JUNINA DO SERRA - conheça o clube Serra Del Rey

Edição 03, Junho/2012
PALAVRA DO PRESIDENTE
Aqui o nosso presidente Edmundo cria um
canal direto para informar aos associados a
quantas anda sua gestão.
Serra News
JUNINA DO SERRA
Confira nesta edição o que rolou na melhor Festa Junina VIP
SERRA DEL REY E CERVEJARIA ARTESANAL
KRÜG BIER FIRMAM PARCERIA
A receita do mês é FRANGO AO MO-
LHO PARDO, prato oferecido quinze-
nalmente no Espaço Gastronômico
Del Rey. Vale a pena experimentar !
Aprenda, passo a passo, esta receita
tipicamente mineira e surpreenda seus
amigos e convidados.
COLUNA DO WILDMANN
Vem aí o ABERTO DE TÊNIS SERRA DEL REY.
Vagas limitadas. PARTICIPEM !!!
“Comercializar nossos produtos em uma instituição como o Serra Del Rey é, para
nós da Krüg e para mim, pessoalmente, um privilégio e um grande desafio.”
oi com esta frase de Herwig Gangl, proprietário da KRÜG BIER, que inicia-
F mos esta promissora parceria e que vem somar à filosofia desta nova gestão:
qualidade superior de produtos e serviços. De agora em diante, todos nós, sócios
do Serra Del Rey, teremos a oportunidade e o privilégio de degustarmos um Chopp
Krüg Premium em todos os nossos eventos e a cerveja Áustria no Espaço Gastronômico,
reconhecidos e premiados internacionalmente, e o que é melhor: produzidos
com a melhor água proveniente das montanhas de Nova Lima. Através de
uma carta especial anexada ao cardápio e com preços altamente competitivos, serão
comercializadas no clube Cervejas Premium de vários tipos e sabores como Golden
Ale, Amber, Pilsen, Weiss e Export que vão surpreender os mais exigentes paladares,
inclusive com sugestões de harmonizações para tornar ainda mais prazerosa a
arte de apreciar uma bebida especialmente preparada pelos mais renomados e premiados
mestres cervejeiros. Um brinde a mais esta parceria de sucesso !!!
CULINÁRIA
de todos os tempos !!!
DATA EVENTO VALOR POR PESSOA LOCAL OBSERVAÇÕES
23/06 Choro com Cachaça
R$ 65,00 (associados)
R$ 75,00 (não sócios)
AGENDA DE EVENTOS
Página 04
Sede Social
9 a 19/08 Aberto de Tênis Página 03 Quadras 1,2 e 3
Show de Chorinho, Camiseta, Feijoada, Petiscos, Água, Refrigerante,
Cerveja, Caipirinha e Cachaças inclusos no valor.
Saiba mais na página 03
Evento de encerramento e entrega das premiações:
USO OBRIGATÓRIO DE PULSEIRAS DE IDENTIFICAÇÃO.
PERFIL
Todo mês um colaborador do clube será apresentado
neste espaço. Nesta edição, vamos
conhecer um pouco mais da estória do João
Vitório Resende Andrade (ou, simplesmente,
RESENDE), o mais antigo, querido e conhecido
garçom do Serra Del Rey.
TRANSPARÊNCIA
Espaço dedicado a disponibilizar a todos
os associados o demonstrativo
financeiro mensal do clube.
PERSONAGENS DA HISTÓRIA
Este mês vamos lançar a coluna Personagens da
História, um perfil de quem fez, faz e ainda fará
muita história no Serra Del Rey Country Club.
Para inaugurar este espaço temático, temos a
honra de relatar a trajetória do ilustre associado,
Cleider José de Oliveira — nada mais, nada
menos que 47 anos dedicados ao clube, sendo
duas vezes Presidente, várias vezes Diretor e
membro permanente do Conselho Deliberativo
do Serra.
Página 03
Página 04
Também nesta edição:
FALECIMENTOS 4
SAÚDE & BEM ESTAR
by Kiné
3
FINANCEIRO 3
FESTA JUNINA:
GALERIA DE FOTOS
Young & Old Band tocou clássicos do Rock‘n Roll dos anos 60, 70 e 80 e
o melhor da MPB no deck do Espaço Gastronômico. E foi só alegria...
O SHOW ACONTECEU NO DOMINGO, DIA 06/05. QUEM VIU E OUVIU, APROVOU !!! CONFIRA ABAIXO COM O FOI:
Página 02
2

Serra News
PALAVRA DO PRESIDENTE
Colegas Serranos,
ada vez mais percebo que somos uma grande família. E como toda boa família, existem divergências entre seus mem-
C bros, mas todos perseguem propostas parecidas e convergentes, sobretudo no que se refere ao bem comum. Neste particular,
como todos sabemos, o maior patrimônio de uma agremiação são seus associados. Todos os demais problemas são
passíveis de resolução se formamos um grupo coeso, motivado e envolvido na causa principal que é a valoração de nosso
bem estar e no convívio mútuo às quartas, sábados e domingos. Não é possível concebermos sócios se deslocando de suas
residências ao clube para terem contrariedades, dissabores, sendo mal atendidos ou recebendo um atendimento inadequado.
É, portanto, indispensável que todos os diretores, colaboradores e funcionários se empenhem para que a permanência do associado
no Serra Del Rey seja mais prazerosa. Assim, estamos envolvidos em estruturar eventos que promovam, paulatinamente, o retorno dos
sócios ao convívio no nosso clube de forma espontânea. Para tanto, é a meta de nossa gestão perseguir temas envolvidos com a melhora
das condições físicas e de pessoal para termos esta motivação.
Podemos enumerar as seguintes propostas que parte de nosso compromisso: reformulação do cardápio do Espaço Gastronômico do
clube, fomento a torneios esportivos, proposição de festas e congraçamentos, aquecimento da piscina e outras futuras ações,
como a reforma dos vestiários. Finalmente, salientamos que é indispensável o envolvimento de todos nós para que nossos eventos
logrem êxito e aproximem as pessoas. Não esqueçamos: nesse semestre teremos, além da tradicional Festa Junina, o 1º Choro com
Cachaça, Cursos de Culinária, Eventos Temáticos e uma Festa de Gala em comemoração ao cinquentenário do Serra e outros eventos
que busquem uma maior socialização entre os associados, seus familiares e amigos. Conto com o prestígio e a participação de todos!
Boa leitura e um forte abraço,
FESTA JUNINA VIP FORRÓ NA MONTANHA — SUCESSO ABSOLUTO !!!
E
m meio a um clima de muita descontração, animação, gente bonita, qualidade indiscutível dos comes e bebes e música
do mais alto nível (com as presenças dos músicos George Israel — Kid Abelha, Henrique Portugal — Skank e do
cantor Bauxita), o Serra Del Rey Country Club e a AUM Sonorização, realizaram a melhor festa junina de todos os
tempos em comemoração aos 50 anos do nosso clube. Confira abaixo os protagonistas deste sucesso:
Página 02

Edição 03, Junho/2012
ABERTO DE TÊNIS
PERSONAGENS DA HISTÓRIA
1. Cleider José de Oliveira
“Foi com muita satisfação e emoção que aceitei ser o pioneiro desta excelente iniciativa da nova gestão em mostrar a
todos os associados um pouco mais da história do nosso Serra Del Rey. Vou tentar resumir em poucas linhas tudo o que
presenciei nestes quase 50 anos de profunda dedicação:
Comecei a frequentar o Serra em 1965, época do Presidente Briscio, quando conseguimos o nosso 1º campo de futebol
de areia, onde se encontram hoje as quadras de peteca. Na época do Presidente Leonam, fui seu diretor de esportes,
período em que conseguimos fazer o atual campo de futebol de grama.
Fui presidente do clube no período de 1980 a 1982, ocasião em que modificamos o sistema de cobrança do condomí-
nio, antes feito por cobradores, para o sistema de carnês bancários. Implantamos nos vestiários uma central de aque-
cimento a gás para os chuveiros que , até então, eram elétricos. Construímos também a nossa secretaria (que antes
funcionava na Rua Araguari) e o restaurante, que ficava onde é hoje as churrasqueiras 3 e 5.
Repetimos a presidência no biênio 1994—1996, período em que construímos as atuais saunas seca e à vapor alimenta-
das a gás, antes aquecidas à lenha. No mesmo período concluímos o projeto da piscina semi olímpica (onde ficava a
lagoa das patos), o deck e a lanchonete, onde hoje é o nosso Espaço Gastronômico Del Rey.
Foram períodos de muito trabalho e dedicação, mas totalmente compensados com o que o clube oferece pra mim , mi-
nha família e meus amigos. Portanto, seremos sempre gratos ao Serra Del Rey Country Club pelo privilégio de frequen-
tá-lo. Um forte abraço a todos.”
DEMONSTRATIVO FINANCEIRO — ABRIL/2012*
Entradas (R$) Saídas (R$) Saldo (R$)
Mensalidades A&B Extras Pessoal Estoque Gás CEMIG Telefonia A&B ** Outros
95.833,54 33.740,30 21.019,10 70.000,11 6.044,98 5.510,25 5.129,72 1.080,93 15.066,35 37.046,63
150.592,94 139.878,97
* O balanço detalhado pode ser encontrado no quadro de avisos do Espaço Gastronômico e no site (aba Financeiro).
SAÚDE & BEM ESTAR
Flávia Doyle: Fisioterapeuta e Proprietária da Kiné
Caríssimos colegas tenistas,
Prezados sócios do Serra Del Rey,
reparem-se para o ABERTO DE TÊNIS SERRA DEL REY, torneio
P em parceria com a Wildmann Escola de Tênis que será realizado
com muito prazer que inauguro esta coluna e espero
É levar a todos um pouco mais de informação sobre as
de 09 a 19 de AGOSTO e contará com as categorias INFANTO-
duas coisas mais importantes para a vida de qualquer um
JUVENIL, ADULTO e CLASSES; com eliminatórias simples
(categorias com mais de 8 inscritos) e grupos (categorias com menos de 7
inscritos). As premiações vão desde troféus e medalhas até brindes especiais
oferecidos pelos nossos parceiros e patrocinadores, que serão entregues em
um evento especial de encerramento (open bar) oferecido a todos os atletas e
seus convidados. As inscrições podem ser feitas diretamente na secretaria do
de nós: saúde e bem estar. Este mês vamos falar sobre
uma prática na qual somos especialistas aqui na Kiné
(Sede Social): O PILATES. Joseph Pilates (foto), nascido
na Alemanha em 1880, sofria de raquitismo, asma e febre reumática. Com
o intuito de cuidar da sua saúde, iniciou um treinamento corporal autodidata.
clube ATÉ O DIA 29 de JULHO e terão os seguintes valores: R$ 75,00 e R$ Em 1914 foi chamado para reabilitar feridos de guerra, quando iniciou seu
60,00 (para cadastrados PTM) e R$ 40,00 (para professores, rebate- trabalho usando molas, único recurso disponível para reabilitar os feridos
dores e boleiros).
acamados. Faleceu em 1967, aos 87 anos, mas sua esposa Clara e seus se-
Os jogos serão de simples e nas normas do CIRCUITO PROTÊNIS MI-
NEIRO (www.protenismineiro.com.br), podendo cada atleta se inscrever,
no máximo, em 2 (duas) categorias.
guidores deram continuidade ao método. O Pilates foi introduzido no Brasil em
1991 pela bailarina Alice Becker, fundadora da Physio Pilates. Os exercícios
são realizados no solo ou em aparelhos específicos que contam com molas
para resistir aos movimentos dos braços e pernas ou para assistir os movi-
ATENÇÃO: Caso sua empresa esteja interessada em patrocinar este importante
evento esportivo mineiro, procure os contatos abaixo para informações
sobre os valores das cotas de patrocínio e as contrapartidas de merchandising.
Não perca esta excelente oportunidade !
mentos em que há sustentação do peso do próprio corpo. Os movimentos,
coordenados com a respiração, são fluidos e sempre associados com a contração
na musculatura abdominal profunda. Força, flexibilidade, mobilidade,
percepção corporal, coordenação motora e equilíbrio são alguns dos
- Bob Wildmann (Wildmann Tênis): 9970-0773 / bob@wildmanntenis.com.br
benefícios proporcionados pela prática do Pilates. Para usufruir de tudo o que
- Leila Abe (Wildmann Tênis): 9973-0773 / leilasbc@hotmail.com
o Pilates pode promover é essencial que se faça uma avaliação fisioterápica
para que se definam as necessidades e as contra indicações para cada
- Eduardo Daibert (VP do Serra Del Rey): 9179-6419 / vp@serradelrey.com.br indivíduo. Agende uma visita à Kiné (9618-2870) e surpreenda-se com
Não fique de fora dessa... Forte abraço e até lá !
a qualidade de nossa estrutura ! Um abraço e até breve.
1980—1982 1994—1996 2012
10.713,97
** Considerando o gasto com pessoal.
Página 03

Receita enviada pela Maria
Aparecida, a Cida, nossa
simpática e eficiente auxiliar
de cozinha.
- 250 g de peito de frango;
- 250 g de coxas e sobrecoxas de frango;
- 200 ml de sangue de frango;
- 2 copos (400 ml) de água quente;
- 4 dentes de alho picados;
- 2 cebolas médias picadas;
- Cheiro verde à gosto;
- Suco de 1 limão;
- Tempero a base de pasta de alho, sal e pimenta
do reino, à gosto;
- 100 ml de azeite de oliva extra virgem.
PERFIL: RESENDE
CULINÁRIA
RECEITA DO MÊS: FRANGO AO MOLHO PARDO
Somos adeptos à sustentabilidade. Este material é 100% reciclável. A natureza agradece.
uer coisa melhor que, no friozinho do inverno, reunir os amigos para tomar uma
Q cachaça mineira de qualidade superior, ao som do melhor conjunto de chorinho de
BH (Pedacinhos do Céu) e tudo isso acompanhado da mais famosa feijoada da região?
Vem aí o CHORO COM CACHAÇA, evento temático que vai se realizar no dia 23 de
junho, sábado, na Sede Social, de 12:00h às 16:00h. Os valores são de R$ 65,00
para sócios e de R$ 75,00 para não sócios (crianças não pagam) e está incluso:
Camiseta-convite exclusiva do evento (uso obrigatório para o acesso à Sede Social),
tira-gosto de torresmo com mandioca, buffet completo de feijoada, água, refri-
gerante, cerveja, caipirinha e as melhores cachaças mineiras servidas à vontade. As camisetas poderão ser adquiridas
na secretaria do clube até o dia 20 de junho e são limitadas.
O
que pra muitos pode ser desagradável gritar o nome de forma tão veemente, para João Vitório Andrade se traduz em
servir com carinho, atenção e honestidade àqueles que o chamam. Casado, pai de dois filhos e avô de uma netinha, vamos
conhecer um pouco mais deste, que é considerado por muitos, um patrimônio do Serra: O FAMOSO RESENDE.
“Comecei a trabalhar no Serra em março de 1995, vindo através de um anúncio de jornal. Chegando aqui, fui muito bem recebido
pelo então presidente, o Sr. Cleider, que resolveu apostar no meu trabalho. Em 1997 o serviço da lanchonete foi terceirizado e
continuei fazendo “bico” como garçom por aqui mesmo. Em 1998 o clube resolveu reassumir a gestão da mesma e, deste dia em
diante, tudo mudou. De acordo com o coordenador da época, eu não teria nenhuma chance, visto que só garçonetes fariam parte
do quadro de funcionários, nem mesmo se eu começasse a me depilar, usar saia, batom, brincos e pulseiras. Só me restava,
então, me conformar com a situação e “puxar meu carro”. Porém, decorridos 30 dias (e a contra gosto do tal coordenador), já estava eu de volta por
determinação do Dr. Walter Fróes. E foi assim, depois de 17 anos e passado por diversas gestões, que estou aqui até hoje. A esta nova diretoria que
acabou de assumir, gostaria de dizer que tenho muito respeito e admiração pelo novo trabalho que está sendo implantado aqui, no novo Espaço Gastronômico
e no clube como um todo; e que podem continuar confiando na minha dedicação ao Serra Del Rey. Tenho apenas que agradecer a todos
os associados o carinho que depositam na minha pessoa e em especial a “TURMA DA PETECA”, a quem devo muito e falo, diaria-
mente, que eles moram no meu coração ! Meus sinceros agradecimentos pela oportunidade e atenção de todos. Um grande abraço.”
EXPEDIENTE
OS BONS TEMPOS DA SEDE SOCIAL ESTÃO DE VOLTA: 1º CHORO COM CACHAÇA
PRESTIGIE MAIS ESTA INICIATIVA SOCIAL EM COMEMORAÇÃO AOS 50 ANOS DO SERRA DEL REY !!!
ÔÔÔÔÔÔÔÔÔÔÔÔ RESEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEENNNNNNNNNDE !!!!!!
INGREDIENTES (PARA ATÉ 3 PESSOAS): MODO DE PREPARO:
Tempere os pedaços do frango com alho, sal, pimenta do reino e
suco de limão e deixe pegar gosto por 30 minutos. Frite o alho picado
e a cebola no azeite até ficar transparente e refogue os pedaços
de frango em seguida. Juntar dois copos de água ao refogado, acrescentar
o cheiro verde e deixe cozinhar em fogo brando por,
aproximadamente, 30 minutos. É importante que a carne não se
solte do osso.
Quando o frango estiver macio, junte o copo de sangue, mexa bem
e deixe no fogo por mais 10 minutos.
Sirva o frango e os acompanhamentos em panela de barro ou de
pedra bem quentes para que se mantenha o calor.
Bom apetite !!!
ACOMPANHAMENTOS: Arroz com alho, angu, quiabo e pimenta malagueta.
SUGESTÕES DE HARMONIZAÇÕES:
- Vinhos: ...................................................................... Bourgogne bem estruturado e Pinot Noir do Novo Mundo
- Cerveja: .................................................................... Áustria Amber Premium (by Krüg Bier)
FALECIMENTOS
É com grande pesar que comunicamos os falecimentos do ilustre associado e querido amigo, Sr. Wolber Alvarenga, pai do não menos
amigo Samuel Rosa (Skank) e da Sra. Luiza Azevedo, mãe do associado, parceiro e amigo Eduardo Aum. Diretoria, funcionários e asso-
ciados do Serra Del Rey compartilham com as famílias a dor destas perdas irreparáveis.
Presidente: Edmundo Bicalho
1º Vice Presidente: Eduardo Daibert
2º Vice Presidente: Maria Esther de Castro
Diretor de Obras: Éder Chaves
Diretor de Esportes: Cyro Diniz
Diretor Financeiro: Sandro Petry
Diretor de Manutenção: Ernesto Amaral (Freda)
Administração e Sede Campestre
Condomínio Estância Serrana
BR-040, Km 09 — Nova Lima — Minas Gerais
CEP: 34000-000
Tel.: (31) 3581-1688 — Secretaria
Fax: (31) 3581-1911
E-mail: secretaria@serradelrey.com.br
Ouvidoria: ouvidoria@serradelrey.com.br
Página 04