JUNINA DO SERRA - conheça o clube Serra Del Rey
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Edição 03, Junho/2012<br />
PALAVRA <strong>DO</strong> PRESIDENTE<br />
Aqui o nosso presidente Edmundo cria um<br />
canal direto para informar aos associados a<br />
quantas anda sua gestão.<br />
<strong>Serra</strong> News<br />
<strong>JUNINA</strong> <strong>DO</strong> <strong>SERRA</strong><br />
Confira nesta edição o que rolou na melhor Festa Junina VIP<br />
<strong>SERRA</strong> DEL REY E CERVEJARIA ARTESANAL<br />
KRÜG BIER FIRMAM PARCERIA<br />
A receita do mês é FRANGO AO MO-<br />
LHO PAR<strong>DO</strong>, prato oferecido quinze-<br />
nalmente no Espaço Gastronômico<br />
<strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>. Vale a pena experimentar !<br />
Aprenda, passo a passo, esta receita<br />
tipicamente mineira e surpreenda seus<br />
amigos e convidados.<br />
COLUNA <strong>DO</strong> WILDMANN<br />
Vem aí o ABERTO DE TÊNIS <strong>SERRA</strong> DEL REY.<br />
Vagas limitadas. PARTICIPEM !!!<br />
“Comercializar nossos produtos em uma instituição como o <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong> é, para<br />
nós da Krüg e para mim, pessoalmente, um privilégio e um grande desafio.”<br />
oi com esta frase de Herwig Gangl, proprietário da KRÜG BIER, que inicia-<br />
F mos esta promissora parceria e que vem somar à filosofia desta nova gestão:<br />
qualidade superior de produtos e serviços. De agora em diante, todos nós, sócios<br />
do <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>, teremos a oportunidade e o privilégio de degustarmos um Chopp<br />
Krüg Premium em todos os nossos eventos e a cerveja Áustria no Espaço Gastronômico,<br />
reconhecidos e premiados internacionalmente, e o que é melhor: produzidos<br />
com a melhor água proveniente das montanhas de Nova Lima. Através de<br />
uma carta especial anexada ao cardápio e com preços altamente competitivos, serão<br />
comercializadas no <strong>clube</strong> Cervejas Premium de vários tipos e sabores como Golden<br />
Ale, Amber, Pilsen, Weiss e Export que vão surpreender os mais exigentes paladares,<br />
inclusive com sugestões de harmonizações para tornar ainda mais prazerosa a<br />
arte de apreciar uma bebida especialmente preparada pelos mais renomados e premiados<br />
mestres cervejeiros. Um brinde a mais esta parceria de sucesso !!!<br />
CULINÁRIA<br />
de todos os tempos !!!<br />
DATA EVENTO VALOR POR PESSOA LOCAL OBSERVAÇÕES<br />
23/06 Choro com Cachaça<br />
R$ 65,00 (associados)<br />
R$ 75,00 (não sócios)<br />
AGENDA DE EVENTOS<br />
Página 04<br />
Sede Social<br />
9 a 19/08 Aberto de Tênis Página 03 Quadras 1,2 e 3<br />
Show de Chorinho, Camiseta, Feijoada, Petiscos, Água, Refrigerante,<br />
Cerveja, Caipirinha e Cachaças inclusos no valor.<br />
Saiba mais na página 03<br />
Evento de encerramento e entrega das premiações:<br />
USO OBRIGATÓRIO DE PULSEIRAS DE IDENTIFICAÇÃO.<br />
PERFIL<br />
Todo mês um colaborador do <strong>clube</strong> será apresentado<br />
neste espaço. Nesta edição, vamos<br />
conhecer um pouco mais da estória do João<br />
Vitório Resende Andrade (ou, simplesmente,<br />
RESENDE), o mais antigo, querido e conhecido<br />
garçom do <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>.<br />
TRANSPARÊNCIA<br />
Espaço dedicado a disponibilizar a todos<br />
os associados o demonstrativo<br />
financeiro mensal do <strong>clube</strong>.<br />
PERSONAGENS DA HISTÓRIA<br />
Este mês vamos lançar a coluna Personagens da<br />
História, um perfil de quem fez, faz e ainda fará<br />
muita história no <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong> Country Club.<br />
Para inaugurar este espaço temático, temos a<br />
honra de relatar a trajetória do ilustre associado,<br />
Cleider José de Oliveira — nada mais, nada<br />
menos que 47 anos dedicados ao <strong>clube</strong>, sendo<br />
duas vezes Presidente, várias vezes Diretor e<br />
membro permanente do Conselho <strong>Del</strong>iberativo<br />
do <strong>Serra</strong>.<br />
Página 03<br />
Página 04<br />
Também nesta edição:<br />
FALECIMENTOS 4<br />
SAÚDE & BEM ESTAR<br />
by Kiné<br />
3<br />
FINANCEIRO 3<br />
FESTA <strong>JUNINA</strong>:<br />
GALERIA DE FOTOS<br />
Young & Old Band tocou clássicos do Rock‘n Roll dos anos 60, 70 e 80 e<br />
o melhor da MPB no deck do Espaço Gastronômico. E foi só alegria...<br />
O SHOW ACONTECEU NO <strong>DO</strong>MINGO, DIA 06/05. QUEM VIU E OUVIU, APROVOU !!! CONFIRA ABAIXO COM O FOI:<br />
Página 02<br />
2
<strong>Serra</strong> News<br />
PALAVRA <strong>DO</strong> PRESIDENTE<br />
Colegas <strong>Serra</strong>nos,<br />
ada vez mais percebo que somos uma grande família. E como toda boa família, existem divergências entre seus mem-<br />
C bros, mas todos perseguem propostas parecidas e convergentes, sobretudo no que se refere ao bem comum. Neste particular,<br />
como todos sabemos, o maior patrimônio de uma agremiação são seus associados. Todos os demais problemas são<br />
passíveis de resolução se formamos um grupo coeso, motivado e envolvido na causa principal que é a valoração de nosso<br />
bem estar e no convívio mútuo às quartas, sábados e domingos. Não é possível concebermos sócios se deslocando de suas<br />
residências ao <strong>clube</strong> para terem contrariedades, dissabores, sendo mal atendidos ou recebendo um atendimento inadequado.<br />
É, portanto, indispensável que todos os diretores, colaboradores e funcionários se empenhem para que a permanência do associado<br />
no <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong> seja mais prazerosa. Assim, estamos envolvidos em estruturar eventos que promovam, paulatinamente, o retorno dos<br />
sócios ao convívio no nosso <strong>clube</strong> de forma espontânea. Para tanto, é a meta de nossa gestão perseguir temas envolvidos com a melhora<br />
das condições físicas e de pessoal para termos esta motivação.<br />
Podemos enumerar as seguintes propostas que parte de nosso compromisso: reformulação do cardápio do Espaço Gastronômico do<br />
<strong>clube</strong>, fomento a torneios esportivos, proposição de festas e congraçamentos, aquecimento da piscina e outras futuras ações,<br />
como a reforma dos vestiários. Finalmente, salientamos que é indispensável o envolvimento de todos nós para que nossos eventos<br />
logrem êxito e aproximem as pessoas. Não esqueçamos: nesse semestre teremos, além da tradicional Festa Junina, o 1º Choro com<br />
Cachaça, Cursos de Culinária, Eventos Temáticos e uma Festa de Gala em comemoração ao cinquentenário do <strong>Serra</strong> e outros eventos<br />
que busquem uma maior socialização entre os associados, seus familiares e amigos. Conto com o prestígio e a participação de todos!<br />
Boa leitura e um forte abraço,<br />
FESTA <strong>JUNINA</strong> VIP FORRÓ NA MONTANHA — SUCESSO ABSOLUTO !!!<br />
E<br />
m meio a um clima de muita descontração, animação, gente bonita, qualidade indiscutível dos comes e bebes e música<br />
do mais alto nível (com as presenças dos músicos George Israel — Kid Abelha, Henrique Portugal — Skank e do<br />
cantor Bauxita), o <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong> Country Club e a AUM Sonorização, realizaram a melhor festa junina de todos os<br />
tempos em comemoração aos 50 anos do nosso <strong>clube</strong>. Confira abaixo os protagonistas deste sucesso:<br />
Página 02
Edição 03, Junho/2012<br />
ABERTO DE TÊNIS<br />
PERSONAGENS DA HISTÓRIA<br />
1. Cleider José de Oliveira<br />
“Foi com muita satisfação e emoção que aceitei ser o pioneiro desta excelente iniciativa da nova gestão em mostrar a<br />
todos os associados um pouco mais da história do nosso <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>. Vou tentar resumir em poucas linhas tudo o que<br />
presenciei nestes quase 50 anos de profunda dedicação:<br />
Comecei a frequentar o <strong>Serra</strong> em 1965, época do Presidente Briscio, quando conseguimos o nosso 1º campo de futebol<br />
de areia, onde se encontram hoje as quadras de peteca. Na época do Presidente Leonam, fui seu diretor de esportes,<br />
período em que conseguimos fazer o atual campo de futebol de grama.<br />
Fui presidente do <strong>clube</strong> no período de 1980 a 1982, ocasião em que modificamos o sistema de cobrança do condomí-<br />
nio, antes feito por cobradores, para o sistema de carnês bancários. Implantamos nos vestiários uma central de aque-<br />
cimento a gás para os chuveiros que , até então, eram elétricos. Construímos também a nossa secretaria (que antes<br />
funcionava na Rua Araguari) e o restaurante, que ficava onde é hoje as churrasqueiras 3 e 5.<br />
Repetimos a presidência no biênio 1994—1996, período em que construímos as atuais saunas seca e à vapor alimenta-<br />
das a gás, antes aquecidas à lenha. No mesmo período concluímos o projeto da piscina semi olímpica (onde ficava a<br />
lagoa das patos), o deck e a lanchonete, onde hoje é o nosso Espaço Gastronômico <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>.<br />
Foram períodos de muito trabalho e dedicação, mas totalmente compensados com o que o <strong>clube</strong> oferece pra mim , mi-<br />
nha família e meus amigos. Portanto, seremos sempre gratos ao <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong> Country Club pelo privilégio de frequen-<br />
tá-lo. Um forte abraço a todos.”<br />
DEMONSTRATIVO FINANCEIRO — ABRIL/2012*<br />
Entradas (R$) Saídas (R$) Saldo (R$)<br />
Mensalidades A&B Extras Pessoal Estoque Gás CEMIG Telefonia A&B ** Outros<br />
95.833,54 33.740,30 21.019,10 70.000,11 6.044,98 5.510,25 5.129,72 1.080,93 15.066,35 37.046,63<br />
150.592,94 139.878,97<br />
* O balanço detalhado pode ser encontrado no quadro de avisos do Espaço Gastronômico e no site (aba Financeiro).<br />
SAÚDE & BEM ESTAR<br />
Flávia Doyle: Fisioterapeuta e Proprietária da Kiné<br />
Caríssimos colegas tenistas,<br />
Prezados sócios do <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>,<br />
reparem-se para o ABERTO DE TÊNIS <strong>SERRA</strong> DEL REY, torneio<br />
P em parceria com a Wildmann Escola de Tênis que será realizado<br />
com muito prazer que inauguro esta coluna e espero<br />
É levar a todos um pouco mais de informação sobre as<br />
de 09 a 19 de AGOSTO e contará com as categorias INFANTO-<br />
duas coisas mais importantes para a vida de qualquer um<br />
JUVENIL, ADULTO e CLASSES; com eliminatórias simples<br />
(categorias com mais de 8 inscritos) e grupos (categorias com menos de 7<br />
inscritos). As premiações vão desde troféus e medalhas até brindes especiais<br />
oferecidos pelos nossos parceiros e patrocinadores, que serão entregues em<br />
um evento especial de encerramento (open bar) oferecido a todos os atletas e<br />
seus convidados. As inscrições podem ser feitas diretamente na secretaria do<br />
de nós: saúde e bem estar. Este mês vamos falar sobre<br />
uma prática na qual somos especialistas aqui na Kiné<br />
(Sede Social): O PILATES. Joseph Pilates (foto), nascido<br />
na Alemanha em 1880, sofria de raquitismo, asma e febre reumática. Com<br />
o intuito de cuidar da sua saúde, iniciou um treinamento corporal autodidata.<br />
<strong>clube</strong> ATÉ O DIA 29 de JULHO e terão os seguintes valores: R$ 75,00 e R$ Em 1914 foi chamado para reabilitar feridos de guerra, quando iniciou seu<br />
60,00 (para cadastrados PTM) e R$ 40,00 (para professores, rebate- trabalho usando molas, único recurso disponível para reabilitar os feridos<br />
dores e boleiros).<br />
acamados. Faleceu em 1967, aos 87 anos, mas sua esposa Clara e seus se-<br />
Os jogos serão de simples e nas normas do CIRCUITO PROTÊNIS MI-<br />
NEIRO (www.protenismineiro.com.br), podendo cada atleta se inscrever,<br />
no máximo, em 2 (duas) categorias.<br />
guidores deram continuidade ao método. O Pilates foi introduzido no Brasil em<br />
1991 pela bailarina Alice Becker, fundadora da Physio Pilates. Os exercícios<br />
são realizados no solo ou em aparelhos específicos que contam com molas<br />
para resistir aos movimentos dos braços e pernas ou para assistir os movi-<br />
ATENÇÃO: Caso sua empresa esteja interessada em patrocinar este importante<br />
evento esportivo mineiro, procure os contatos abaixo para informações<br />
sobre os valores das cotas de patrocínio e as contrapartidas de merchandising.<br />
Não perca esta excelente oportunidade !<br />
mentos em que há sustentação do peso do próprio corpo. Os movimentos,<br />
coordenados com a respiração, são fluidos e sempre associados com a contração<br />
na musculatura abdominal profunda. Força, flexibilidade, mobilidade,<br />
percepção corporal, coordenação motora e equilíbrio são alguns dos<br />
- Bob Wildmann (Wildmann Tênis): 9970-0773 / bob@wildmanntenis.com.br<br />
benefícios proporcionados pela prática do Pilates. Para usufruir de tudo o que<br />
- Leila Abe (Wildmann Tênis): 9973-0773 / leilasbc@hotmail.com<br />
o Pilates pode promover é essencial que se faça uma avaliação fisioterápica<br />
para que se definam as necessidades e as contra indicações para cada<br />
- Eduardo Daibert (VP do <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>): 9179-6419 / vp@serradelrey.com.br indivíduo. Agende uma visita à Kiné (9618-2870) e surpreenda-se com<br />
Não fique de fora dessa... Forte abraço e até lá !<br />
a qualidade de nossa estrutura ! Um abraço e até breve.<br />
1980—1982 1994—1996 2012<br />
10.713,97<br />
** Considerando o gasto com pessoal.<br />
Página 03
Receita enviada pela Maria<br />
Aparecida, a Cida, nossa<br />
simpática e eficiente auxiliar<br />
de cozinha.<br />
- 250 g de peito de frango;<br />
- 250 g de coxas e sobrecoxas de frango;<br />
- 200 ml de sangue de frango;<br />
- 2 copos (400 ml) de água quente;<br />
- 4 dentes de alho picados;<br />
- 2 cebolas médias picadas;<br />
- Cheiro verde à gosto;<br />
- Suco de 1 limão;<br />
- Tempero a base de pasta de alho, sal e pimenta<br />
do reino, à gosto;<br />
- 100 ml de azeite de oliva extra virgem.<br />
PERFIL: RESENDE<br />
CULINÁRIA<br />
RECEITA <strong>DO</strong> MÊS: FRANGO AO MOLHO PAR<strong>DO</strong><br />
Somos adeptos à sustentabilidade. Este material é 100% reciclável. A natureza agradece.<br />
uer coisa melhor que, no friozinho do inverno, reunir os amigos para tomar uma<br />
Q cachaça mineira de qualidade superior, ao som do melhor conjunto de chorinho de<br />
BH (Pedacinhos do Céu) e tudo isso acompanhado da mais famosa feijoada da região?<br />
Vem aí o CHORO COM CACHAÇA, evento temático que vai se realizar no dia 23 de<br />
junho, sábado, na Sede Social, de 12:00h às 16:00h. Os valores são de R$ 65,00<br />
para sócios e de R$ 75,00 para não sócios (crianças não pagam) e está incluso:<br />
Camiseta-convite exclusiva do evento (uso obrigatório para o acesso à Sede Social),<br />
tira-gosto de torresmo com mandioca, buffet completo de feijoada, água, refri-<br />
gerante, cerveja, caipirinha e as melhores cachaças mineiras servidas à vontade. As camisetas poderão ser adquiridas<br />
na secretaria do <strong>clube</strong> até o dia 20 de junho e são limitadas.<br />
O<br />
que pra muitos pode ser desagradável gritar o nome de forma tão veemente, para João Vitório Andrade se traduz em<br />
servir com carinho, atenção e honestidade àqueles que o chamam. Casado, pai de dois filhos e avô de uma netinha, vamos<br />
conhecer um pouco mais deste, que é considerado por muitos, um patrimônio do <strong>Serra</strong>: O FAMOSO RESENDE.<br />
“Comecei a trabalhar no <strong>Serra</strong> em março de 1995, vindo através de um anúncio de jornal. Chegando aqui, fui muito bem recebido<br />
pelo então presidente, o Sr. Cleider, que resolveu apostar no meu trabalho. Em 1997 o serviço da lanchonete foi terceirizado e<br />
continuei fazendo “bico” como garçom por aqui mesmo. Em 1998 o <strong>clube</strong> resolveu reassumir a gestão da mesma e, deste dia em<br />
diante, tudo mudou. De acordo com o coordenador da época, eu não teria nenhuma chance, visto que só garçonetes fariam parte<br />
do quadro de funcionários, nem mesmo se eu começasse a me depilar, usar saia, batom, brincos e pulseiras. Só me restava,<br />
então, me conformar com a situação e “puxar meu carro”. Porém, decorridos 30 dias (e a contra gosto do tal coordenador), já estava eu de volta por<br />
determinação do Dr. Walter Fróes. E foi assim, depois de 17 anos e passado por diversas gestões, que estou aqui até hoje. A esta nova diretoria que<br />
acabou de assumir, gostaria de dizer que tenho muito respeito e admiração pelo novo trabalho que está sendo implantado aqui, no novo Espaço Gastronômico<br />
e no <strong>clube</strong> como um todo; e que podem continuar confiando na minha dedicação ao <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong>. Tenho apenas que agradecer a todos<br />
os associados o carinho que depositam na minha pessoa e em especial a “TURMA DA PETECA”, a quem devo muito e falo, diaria-<br />
mente, que eles moram no meu coração ! Meus sinceros agradecimentos pela oportunidade e atenção de todos. Um grande abraço.”<br />
EXPEDIENTE<br />
OS BONS TEMPOS DA SEDE SOCIAL ESTÃO DE VOLTA: 1º CHORO COM CACHAÇA<br />
PRESTIGIE MAIS ESTA INICIATIVA SOCIAL EM COMEMORAÇÃO AOS 50 ANOS <strong>DO</strong> <strong>SERRA</strong> DEL REY !!!<br />
ÔÔÔÔÔÔÔÔÔÔÔÔ RESEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEENNNNNNNNNDE !!!!!!<br />
INGREDIENTES (PARA ATÉ 3 PESSOAS): MO<strong>DO</strong> DE PREPARO:<br />
Tempere os pedaços do frango com alho, sal, pimenta do reino e<br />
suco de limão e deixe pegar gosto por 30 minutos. Frite o alho picado<br />
e a cebola no azeite até ficar transparente e refogue os pedaços<br />
de frango em seguida. Juntar dois copos de água ao refogado, acrescentar<br />
o cheiro verde e deixe cozinhar em fogo brando por,<br />
aproximadamente, 30 minutos. É importante que a carne não se<br />
solte do osso.<br />
Quando o frango estiver macio, junte o copo de sangue, mexa bem<br />
e deixe no fogo por mais 10 minutos.<br />
Sirva o frango e os acompanhamentos em panela de barro ou de<br />
pedra bem quentes para que se mantenha o calor.<br />
Bom apetite !!!<br />
ACOMPANHAMENTOS: Arroz com alho, angu, quiabo e pimenta malagueta.<br />
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÕES:<br />
- Vinhos: ...................................................................... Bourgogne bem estruturado e Pinot Noir do Novo Mundo<br />
- Cerveja: .................................................................... Áustria Amber Premium (by Krüg Bier)<br />
FALECIMENTOS<br />
É com grande pesar que comunicamos os falecimentos do ilustre associado e querido amigo, Sr. Wolber Alvarenga, pai do não menos<br />
amigo Samuel Rosa (Skank) e da Sra. Luiza Azevedo, mãe do associado, parceiro e amigo Eduardo Aum. Diretoria, funcionários e asso-<br />
ciados do <strong>Serra</strong> <strong>Del</strong> <strong>Rey</strong> compartilham com as famílias a dor destas perdas irreparáveis.<br />
Presidente: Edmundo Bicalho<br />
1º Vice Presidente: Eduardo Daibert<br />
2º Vice Presidente: Maria Esther de Castro<br />
Diretor de Obras: Éder Chaves<br />
Diretor de Esportes: Cyro Diniz<br />
Diretor Financeiro: Sandro Petry<br />
Diretor de Manutenção: Ernesto Amaral (Freda)<br />
Administração e Sede Campestre<br />
Condomínio Estância <strong>Serra</strong>na<br />
BR-040, Km 09 — Nova Lima — Minas Gerais<br />
CEP: 34000-000<br />
Tel.: (31) 3581-1688 — Secretaria<br />
Fax: (31) 3581-1911<br />
E-mail: secretaria@serradelrey.com.br<br />
Ouvidoria: ouvidoria@serradelrey.com.br<br />
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