliente mais simples ao
mais exigente (trabalhadores rurais, administradores, figuras
publicas, etc.).
Há quantos anos são Clientes da Sociedade Central de Cervejas
e Bebidas (SCC)?
Somos Clientes da SCC desde 1990.
Quais os produtos da SCC que mais procura têm no restaurante?
Em primeiro lugar a cerveja de pressão Sagres (branca e ou preta),
depois a água de Luso, a cerveja de garrafa Sagres, a Sagres Zero e,
por último, a Bohemia.
Como classifica a SCC em termos de inovação, nomeadamente
com o lançamento da Sagres Bohemia?
Satisfatória.
Estão satisfeitos com esta parceria?
Sim, estamos satisfeitos.
Como funciona a assistência técnica da SCC?
Muito bem.
Quantos Colaboradores têm?
No total, o restaurante tem 50 Colaboradores.
Existem muitos Clientes estrangeiros a frequentarem
O Teodósio. Que opiniões têm sobre os produtos da SCC?
Na chamada época baixa talvez 50% da nossa Clientela sejam
estrangeiros, muitos deles residentes em Portugal. Todos eles
são grandes conhecedores e apreciadores das marcas da Central
de Cervejas.
Quais os projectos futuros para O Teodósio? Pretendem avançar
com a marca para outras cidades?
Projectos e ideias quem não os tem! Já tivemos alguns convites,
alguns para fora do país, só ou com acompanhamento. Temos
sempre que pensar e analisar muito bem antes de tomar uma
decisão. De momento vamos melhorando O Teodósio na Guia,
tanto ao nível da cozinha, como das infra-estruturas, agora
com a remodelação da esplanada no 1.º andar, para dar aos
nossos Clientes maior conforto e qualidade, a juntar ao delicioso
Frango e ao seu acompanhamento e às bebidas, muitas delas
pertencentes à SCC.
É este O Teodósio que em meio mundo é conhecido! O Teodósio
Estrada de Algoz, 50
8200-440 Guia - Albufeira
Tel.: 289 561 318 | Fax: 289 562 210
Não encerra

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Iniciativas
Água de Luso apoia
o Campeonato Nacional
de Futebol de Rua 2010
NNo âmbito da sua Política de Responsabilidade Social Corporativa, a Central de Cervejas e
Bebidas (SCC) apoia, desde 2005, o projecto de Futebol de Rua da Associação CAIS, com a
marca Luso.
A Final do Campeonato Nacional de Futebol de Rua teve lugar nos dias 30 e 31 de Julho
e 1 de Agosto no parque de estacionamento do Centro de Congressos de Lisboa, com
entrada gratuita.
O Futebol de Rua é promovido pela Associação CAIS desde 2004, com a parceria de
inúmeras entidades públicas e privadas, sendo esta uma prática de sucesso comprovada
em todo o mundo! É uma competição de futebol inclusivo que promove a prática desportiva
como estratégia inovadora de intervenção social, no combate à pobreza e exclusão social.
Dos jogadores que participaram nesta Final saiu a Selecção Nacional que representou
Portugal, em Setembro, no Homeless World Cup 2010 no Rio de Janeiro, uma competição
mundial que reúne as selecções nacionais de todos os países participantes.
Henrique Pinto, Director Executivo da CAIS,
Laurentino Dias, Secretário de Estado da Juventude e
do Desporto, Paulo Marques, Secretário de Estado da
Segurança Social, e o ex-jogador Abel Xavier, “embaixador”
da iniciativa

Sagres Sagres Bohemia Bohemia
patrocina patrocina Lisboa Lisboa à à Prova Prova
CComo já vem sendo habitual, a Sociedade Central de Cervejas e Bebidas
(SCC), através da sua marca Sagres Bohemia, patrocinou a 4.ª edição
do concurso “Lisboa à Prova”, em conferência de imprensa realizada no
Salão Nobre da Câmara Municipal de Lisboa. Presentes nesta cerimónia
de lançamento estiveram o Presidente da Câmara Municipal de Lisboa,
António Costa, o Presidente da A.H.R.E.S.P., Comendador Mário Pereira
Gonçalves, o Director Geral da A.T.L. - Turismo de Lisboa, Vítor Costa e
Nuno Pinto de Magalhães, da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas,
em representação da cerveja Sagres Bohemia.
A primeira fase desta iniciativa, que promove a gastronomia da
cidade de Lisboa e a restauração, arrancou em Junho e prolonga-se até
Novembro com o evento de encerramento.
Os restaurantes participantes são avaliados por um júri anónimo,
constituído por elementos nomeados pelas entidades envolvidas, e
poderão ser premiados com um dois ou três “garfos” nas três grandes
categorias, culminando sempre com a publicação do Guia Gastronómico
de Lisboa.
Durante o concurso existem iniciativas paralelas, nomeadamente o
“Lisboa à Prova com Arte”, projecto que procura aproximar a Arte da
Gastronomia às Artes Plásticas, colocando lado a lado restaurantes nas
galerias e museus de arte contemporânea de Lisboa.
A partir da segunda fase do concurso, inserido na área de
responsabilidade social do projecto, vai ser aberta uma linha telefónica
de valor acrescentado para a votação de simpatia do público pelo seu
restaurante favorito, cujas receitas reverterão a favor da Entrajuda
(organização de apoio a Instituições de Solidariedade Social).
Nuno Pinto de Magalhães, da SCC, Vítor Costa,
Director-Geral da Associação de Turismo de Lisboa,
António Costa, Presidente da Câmara Municipal de Lisboa
e Mário Pereira Gonçalves, Presidente da Direcção da AHRESP

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Iniciativas
Acção Acção Heineken Heineken
com com Stakeholders Stakeholders
OO terraço do Hotel Corinthia, em Lisboa, foi palco de uma acção para os media e
alguns Stakeholders para apresentação da campanha publicitária em televisão
“Walk in Fridge”, que se tornou um sucesso na Europa e fenómeno no You Tube.
Nesta acção foi recreado o ‘closet’ do filme publicitário. À semelhança do que
acontece no filme, no qual os participantes gritam ao entrar no ‘closet’, também a
Heineken disponibilizou neste espaço um “gritómetro”, uma ideia inovadora, que
permitiu medir os decibéis produzidos por um grito humano. O “gritómetro” foi um
sucesso entre os convidados, que animadamente participaram nesta acção, tendo
sido premiados os que tiveram a melhor performance.
Pedro Reis

Campanha
“Walk in Fridge” em Portugal
A marca Heineken, do portefólio da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, lançou pela
primeira vez em Portugal a campanha publicitária em televisão “Walk in Fridge”, que
se tornou um sucesso na Europa e fenómeno no You Tube. O filme publicitário pretende
aumentar a notoriedade espontânea da marca Heineken em Portugal bem como reforçar o
posicionamento desta marca Premium, distribuída em Portugal pela Central de Cervejas
e Bebidas. A campanha “Walk in Fridge” despertou uma enorme reacção viral em todo
o Mundo, gerando mais de 3.7 milhões de visitas no You Tube. Existem ainda diversos
“remakes” feitos pelos consumidores colocados no You Tube.

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Iniciativas
Estádio Sagres, Braga
Festas da Praia
Cidade da Praia – Ilha Terceira
Rock in Rio
Parque da Bela Vista
Mundial Futebol
Campo Pequeno
Festival Paredes de Coura
Viana do Castelo
Festival Azurara
Porto
Sanjoaninas
Angra do Heroismo – Ilha Terceira
Ovibeja
Feira da Golegã
Lisboa
Festa de Carnav
S
Faro
Santarém
Beja

l
veiro
Évora
Porto
Caramulo
Viana do Castelo
Braga
Vila Real
Castelo Branco
AGRES
Concentração Motas de Faro
Val das Almas - Faro
Bragança
Rampa do Caramulo,
Viseu
FIAPE
Évora
Sagres
Corridas
Vila Real
Semana Académica
Bragança
Estágio da selecção
Castelo Branco
Pelos Caminhos
de Portugal

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À conversa com...
Pedro Pedro Fernandes Fernandes
O administrador e director geral financeiro da
SCC fala à Natural do balanço dos dois anos de
actividade como líder da área financeira
e dá uma mensagem de esperança para os anos
que se avizinham.
Que balanço faz destes dois anos como líder da área financeira?
O balanço é bastante positivo. No que toca aos objectivos puramente
financeiros, a SCC é hoje uma empresa que tem vindo a assegurar
uma constante melhoria de resultados, quer no que diz respeito
à rentabilidade do negócio, quer sobretudo na capacidade de
libertação de meios, que melhorou drasticamente nos últimos
dois anos. Tratou-se naturalmente dum esforço colectivo, para
o qual contribuíram de forma decisiva os programas, entretanto
implementados, de melhoria de gestão do nosso fundo de maneio.
A juntar a isto tivemos também algumas acções de racionalização
dos nossos investimentos, quer no que toca aos investimentos
industriais, quer no que diz respeito aos nossos investimentos nos
Clientes. Paralelamente a estes resultados, foi também iniciada uma
profunda reestruturação na área financeira, com uma significativa
renovação de recursos humanos; a publicação da nossa missão;
e o reforço do espírito de equipa, que culminará agora com a

A SCC tem assegurado
uma constante melhoria de resultados”
nossa primeira reunião global de Finanças no final do mês de
Novembro, onde faremos um balanço dos resultados conseguidos e
discutiremos os desafios que temos pela frente em 2011 e a melhor
forma de os enfrentar. Tudo isto sem beliscar a nossa capacidade de
intervenção no mercado, ao contrário, uma vez que reconquistámos
a liderança do mercado cervejeiro, e mantivemo-la durante este
último ano.
Quer nomear qual a medida mais importante que implementou?
Depois de 25 anos de carreira, cada vez me convenço mais que as
pessoas são as únicas capazes de fazer a diferença. Sem dúvida que
as medidas mais importantes foram as relacionadas com pessoas,
nomeadamente a aferição das capacidades existentes e o reforço da
equipa em algumas áreas, com a entrada de novos profissionais com
um nível de preparação diferente. Da conjugação da boa preparação
destes novos elementos, com a grande experiência dos bons
profissionais já existentes na casa há bastantes anos, nasceu uma
nova dinâmica e um espírito de equipa que nos tem permitido fazer
coisas que têm merecido o aplauso inclusive do nosso accionista,
como por exemplo a implementação do sistema contabilístico
“SCOA”, proprietário da Heineken, em tempo recorde (6 meses).
Como funciona o seu ‘report’ com a Heineken?
Reporto funcionalmente à estrutura financeira regional da europa
ocidental, mas localmente reporto ao CEO local, Alberto da Ponte.
Temos um calendário de ‘governance’ razoavelmente bem detalhado
que prevê momentos no tempo para ‘feedback’ regular entre a SCC e
a Região, para além de revisões de negócio planeadas com bastante
antecedência e que nos permitem discutir de forma aberta com
a Região, as nossas opções estratégicas. É claro que as mesmas
opções continuam a ser tomadas em primeira linha localmente,
uma vez que, não obstante o sucesso do desenvolvimento da marca
Heineken em Portugal, as nossas marcas locais, Sagres e Luso,
continuam a ser a nossa primeira prioridade.
Porque é que a SCC não publica as suas contas anuais?
A SCC está integrada no Grupo Heineken, que é um dos Grupos
cervejeiros de referência a nível internacional, e que está cotado
na bolsa de Amesterdão. Nestas circunstâncias, é mais relevante
para os accionistas, e para o mercado em geral, a informação
que é disponibilizada em bloco pelo Grupo, do que a informação
individualizada por cada país. Acresce a este facto que até aqui,
a informação que era disponibilizada localmente era em bases
diferentes da informação que era enviada e reportado pelo
Grupo, uma vez que até 2010 o nosso POC não seguia as normas
internacionais de relato financeiro (“IFRS”), o que tornava ainda mais
difícil qualquer comparação. Tal não vai ser o caso, como se sabe, a
partir de 2010, com a migração para o SNC.
O que significa para a SCC estar integrada num grupo que está
cotada na bolsa?
Mais importante do que estar integrado num Grupo cotado, que na
prática se traduz pela necessidade de produzir mais informação
e duma ‘governance’ mais apertada, é fazer parte da cervejeira
global mais internacional, e que pode portanto combinar a força e
a experiência que advém da nossa presença em tantas regiões do
globo, partilhando as melhores práticas existentes não só do ponto
de vista comercial, mas também no que toca à melhoria constante
da optimização de recursos.
Como vê, financeiramente, o ano que se avizinha?
Naturalmente que o ano que se avizinha não está recheado de
boas notícias para os Portugueses. A combinação de décadas de
endividamento do Estado, das empresas e das famílias, a par dum
aumento de produtividade incipiente, levou-nos à situação actual em
que temos de fazer sacrifícios a um nível até aqui desconhecido.
Faço votos para que duas coisas aconteçam; para que esta situação
sirva para introduzirmos na nossa governação os mecanismos
de controlo necessários, de forma a evitar definitivamente que
esta situação se repita no futuro; e que este período sirva para
refletirmos de forma estratégica sobre quais as opções de
desenvolvimento para a economia portuguesa, que é o verdadeiro
problema de fundo; sem essa reflexão e a consequente aposta nos
sectores chave para o nosso desenvolvimento, o exercício actual de
“aperto do cinto” será vazio, e a prazo voltar-nos-á a conduzir a uma
situação semelhante à que vivemos actualmente.
Sem prejuízo da tomada de medidas específicas neste contexto de
crise, e que serão aliás objecto de reflexão em sede própria muito
brevemente, a SCC continuará a confiar nos seus Clientes, nas suas
marcas e nas suas pessoas para orgulhosamente dentro do Grupo
Heineken continuar a produzir as bebidas que o público adora beber.

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23
Um dia na agenda de...
7h 30 – Pequeno-almoço, normalmente
sumo de laranja e torrada. Enquanto tomo
o 1º café do dia, aproveito o momento para
visionar o noticiário na televisão. Antes
de sair de casa dou a ração ao meu cão
Labrador, Ralf.
8h 00 – Às 2ª, 4ª e 6ª levo os rapazes à
escola e depois sigo para a empresa.
8h 45 – Normalmente começo o dia de
trabalho no meu gabinete da Fábrica
Cruzeiro, cumprimento a minha equipa,
acedo ao Lotus para despachar os e-mails
mais urgentes e vejo a agenda do dia para
lembrar compromissos e reuniões.
Júlio Júlio
Cabral
Cabral
Gestor da Fábrica da SAL

9h 30 – Leitura dos indicadores do dia anterior e, em
função dos resultados, reuno com os Coordenadores
das linhas de engarrafamento do Luso ou Cruzeiro
ou com a Engenharia.
10h 30 – Ponto de situação dos projectos em curso
nas fábricas Luso e Cruzeiro e visita a obras ou
montagens para avaliação do andamento dos
trabalhos.
12h 30 – Nova ronda pelos e-mails e contacto
com Colegas de outras áreas da Empresa, como
por exemplo a de Engenharia, a de Logística ou a
Técnica, para tratar de assuntos pendentes.
13h 30 – Chega a hora de almoço, que normalmente
é no refeitório do Cruzeiro, umas vezes com colegas
de outras áreas e nos dias de reunião de equipa com
os meus colaboradores directos.
14h 30 – Visita à fábrica do Luso para avaliar
obras em curso e analisar propostas de melhoria
apresentadas pelos Coordenadores das Linhas de
Engarrafamento.
16h 00 - Regresso ao meu gabinete da fábrica
Cruzeiro para mais uma ronda pelos e-mails.

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25
Um dia na agenda de...

Perfil
- BI (nome, idade, naturalidade, estado civil, filhos, etc.)
Júlio Manuel Rocha Cabral, 53 anos, natural de Luso, casado,
três filhos, a Inês, o Afonso e o Tomás.
- Formação Académica
Licenciado em Engenharia Electrotécnica pela Faculdade de
Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra / FCTUC .
- Desde quando na SAL
A ligação à SCC teve início em 1987, com um estágio na extinta
Fábrica de Belas e, posteriormente, em Vialonga. Em 1988
ingressei na SAL como Adjunto de Director Fabril da Fábrica
do Cruzeiro e em 1991 passei a Director Fabril da Fábrica do
Cruzeiro. Em 1997 assumi novas funções dentro da SAL agora
como Director de Produção e Logística das Fábricas Luso e
Cruzeiro e em 2005 assumi as funções de Plant Manager da SAL.
- Hobbies
Jogar ténis, ouvir música, tratar da piscina e jardins, passear
o Ralf e sempre que se proporciona gosto de dar uma de DJ em
festas de amigos para lembrar a minha primeira incursão no
mundo do trabalho.
17h 00– Normalmente, o resto do dia de
trabalho é dedicado a preparar reuniões
para o dia seguinte e ao desenvolvimento de
projectos que tenha em mãos.
19h 00 - Actualizar a minha ‘to do list’,
instrumento que recomendo vivamente
aqueles em que a memória começa a dar os
primeiros sinais de já não ser o que era.
19h 30 - Normalmente regresso a casa pelas
19h30, trato do Ralf, reparo os estragos
que ele fez no jardim e antes do jantar vejo
sempre o Jornal da Noite. À 6ª feira ou
durante o fim-de-semana, sempre que as
condições climatéricas e o físico o permitem,
procuro jogar ténis.
20h 00 - Reunião das tropas para o
jantar que, não havendo compromissos
profissionais, é em família.

Empresa
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27
CONFRARIA DA CERVEJA
entronizou novos Confrades
A
A Confraria da Cerveja realizou no passado dia 23 de Setembro
a sua VIII cerimónia anual de entronização de novos Confrades
no seio da organização. Os novos Confrades são personalidades
notáveis oriundas das mais variadas áreas da sociedade
portuguesa.
A cerimónia decorreu no antigo edifício do Banco de Portugal,
em Setúbal. Entre as ilustres personalidades entronizadas,
contam-se Dom Duarte Bragança, Francisco Pinto Balsemão,
Manuel Rui Nabeiro, Rodrigo Costa, Tiago Monteiro, Diana
Pereira, Cláudia Jacques e Mafalda Pinto Leite.
À cerimónia de entronização seguiu-se o cortejo de todos os
confrades até à Praça do Bocage e o jantar de gala na Pousada
de Palmela.
A Confraria da Cerveja é o ponto de encontro de pessoas que
dedicam ou dedicaram a sua vida profissional à causa da cerveja,
Dom Duarte Bragança, Rosalina Machado
e Nuno Pinto de Magalhães
Alberto da Ponte e Bernardo Trindade
ou que para ela tenham contribuído de forma significativa. O
objectivo é a promoção, divulgação e valorização da Cerveja, e,
particularmente, das produzidas em Portugal.
Criada em Abril de 2003, como uma entidade sem fins
lucrativos, sobretudo devido ao entusiasmo de Manuel Ferreira
de Oliveira, a Confraria da Cerveja tem como Grão Mestre
António Pires de Lima, Presidente Executivo da Unicer, e conta
já com mais de duas centenas de Confrades, entre os quais
D. Manuel Martins, Artur Santos Silva, Mira Amaral, Manuel
Carrageta, Carlos Monjardino, Rui Rio, Carlos do Carmo, Mafalda
Arnauth, Júlio Isidro, Nuno Rogeiro, Guta Moura Guedes,
Francisco José Viegas, Simonetta Luz Afonso, Sevinate Pinto,
José Lello, Nuno Azevedo, Rosa Mota, Daniel Bessa e Sobrinho
Simões.
Fernando Gomes, Presidente da Liga
Portuguesa de Futebol Profissional ,
Rodrigo Costa, Presidente da Comissão
Executiva da ZON e Alberto da Ponte

Orangina Orangina
patrocina patrocina Liga Liga de Honra Honra
A
A marca Orangina, do portefólio Orangina Schweppes, e
distribuída pela Central de Cervejas, associou-se à Liga de
Honra, e passou a ser o namimg sponsor, dando um novo
nome à competição: Liga Orangina.
Sob o mote, “Liga Orangina. Agita as Emoções”, a
marca, uma referência a nível internacional considerada
Sabor do Ano 2010 em Portugal, apresentou a nova
imagem do campeonato, com um novo logo. Durante
a prova a Orangina irá ainda desenvolver uma série
de acções que visam dinamizar a Liga, gerar maior
notoriedade e entretenimento para os espectadores.
A Orangina quer transmitir a frescura da sua bebida
a esta Liga, promovendo um estilo de vida saudável,
sobretudo junto dos mais jovens.
Fernando Gomes, Presidente da Liga Portuguesa de
Futebol Profissional e Carlos Santos, Country Manager
da Orangina Schweppes Portugal
O novo logo Liga Orangina já esta presente em todas as
camisolas das equipas da Liga de Honra, assim como nos
relvados e nos eventos organizados pela Liga Portuguesa
de Futebol Profissional.
“É para a Orangina uma honra associar-se a esta Liga.
Queremos que esta prova seja recheada de muita emoção
e cada vez mais uma referência no futebol nacional.
Acreditamos que podemos contribuir significativamente
para esse objectivo através da dinamização deste
campeonato com um vasto conjunto de iniciativas”,
sublinhou Carlos Santos, Country Manager da Orangina
Schweppes Portugal, na apresentação da nova imagem da
Liga Orangina.

Empresa
O
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3
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29
Do you you want want to be a CEO? CEO?
Rita Geraldes, 24 anos, Mestrado
Executivo em Gestão Empresarial
(INDEG/ISCTE)
Para muitos as marcas são apenas nomes de produtos ou
serviços que satisfazem as nossas necessidades; para outros,
representam um conceito que abrange uma infinidade de
emoções e dinâmicas que nos provocam a curiosidade de
experimentar e viver o que está por detrás da marca e foi por isto
que me candidatei ao programa CEO Trainees da SCC.
1
3
O “Do you want to be a CEO?” é um programa dirigido a recém-
-licenciados, orientado para as áreas de Vendas e Marketing, que
teve início em 2008 e que conta já com três edições. O Programa
tem por objectivo o investimento no desenvolvimento de jovens
com potencial identificado, através de um exaustivo processo
de recrutamento, numa iniciativa que visa garantir a renovação
do talento interno, de forma sustentada. A SCC oferece, desta
forma, a oportunidade aos candidatos seleccionados de, os
CEO’s Trainees, durante um ano passarem por várias áreas de
2
Esta oportunidade é mais do que concretizar um grande desejo
em iniciar um percurso nas áreas de Marketing e Vendas. É iniciar
um percurso nas áreas pelas quais tenho uma grande paixão,
representar marcas com uma indiscutível notoriedade.
O envolvimento directo da Comissão Executiva da SCC,
nomeadamente do Dr. Alberto da Ponte, na última fase de
selecção foi surpreendentemente positivo mas inesperado.
Conheça de perto os CEO’s Trainees 2010/2011:
1. O que é que o motivou a concorrer ao programa?
2. O que representa para si, pessoal e profissionalmente, esta oportunidade?
3. O que é que mais o surpreendeu durante todo o contacto que teve com a Central?
4. Uma curiosidade sobre si.
4
Desde muito nova que estou ligada ao teatro amador. Quando
tinha 15 anos, escrevi, com mais dois amigos, uma peça de teatro
intitulada “Amor, Drogas e Rock&Roll”. E sim, houve público para
esta grande obra de arte!!!
João Pedro Cardoso, 21 anos,
Licenciatura em Gestão (ISCTE)
Em primeiro lugar a identificação com a SCC: os produtos, a forma
de os comunicar, os seus patrocínios e todo o impacto que gera na
sociedade portuguesa no que ao consumo diz respeito, fruto também
da sua “portugalidade”. Posteriormente, o “Do you want to be a CEO?”
permite ter contacto com áreas de Marketing e Vendas.
4
2
Acima de tudo representa uma enorme oportunidade de pôr em prática
todos os conhecimentos adquiridos no mundo académico e absorver
outros conhecimentos e práticas só possíveis no mundo do trabalho.
Sem dúvida o empenho demonstrado por toda a organização no
processo.
Tenho duas grandes paixões na vida: ser Açoriano, algo que faço
questão de o dizer e sentir com enorme orgulho, e o Futebol, o Benfica
em particular, clube ao qual a Sagres tem também uma forte ligação.
Vendas e de Marketing, conhecendo quer as várias áreas de
negócio, quer os vários canais de distribuição.
Este ano, são três os CEO’s Trainees que vão vestir a camisola
da SCC e juntar-se às Equipas de Marketing e de Vendas para,
até Setembro do próximo ano, conhecerem e viverem de perto
tudo o que acontece nestas áreas, no primeiro passo de um
promissor futuro profissional.
As candidaturas para a edição de 2011 terão lugar através do
nosso site (www.centralcervejas.pt) nos primeiros meses do ano.
3
Ana Rebelo da Silva, 22 anos,
Mestrado em Gestão (UNL)
1
O Programa de Trainees despertou o meu elevado interesse
por diversas razões. A SCC é uma empresa com elevado nível
de reputação e que me é muito familiar devido à notoriedade
das suas marcas. Ser CEO Trainee é sem dúvida uma excelente
oportunidade de aprofundar e obter competências sólidas em
duas grandes áreas, Marketing e Vendas, num mercado vasto e
competitivo.
Iniciar a minha carreira profissional neste programa implicará,
por um lado obter variados conhecimentos no mercado das
bebidas, por outro integrar duas áreas e perceber em qual
me adapto melhor e onde poderei acrescentar mais valor na
empresa.
4
2
O processo de recrutamento demonstrou desde o início que
os candidatos iriam ser postos à prova e que seria necessário
um grande empenho e motivação por parte destes para
chegar à fase final. O desafio e a exigência desta experiência
contribuíram para um forte desenvolvimento das minhas
capacidades.
A arte de representar é um dos meus entretenimentos.
Costumo frequentar aulas de teatro para além de alguns
‘workshops’. O teatro faz desenvolver a minha comunicação
oral, o à vontade com o público e a capacidade de concentração.
CEO’s Trainees de 2008, 2009 e 2010:
Ricardo Cunha, Joana Teixeira, André Prazeres, Rita Geraldes, Ana Rebelo Silva,
Francisco Ramos, João Pedro Cardoso, Tomás Lucena e Ana Rita Garcia

Marketing Marketing
no Ponto Ponto de Venda Venda
O
O Marketing no Ponto de Venda é cada vez mais importante para o negócio dos
nossos Clientes, sendo por isto fundamental que os nossos Técnicos de Vendas
tenham as competências adequadas para garantir a sua execução de excelência e
serem verdadeiros consultores no Ponto de Venda.
Assim, e de forma a promover uma linguagem comum entre as Equipas de
Pré-Venda da SCC, está a decorrer um Programa de Formação denominado
“Marketing no Ponto de Venda”, que irá abranger cerca de 80 Técnicos de Vendas,
de várias zonas do País. Este programa, feito à medida das características do nosso
negócio, foi desenvolvido internamente com a colaboração das áreas de Marketing,
Customer Marketing, Vendas e Recursos Humanos.
Posicionamento (segmentação), Produto, Preço, Publicidade e Promoção foram
os cinco P’s escolhidos pela Equipa da SCC como as variáveis chave a serem
trabalhadas em três módulos. Parte do conhecimento sobre estes P’s já existe
dentro de cada um, sendo a principal mais-valia deste Programa dar-lhe uma
estrutura e desenvolvê-lo de modo a que os participantes fiquem mais preparados
para criar valor para os nossos clientes, consumidores e para a SCC.
Testemunhos
José Menaia Fernandes Técnico de Vendas de Lisboa
O que mais gostou nesta formação?
A interactividade com o grupo de formação.
Qual acha que será o impacto no seu dia-a-dia?
Ajuda imenso a complementar os meus conhecimentos teóricos
com os práticos usados no dia-a-dia.
José Carlos Costa Técnico de Vendas do Porto
O que mais gostou nesta formação?
A forma simples de uma competição que faz aumentar na rede de
vendas a capacidade de diferenciação dos nossos produtos.
Qual acha que será o impacto no seu dia-a-dia?
Com esta formação fiquei melhor preparado para levar valor
acrescentado dos nossos negócios aos nossos clientes e assim
aumentar as vendas, tanto em quantidade como em qualidade.
Nelson Negrita Técnico de Vendas de Setúbal
O que mais gostou nesta formação?
Aquilo que mais apreciei nesta formação foi a forma original como a
equipa de formadores conseguiu manter o interesse e a atenção, num
ambiente fechado, a equipas de pessoas que estão habituadas a estar
mais móveis durante o dia de trabalho normal, e que nesta situação
poderiam sentir-se “presas” e desmotivadas para os assuntos
abordados.
Motivação essa que foi mantida através da criação de equipas de
trabalho, onde, de uma forma salutar, se desencadeou uma dinâmica
de competitividade, através da “Champions League”, para a resolução
de casos práticos abordados na formação, e que em tudo tem a ver
com o nosso dia-a-dia nas vendas e nas visitas aos Pontos de Venda
existentes no mercado.
Qual acha que será o impacto no dia-a-dia?
O impacto causado por esta formação no nosso dia-a-dia será decerto
muito positiva, na medida em que ficamos bem mais “alinhados” com
alguns pormenores, que à partida poderiam parecer pouco relevantes,
mas que são realmente fundamentais para o óptimo funcionamento
de todos os sectores da empresa que trabalhem em função do
cliente. Por exemplo, os critérios de segmentação e tipologia de
Clientes devem ser utilizados por todos os comerciais de uma forma
universal, de acordo com a norma convencionada pela companhia,
com a finalidade de que todos os que não trabalhem directamente
com o Cliente, mas que trabalham em função destes, possam ter
um melhor conhecimento dos mesmos e das suas necessidades,
para que possam criar soluções comerciais adequadas a melhorar o
desempenho das vendas.
Com esta formação ficamos decerto conhecedores da melhor forma
de colaboração na tipificação dos Clientes, para que possam ser
criadas as acções certas para nos ajudar nas vendas, nos diversos
tipos de Clientes.

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Em discurso directo...
Com 25 anos de existência, a Casimira
de Lima & Araújo, Empresa de comércio
de bebidas, é a Empresa que distribui as
bebidas da SCC nos concelhos de Braga,
Barcelos, Esposende, Famalicão, Vila Verde
e Amares.

Alberto Alberto Araújo Araújo
Casimira Casimira de Lima Lima
& Araújo, Araújo, Lda. Lda.
“
A nossa principal actividade
é o negócio dos produtos da Central
Como surgiu a Empresa e com que actividade?
A Casimira de Lima foi criada em 1987 com a mesma actividade
que exerce hoje em dia, o comércio de bebidas por grosso.
Ao longo dos últimos anos, o modelo de negócio tem seguido as
mesmas linhas de origem?
O modelo de negócio tem seguido as mesmas linhas de origem,
mas é óbvio e natural que, em 23 anos, seja necessário adaptar a
estratégia da Empresa às alterações que neste período de tempo
têm ocorrido.
Actualmente, qual a principal actividade da Empresa?
Desde 2005, com a assunção da responsabilidade da distribuição
da SCC para os concelhos de Braga, Barcelos, Esposende,
Famalicão, Vila Verde e Amares, podemos, efectivamente,
afirmar, que a nossa principal actividade é o negócio dos
produtos da Central.
Qual a área geográfica do negócio da Casimira de Lima?
Como já foi referido, os seis concelhos supra-citados e outros
seis do Distrito de Braga, onde apenas vendemos produtos do
nosso restante portefólio, uma vez que essas áreas estão afectas
a outros Distribuidores dos produtos da SCC.

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Em discurso directo...
“ Henry
Onde se localizam as vossas instalações? Quais as sua dimensões?
As nossas instalações localizam-se no Parque Industrial da
Pousa, sito na Pousa, Barcelos, em Braga. No que respeita às
dimensões das nossas instalações, contamos, actualmente, com
5500 m2.
Como está organizada a Casimira de Lima, (macro-estrutura)?
Em síntese e no essencial contamos com um departamento
de Vendas (com 13 vendedores, dois coordenadores e a
correspondente chefia), um departamento de Logística (composto
por 16 equipas de distribuição e Chefe de Armazém) e um
departamento Administrativo.
Quais os principais valores da Empresa?
Fundamentalmente, os valores mais evidenciados pela Casimira
de Lima prendem-se com o profissionalismo que “levamos
todos os dias para a rua”, a permanente dedicação dos nossos
Colaboradores e o inequívoco respeito por todos aqueles com
quem trabalhamos.
A Empresa representa as marcas da SCC. Porquê a aposta nestas
marcas?
Pelo desafio que nos foi lançado para, numa zona do País em que
a concorrência exerce especial influência, conferir-lhes a posição
que estas marcas merecem.
Unir-se é um bom começo, manter
a união é um progresso e trabalhar
em conjunto é a vitória.
Ford
Qual a importância da SCC e das suas marcas na actividade da
vossa Empresa?
É óbvio que quem tem a responsabilidade de trabalhar marcas
como Heineken, Sagres, Luso, Joi, entre outras, acaba por
organizar o seu trabalho conferindo-lhes uma especial atenção
e dedicação, de forma a poder consolidar a presença dessas
marcas tanto em termos de distribuição, como para efeitos de
rotação dos produtos no ponto de venda, mas também a grandeza
destas marcas a isso obriga ...!
Como é que a Empresa tem visto a evolução da SCC e das suas
marcas nos últimos anos?
Quem, como nós, conhece a liderança do Dr. Alberto da Ponte e
da sua equipa, aceita, como natural, a conquista e a permanência
no “primeiro lugar de vendas”, há mais de um ano. Na realidade,
desde que esta direcção dirige os destinos da Central de
Cervejas, a evolução foi notória e o acesso ao primeiro lugar foi o
corolário das opções que ao longo dos anos foram tomadas.

Como vêem a evolução da parceria com a SCC no curto médio e
longo prazo?
Os últimos tempos têm provado que a colaboração entre a SCC e
a Casimira de Lima tem obtido resultados positivos, não obstante
a conjuntura económica que o País atravessa. Como se admite
que os tempos não vão melhorar, impõe-se, por conseguinte,
uma atitude mais assertiva (e até mesmo agressiva) para
continuarmos na senda do êxito.
Quais as características específicas do mercado onde actua a
Casimira de Lima, particularmente quanto à relação com as
marcas SCC?
Tende-se a aceitar pacificamente que o Minho é a província do
País onde a nossa concorrência tem uma forte implantação;
esta é, sem dúvida, a especial característica do mercado em
que trabalhamos. Contudo, desde 2005, temos, na nossa zona,
progressivamente, vindo a alterar este ‘status quo’ beneficiando,
também, do excepcional trabalho de marketing realizado pela
SCC, a par da excelente inovação que neste período a Central vem
desenvolvendo.
Que outras marcas são representadas pela vossa Empresa?
A Empresa Casimira de Lima tem uma ligação privilegiada (em
alguns casos, há mais de 20 anos) com algumas das Empresas
mais fortes no sector dos vinhos e bebidas espirituosas, pelo
que, conseguimos um portefólio equilibrado e considerável, que
nos facilita, muitas vezes, a entrada dos produtos SCC em alguns
Pontos de Venda, com especial incidência no mercado nocturno. É o
caso de marcas como a Sogrape, Pernod Ricard, Diageo,
Bacardi-Martini, Adega de Borba, Quintas de Melgaço, entre outras.
Qual o volume de negócios no ano de 2009 e perspectivas para
2010?
O volume de negócios do ano 2009 cifrou-se em 11 milhões de
euros e a perspectiva para 2010 é a manutenção deste número.
Contam com quantos Colaboradores? E Clientes?
O nosso quadro, actualmente, regista 54 Colaboradores. No que
concerne a Clientes, ultrapassamos os 4000.
A vossa Empresa investe na formação dos seus Colaboradores?
A Casimira de Lima naturalmente investe na formação de
todos os seus Colaboradores, com o principal escopo destes se
adaptarem às novas necessidades. De resto, neste momento,
candidatamo-nos a um grande plano de formação do “Programa
Operacional Potencial Humano”.
Quais os factores que no mercado que diferenciam a Casimira vs
Competidores?
Fundamentalmente a proximidade diária e permanente que temos
com os nossos Clientes, procurando antecipar as suas necessidades
e constituindo-nos como seus parceiros de negócio, sendo este um
espírito transversal a toda a estrutura da Empresa.
Quais os principais desafios para os próximos três anos?
A construção de mais dois pavilhões, de forma a aumentar a área
de armazenamento, com vista a uma intervenção na melhoria do
nosso sistema logístico.
Casimira de Lima & Araújo, Lda.
Rua Gabriel Pereira de Castro, 25A, São Vicente
4700-385 Braga
Tel.: 253919160 | e-mail: casimira.lima@portugalmail.pt

Pessoas
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Luís Prata
assume Unidade
de Negócios
de Águas e Refrigerantes
De regresso a Portugal, depois de em 2008 ter lançado em França um
‘start-up’ de internet, Luis Prata assumiu recentemente funções de
Director da Unidade de Negócios na Sociedade Central de Cervejas
e Bebidas (SCC), ficando com a responsabilidade de desenvolver o
negócio das Águas e dos Refrigerantes na sua integralidade.
Antes, Luís Prata passou pela Oni Telecom como director de
Marketing e pela Unilever, onde desempenhou entre 2002 e 2005
funções de Marketing Manager, onde foi responsável por várias marcas
do grupo. Ainda na mesma empresa, passou por cargos como director
de Vendas, National Account Manager, European Brand Manager e
Brand Manager.
Luis Prata tem 40 anos e é licenciado em Gestão pela Universidade
Católica Portuguesa, detém um MBA pelo Massachusetts Institute of
Technology (E.U.A.).
Nuno Simes
acumula Marketing Cerveja
e Exportação
PPara além de Director-Geral de Vendas,
Nuno Simes acumula agora com esse cargo
o Mercado de Exportação e o Marketing de
Cervejas da Sociedade Central de Cervejas e
Bebidas (SCC). Nuno Simes integra a equipa
da SCC desde 2004, tendo desempenhado
até 2007 o cargo de Gestor de Vendas do
Canal HORECA.
Durante o seu percurso profissional,
Nuno Simes já passou pela Lever onde
desempenhou funções de Key Account
Manager (Janeiro de 1997 a Julho de 2000),
Trade Marketing & Sales Development
Assistant (1996) e Brand Manager Júnior
(1995), tendo depois assumido o cargo de
director de Marketing e Vendas das Cervejas
Cintra até 2003. De Abril de 2003 a Junho de
2004, assumiu o lugar de Director-Geral da
Olive Oil Business no Brasil.
Nuno Simes tem 40 anos e é licenciado
em Business Studies pela Universidade de
Buckingham, no Reino Unido.

Ricardo Peres:
novo membro
da família SCC
RRicardo Peres é um dos novos membro da família SCC. Com início de funções a 1
de Setembro deste ano, o profissional veio assumir o cargo de Director-Geral de
Recursos Humanos e Comunicação Interna.
Nascido em Luanda, com 40 anos de idade, casado e com três filhos, Ricardo
é licenciado em Gestão de Recursos Humanos e Ciências Políticas e fez o seu
estágio profissional na Petrogal. Iniciou a sua carreira na Construção Civil e
Obras Publicas (Ramalho Rosa / Dragados), depois nos Seguros na Assicurazioni
Generali, onde implementou uma Direcção de Recursos Humanos e participou
na reestruturação e rejuvenescimento da empresa em Portugal e em vários
projectos Europeus de implementação local; na Altitude
Software, empresa Portuguesa de ‘software’ ligada ao
CRM (Customer Relationship Management), passando pela
Vodafone Portugal, onde participou em diversos projectos
a nível mundial ligados ao desenvolvimento de pessoas,
com particular relevo para projectos de lançamento
de novos produtos através de sistemas inovadores de
formação à distância e certificação de colaboradores e
agentes e desenvolvimento de cultura de orientação
para o Cliente; e na NetJets Europe como membro do
Board Europeu num negócio de aviação privada de
luxo pertencente ao Warren Buffet (desenvolvimento
de raiz de uma Direcção de Recursos Humanos numa
empresa com 2000 colaboradores, na sua maioria
residentes em 27 países e com Centro de Operações
em Lisboa).
Os grandes desafios profissionais de Ricardo
Peres foram sempre ligados ao desenvolvimento
de estruturas e culturas abertas, participativas,
orientadas para clientes e resultados onde as
pessoas desempenham um papel fulcral no sucesso
das empresas através de uma filosofia de grande
proximidade às estratégias de negócio.
Nos tempos livres, Ricardo gosta de estar com a
família, de fazer desporto, de viajar, de praia e de
acompanhar o seu Sport Lisboa e Benfica.
Determinação e perseverança constante em aprender mais
e melhorar como ser humano e como profissional é o seu lema de vida.

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37
Responsabilidade
Social
A
Apoio à
Comunidade Local
A 4.ª edição do Prémio Vida Ribatejana/Central de Cervejas e
Bebidas (SCC) teve lugar no 19 de Outubro, nas instalações do
Museu da SCC em Vialonga. Na edição deste ano, o prémio foi
atribuído ao melhor projecto de empreendedorismo concretizado
no Concelho de Vila Franca, demonstrando a SCC, uma vez
mais, as suas preocupações sociais, no âmbito da sua política de
Responsabilidade Social junto da Comunidade envolvente.
O projecto vencedor, desenvolvido pela empresa “Vovovelos“ e
implementado pela empreendedora/empresária Natália Almeida,
é um projecto na área da Geriatria, o qual tem como objectivo a
assistência domiciliária a Seniores, durante 24horas/365 dias por
ano, traduzindo-se na prestação de cuidados de higiene e conforto
pessoal, higiene habitacional e acompanhamento em deslocações
ao exterior.
Foram 8 os projectos que
concorreram a este programa de
empreendedorismo, desenvolvido
pela ANIMAR
– Associação Portuguesa para o
Desenvolvimento Local – com a
qual a SCC assinou um protocolo
cujo
objectivo é o estreitar de relações,
no âmbito do Apoio Social à
Comunidade.
Presidente da Junta de Freguesia de Vialonga, José António Gomes, Vereador da
CMVFX, Fernado Paulo Ferreira, Nuno Pinto de Magalhães, da SCC, Canaveira de
Campos da ANIMAR, com a vencedora Natália Almeida, da Vovovelos
Prémio
de Empreendedorismo 2010
A
A Fundação Luso premiou a candidatura
da Farmácia Nova no âmbito do Prémio de
Empreendedorismo 2010.
A entrega do prémio, no valor de 10 mil
Euros, decorreu na Vila de Luso, numa
cerimónia realizada no Casino da Sociedade da
Água de Luso e contou com a participação do
júri do Prémio, constituído por Nuno Pinto de
Magalhães, da Fundação Luso, Carlos Cabral,
da Câmara Municipal da Mealhada, Homero
Serra, da Junta de Freguesia do Luso, e Carlos
Pinheiro, da Associação Comercial e Industrial
da Mealhada.
O Prémio de Empreendedorismo pretende
reconhecer os projectos empreendedores
E
Este ano, excepcionalmente, o Prémio Ideias Verdes Fundação Luso-
Expresso 2010 foi atribuído a dois projectos: “Vamos Construir Uma
Cidade” e “Cientistas de Pé”. Numa iniciativa conjunta Fundação
Luso e Semanário Expresso, os prémios foram entregues aos
venvedores, durante o “Green Festival 2010”.
O primeiro é um projecto de sensibilização ambiental sobre
cidades sustentáveis, a partir de uma peça musical cantada. O
segundo, dirigido a escolas e ao público em geral, comporta a
criação e produção de espectáculos de ‘stand-up comedy’ recorrendo
a cientistas para transmitir, de forma humorística, conhecimentos
sobre temas ambientais.
O valor do prémio de 50 mil euros será
atribuído de forma repartida aos dois projectos
para concretização dos mesmos.
Nesta ocasião, os vencedores do Prémio
Ideias Verdes 2007, “Eco Cabanas”,
e 2008, “Caprinus & Companhia”,
fizeram um ponto de situação do
“status” da implementação dos
seus projectos. No final, alguns dos
membros do Júri do Prémio Ideias
Verdes visitaram o ‘stand’ da SCC
no Green Festival.
e inovadores já desenvolvidos no concelho
da Mealhada, com implementação no Luso,
potenciadores do desenvolvimento económico
da região.
Esta foi a segunda edição do Prémio de
Empreendedorismo, que no ano passado
premiou, em ‘exequo’, as candidaturas do
Clube “LusoClássicos” e do Grupo Folclórico
“As Tricanas da Vila de Luso”, atribuindo a
cada premiado a verba de 5.000 Euros.
As inscrições para o Prémio de
Empreendorismo 2011 vão abrir em Março
do próximo ano, sendo subordinado
às áreas de Agricultura, Comércio,
Indústria, Serviços e Turismo.
Prémio Ideias Verdes
atribuído a dois Projectos
Os vencedores dos projectos “Cientistas de Pé”
e “Vamos Construir uma Cidade”
com Alberto da Ponte e Pinto Balsemão
Nuno Pinto de Magalhães, da Fundação Luso, Jorge de Carvalho, da Junta de
Freguesia do Luso, Joana Balau, Farmacêutica, Edite Balau, Directora Técnica
da Farmácia Nova, Carlos Cabral, Presidente da Câmara de Mealhada e Carlos
Pinheiro, da Associação Comercial e Industrial da Mealhada

“O “O “O Nosso Nosso Nosso Compromisso”
Compromisso”
Compromisso”
no Green Festival
DDando continuidade ao processo de prestação
de contas relativas à estratégia e práticas de
Responsabilidade Social Corporativa – O Nosso
Compromisso – a SCC esteve recentemente com
um ‘stand’ no Green Festival 2010, que decorreu
entre os dias 10 e 17 de Setembro no Centro de
Congressos do Estoril (CCE). Aqui estiveram
patentes os Compromissos resultantes da
auscultação efectuada aos Stakeholders e
Colaboradores, em 2010, e do alinhamento com
a política e estratégia do Grupo Heineken nesta
matéria.
Neste espaço os visitantes tiveram ainda
disponível o Relatório de Sustentabilidade
2009 (versão “light”), o primeiro publicado
com a matriz e imagem do grupo Heineken,
obedecendo a boas práticas de impressão.
A SCC fez a sua primeira prestação pública
de contas em 2008, dando a conhecer os seus
Compromisso com o ambiente, a saúde e
segurança no trabalho, o uso eficiente de água e
energia e o apoio às comunidades vizinhas.
O ‘stand’ contou com a participação do ACP
(Automóvel Clube de Portugal), parceiro da SCC,
com o qual desenvolveu um projecto inovador
de oferta de uma cerveja Sagres Zero aquando
dos serviços de assistência e desempanagem
no âmbito do consumo responsável e condução
segura.
A visibilidade da SCC no Green Festival foi
reforçada pela presença, no exterior do Centro
de Congressos do Estoril, do Camião Movimento
Portugal em Forma, cuja acção pretende
contribuir para a promoção de estilos de vida
saudáveis.
De destacar que à Central de Cervejas e
Bebidas foi atribuído, no Green Festival 2010,
o prémio B.Green Action Award, destinado à
empresa, inscrita neste certame, que promoveu
actividades de responsabilidade social
corporativa durante o evento. Na realidade a SCC
desenvolveu várias acções durante este evento,
as quais pretenderam dar a conhecer as boas
práticas da Empresa na área da sustentabilidade,
sendo de realçar as seguintes:
- Atribuição do Prémio Ideias Verdes
Fundação Luso-Expresso ao melhor projecto
apresentado, em termos de inovação e relevância
para a sociedade Portuguesa na área do
Ambiente
- Parceria com o Automóvel Clube de Portugal
na sensibilização para o consumo responsável e
a condução
- Presença do camião Movimento Portugal em
Forma sensibilizando os consumidores para a
adopção de estilos de vida saudáveis
- Apoio ao Seminário da APIAM:
Águas Minerais Naturais e de Nascente –
Sustentabilidade
- Actuação da Orquestra de Vialonga
(Orquestra Geração) no encerramento do
Greenfest, no âmbito do apoio da SCC à
Comunidade local.
A orquestra de Vialonga (Orquestra
Geração) actuando no encerramento
do Green Festival 2010
Nuno Pinto de Magalhães
e Pedro Rocha dos Santos do Centro
de Congressos do Estoril

38
Responsabilidade
Social
A
PORTO DE SAGRES
Parece que é desta …
A Promosagres é uma oportunidade exemplar de
colaboração entre o Estado e os privados.
A Promosagres, associação empresarial sem fins lucrativos para
a promoção da Vila de Sagres, de que a SCC é membro fundador,
tem apoiado desde sempre projectos que tenham por objectivo
a dinamização da região, através da atracção de um turismo de
qualidade durante todo o ano.
A reabilitação do Porto da Baleeira, um dos ‘ex-libris’ da
terra, é um projecto fundamental em que esta Associação se tem
fortemente empenhado, promovendo estudos, suscitando debates
e reflexão junto das populações e sensibilizando as diferentes
Entidades Públicas envolvidas.
Num local como Sagres, que simboliza para todos os
Portugueses a abertura do País ao mar e ao Mundo, é inadmissível
que o seu porto e toda a zona envolvente tenham atingido a actual
situação de degradação e que não existam infra-estruturas
mínimas para a prática de desportos náuticas pela população,
pelas escolas ou pelos turistas, nem condições de acostagem
para receber as inúmeras embarcações que passam ao largo. E
estimam-se em mais de 50.000 os veleiros que passam anualmente
frente a Sagres.
Acresce que, neste início do século XXI, o País vem elegendo
muito lucidamente o Hypercluster do Mar, como opção estratégica.
Consciente deste imperativo e da responsabilidade que cabe a
todos, Estado e privados, na resolução deste tipo de problemas, a
PromoSagres definiu este projecto como prioritário.
Assim, na sequência da reflexão interna que foi desenvolvendo,
propôs, no âmbito da consulta que lhe foi feita pelo Programa Polis
da Costa Vicentina, que a reabilitação deste Porto fosse incluída e
orçamentada no âmbito dos projectos a implementar, o que foi aceite.
Tratou-se de um passo essencial, dado o tipo de actuação
destes programas que conseguem, pela agilidade burocrática com
que foram concebidos, conciliar e coordenar as diversas tutelas
administrativas existentes que, por serem tantas, paralisam
normalmente a implementação de soluções.
Para lá de numerosas reuniões de trabalho com as entidades
envolvidas e com diversos especialistas nas diversas áreas
subordinadas ao tema, a PromoSagres tem promovido encontros de
reflexão com a população local que começaram a ser organizados
no final de 2009, alongando-se até 2010 e culminaram na
identificação dos seguintes pontos/orientações base:
- Trata-se do projecto mais estruturante para a região;
- Deverá respeitar, sobretudo no seu dimensionamento, o
modelo de desenvolvimento pretendido para a região;
- Deverá respeitar as questões ambientais, paisagísticas e de
equilíbrio e sustentabilidade da Vila de Sagres;
- Deverão ser tidas em conta as condicionantes naturais do
local, bem conhecidas dos operadores que actualmente
utilizam o porto;
- Deverão ser salvaguardados os interesses e necessidades das
comunidades de pescadores locais e dos que nos visitam;
- Deverão ser salvaguardados os interesses dos operadores
turísticos e empresas marítimo-turísticas que operam no
Porto da Baleeira;
- Deverão ser asseguradas as valências necessárias aos
turistas náuticos, nomeadamente de acostagem, reparações
várias, segurança e conforto na sua estadia;
- O porto deverá ser projectado de forma global e integrada,
ligando-o à Vila de Sagres e a outros pontos de interesse como
a Lagoa e Praia do Martinhal;
- Deverá ser optimizado e reorganizado todo o espaço dentro e
fora de água;
- Deverão ser definidos usos e reabilitados espaços existentes
(ex. antiga lota);
- Deverão ser criadas condições, capacitando o futuro Porto
da Baleeira para que se desenvolvam e organizem escolas,
acções de formação e eventos desportivos ligados à náutica,
sobretudo à vela de competição e vela de recreio.
A PromoSagres vai agora reflectir estas conclusões num
seminário envolvendo especialistas nas diversas áreas,
acrescentando valor e novas perspectivas para a proposta/projecto.
Esta colaboração de todos cria condições para recuperar de
forma sustentável um sítio mítico, num processo coordenado,
envolvendo populações, agentes económicos e entidades públicas,
nomeadamente a Polis, a Câmara Municipal de Vila do Bispo e o
Instituto Portuário e dos Transportes Marítimos, numa actuação
exemplar.
Como as coisas deviam ser sempre.
João Corrêa Nunes,
Director Executivo da Promosagres

Saúde
M
39
Nutrição
Mais do que nunca, fala-se hoje em nutrição e “alimentação
saudável”. Mas de que falamos em concreto? A Nutrição
é um processo biológico que consiste na assimilação de
nutrientes a partir de alimentos, para que o organismo
realize as suas funções vitais ou optimize a saúde dos
indivíduos. A nutrição, ou alimentação, ideal deve ser
completa, variada e equilibrada.
Completa significa que devemos ingerir
alimentos de todos os 7 Grupos da Roda
dos Alimentos, sem excluir nenhum
deles. Os alimentos encontramse
agrupados em 7 Grupos, de
acordo com as suas semelhanças
completa
e características nutricionais,
somando-se a água no centro.
Muitas vezes elimina-se, por
exemplo, o grupo dos cereais
“porque engordam”, mas este
grupo é imprescindível para que o
organismo tenha energia suficiente
para funcionar. Outras vezes, em
caso de alergia ou intolerância a
um determinado alimento, é muito
importante não excluir por completo
o respectivo Grupo Alimentar, e ingerir
alimentos equivalentes de maneira a não ter
carências alimentares (ex. o queijo ou iogurtes têm
melhor digestibilidade do que o leite no caso de indivíduos
com intolerância à lactose, por exemplo).
variada
Variada, significa que devemos variar os alimentos
ingeridos ao longo do dia, dentro de cada grupo de alimentos.
Por exemplo, apesar da maçã ser das frutas considerada
mais saudável, comer exclusivamente maçãs não é saudável.
É importante variar de forma a obter os diferentes nutrientes
que se encontram nas diversas frutas.
Ana Pinto Coelho,
Coordenadora de Saúde da Fundação Luso
equilibrada
Por fim, quando dizemos que a alimentação
deve ser equilibrada, significa que
é importante não ultrapassar
nem ingerir menos do que as
quantidades de alimentos
diariamente recomendadas. As
recomendações nutricionais
são suficientemente
abrangentes para que cada
pessoa ingira as quantidades
que melhor se adaptem a si.

Destino
40
41
MALO CLINIC Spa Luso
Thermal & Medical Spa
AApós profundas obras de requalificação da
histórica Estância Termal do Luso, a MALO
CLINIC Spa Luso – Thermal & Medical Spa
imprime uma nova dinâmica ao complexo
termal, associando a vertente de Termalismo
Clássico a um conjunto alargado de serviços de
Saúde e Bem-estar, integrando um Spa Termal e
um Medical Center.
Após a reabertura da valência de Termalismo
Clássico em Março deste ano, já se encontra em
funcionamento o Spa Termal, que oferece rituais
de um Spa clássico com uma forte abordagem
científica, combinando técnicas convencionais
com soluções inovadoras e explorando também
os benefícios terapêuticos da Água Termal de
Luso. Estes tratamentos integram algumas
categorias como: Tratamentos de Assinatura,
onde se pode destacar a MALO Sensations, uma
verdadeira experiência sensorial estimulada por
um envolvimento com especiarias e massagem
com pindas de linho; Rituais de Rosto e Corpo;
Massagens; Rituais de Banho e Toques finais.
Uma atmosfera de tranquilidade desvenda
espaços multissensoriais que, aliados a uma
forte componente de imagem e aos materiais
utilizados, trazem a natureza para o interior do
complexo, transportando-o para locais idílicos
numa viagem sensorial que despertará todos os
seus sentidos.
O Spa dispõe de sete gabinetes, um dos
quais uma suite dupla com banheira de
hidromassagem destinado para experiências
a dois. Na zona de banho e calor – a Acqua
Sensations – é possível desfrutar de momentos
únicos na piscina dinâmica e interactiva com
Aquabed, Sauna, Duche Suíço, Duche Sensações,
Hamman e ainda uma sala de relaxamento,
onde o cliente pode repousar e usufruir de um
revigorante ritual de chá.
A MALO CLINIC Spa Luso foi cuidadosamente
projectada para cuidar de corpo, mente e
alma, reunindo no mesmo espaço diferentes
valências que proporcionam uma experiência
verdadeiramente única, onde os sentidos são a
principal fonte de inspiração…

O Spa dispõe de sete gabinetes
O Spa Termal já se encontra
em funcionamento.
Os benefícios terapêuticos da
Água Termal de Luso
Os Rituais de Banho

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Na cozinha
Esta receita é uma das muitas que
fazem parte de um livro de receitas
com o nome “A Cerveja Sagres na
Cozinha Portuguesa”, resultado
de um 2.º Concurso de Culinária
realizado pela SCC em 1973.
Pudim Pudim Sagres Sagres
Ingredientes:
8 ovos
1 cerveja Sagres Mini
10 colheres de sopa de açúcar
Preparação:
Bate-se as claras em castelo misturadas com
duas colheres de açúcar e vão ao forno numa
forma untada com manteiga.
Faz-se ponto de espadana com oito colheres
de açúcar e cerveja Sagres. Retira-se e deixase
arrefecer. Mistura-se as gemas e leva-se
novamente ao lume dois ou três minutos.
Retira-se e barra-se o pudim.
Maria do Rosário Ascenso Cerejo

Últimas
43
Promoção Formas Luso ajuda
consumidores a prepararem o Novo Ano
Durante os meses de Novembro e Dezembro, a marca Formas
Luso vai oferecer aos seus consumidores, uma agenda 2011
para anotarem as suas metas e conquistas e ficarem em forma
durante todo o ano. Para ter acesso a esta oferta, basta comprar
dois packs de quatro garrafas Formas Luso (qualquer variedade),
nos hipers e supermercados aderentes.
Porque a falta de controlo de apetite é um dos principais motivos
para não conseguir ter um peso adequado e hábitos alimentares
saudáveis, beber 1Lt de Formas Luso por dia pode ajudar,
juntamente com um regime alimentar variado e um estilo de vida
saudável.
Saiba mais sobre Formas Luso e o Movimento Portugal em
Forma em http://www.formasluso.pt
Cerveja Sagres patrocina o
Portimonense Sporting Clube
A Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC) e o Portimonense Sporting
Clube anunciaram recentemente um acordo de patrocínio válido por três
épocas, passando a marca de cerveja Sagres a estar associada ao clube
algarvio com início nesta época desportiva.
O acordo foi formalizado pelo presidente da Comissão Executiva da SCC,
Alberto da Ponte, e o presidente do Portimonense Sporting Clube, Fernando
Rocha, na sede do clube em Portimão, num encontro em que também esteve
presente a equipa de futebol profissional.
Com este contrato de patrocínio, a cerveja Sagres reforça mais uma vez a sua
ligação ao futebol, apoiando um clube que esta época volta a estar presente na
principal Liga de Futebol Profissional.
Alberto da Ponte com a Direcção e a equipa
de Futebol do Portimonense Sporting Club
Manuel António da Luz, Presidente da Câmara Municipal
de Portimão, Alberto da Ponte, da SCC, Fernando Rocha,
Presidente do Portimonense Sporting Club e Adérito Silva,
Presidente da Assembleia Geral do Portimonense Sporting Club