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<strong>Entre</strong> <strong>Umas</strong> e <strong>Todas</strong><br />
JAIME PEREIRA FILHO é<br />
aquele típico sujeito com o<br />
qual você se senta diante de uma mesa – seja em um<br />
fim de tarde lá pelas bandas da movimentada Vila<br />
Mariana, seja em um quiosque de frente para o mar<br />
com os pés na areia – e pede uma cerveja gelada pra<br />
molhar a garganta, pois certamente vão escoar por aí<br />
várias horas de uma legítima conversa de bar.<br />
Notadamente, sugiro que comece a prosa perguntando<br />
quantos anos ele tem na produção de cerveja;<br />
depois, aguarde o característico sorriso largo,<br />
acompanhado de bate e pronto da resposta: 100<br />
Anos! Isso mesmo, segundo a matemática da família<br />
Pereira, temos contabilizados aí os 30 anos de<br />
sua própria experiência, mais os 60 anos de tradição<br />
herdados diretamente de seu pai, e os 10 anos<br />
de dinamismo e irreverência cervejeira de seu filho<br />
mais novo. Três gerações com uma mesma paixão<br />
que vem de berço. Literalmente falando, pois no escritório<br />
de Jaime é possível encontrar uma relíquia:<br />
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