Longa vida - Engarrafador Moderno

Embalagem
função do custo, mas é uma das
principais tendências do mercado”,
afirma Dantas.
Segundo o professor, a polêmica
do PET para leite ainda precisa ser
muito discutida. “Ou se aplica um
envase asséptico ou uma estocagem
refrigerada, o que resulta em custo
elevado para a indústria em relação
às cartonadas. Existe a possibilidade,
mas ela precisa ser estruturada.
Mesmo assim, o PET não competiria
com a cartonada, seriam alternativas
diferentes para o mesmo
produto”, destaca o professor.
Segundo Eloísa Garcia, gerente
técnica dos grupos de embalagens
plásticas e de meio ambiente do
CETEA (Centro de Tecnologia de
Embalagem), um dos pontos importantes
na evolução das cartonadas
foi a possibilidade de personalizar a
embalagem mesmo adotando um
padrão de mercado. “Avanços nos
formatos, recortes e capacidades volumétricas
dessas embalagens e no
sistema de abertura permitiram criar
uma identidade para cada fabricante
e tipo de produto, valorizando propriedades
específicas como, por exemplo,
a dos leites enriquecidos”, afirma
a gerente.
Para a especialista, uma
das embalagens que
pode dividir mercado
com as cartonadas
são as embalagens
plásticas com acondicionamentoasséptico,
conhecidas como
embalagens de
PEAD. Essas embalagens
são obtidas
por meio de extrusão/sopro.
Segundo Eloísa,
o PET poderia ser
aplicado na indústria
de leite pasteurizado.
Para isso, seria
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necessária a pigmentação do material
para garantir barreira à luz e o
acondicionamento refrigerado, competindo
com as cartonadas e com
as PEAD. Já para o leite esterilizado,
uma barreira à luz seria imprescindível,
porém o principal desafio
seria viabilizar um sistema de acondicionamento
asséptico, já que o
material é sensível a exposição ao
calor.
Segundo Marly Katsuda, pesquisadora
da UEL (Universidade Estadual
de Londrina), um tipo de embalagem
que poderia substituir a
embalagem longa vida na indústria
de leite seria a embalagem de Policarbonato
(PC). “Essa embalagem
é interessante porque não necessita
de refrigeração, é flexível e com
uma espessura maior do que a do
filme de polietileno, apresenta três
pontos de solda, o que diminui áreas
de possível contaminação microbiana
e diminui a perda de produto na
cadeia. No entanto, esse tipo de
embalagem não oferece o mesmo
tempo de vida útil das cartonadas.
A validade do leite nas embalagens
PC é de, aproximadamente, 30
dias”, afirma a pesquisadora.
Segundo Edson Pimenta, responsável
pela área de desenvolvimento
de embalagens da Cooperativa Central
de Laticínios do Estado de São
Paulo (CCL), a empresa estuda
embalagens alternativas, como frasco
de PEAD, PEBD e filmes multicamadas,
porém ainda não houve
viabilidade econômica que justificasse
a substituição das cartonadas.
“A embalagem cartonada ofereceu
inúmeras facilidades para a
cadeia produtiva, por outro lado,
acirrou a concorrência entre os fabricantes,
já que todos tiveram
acesso a essas facilidades” afirma
Pimenta.
Meio ambiente:
o desafio das cartonadas
Outro ponto da polêmica é a relação
das cartonadas com o meio
ambiente. De acordo com os especialistas,
a sustentabilidade desse tipo
de embalagem será crucial para
a permanência das cartonadas no
mercado. Hoje, a estimativa é que
40% das embalagens longa vida sejam
recicladas.“O problema da embalagem
cartonada é que ela é formada
por diferentes materiais, o
que dificulta sua decomposição no
meio ambiente, mas através de políticas
públicas e da iniciativa privada
é possível reaproveitar grande
parte da produção”, afirma Marcelo
Silveira, da UFSCAR.
Segundo André Vilhena, diretor
executivo do Cempre (Compromisso
Empresarial para Reciclagem), um
dos desafios da reciclagem da embalagem
cartonada é a prospecção
do material. De acordo com Vilhena,
o preço pago aos catadores e às
cooperativas não é atrativo em comparação
com outros materiais, como
o PET e o alumínio, o que faz com
que as empresas reciclem menos do
que sua capacidade. “A reciclagem
das embalagens cartonadas precisa
melhorar bastante, mas não estamos
na estaca zero”, afirma o diretor.
Atualmente, cerca de 80% do
material que compõe a embalagem
cartonada é proveniente de fontes
renováveis. Segunda Ana Paula
Reis, pesquisadora do CETEA, o importante
é conscientizar o consumidor
sobre a atitude correta no pósconsumo.
“Do ponto de vista ambiental,
a utilização das embalagens
cartonadas auxilia na economia de
recursos naturais, como energia elétrica,
otimizando o uso de combustíveis
na distribuição”, afirma a
pesquisadora.
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