Aquando - Sociedade Água de Luso

Publicação da Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, S.A.
N.º 15 - Maio 2010
sagres zero
leva consumidores
à África do Sul
DESTAQUE
Luís Figo, embaixador
da Sagres Zero, leva
portugueses à África do Sul
MARCAS
BARRIL SAGRES 5LTS
Helena Coelho é a cara
da nova campanha

Em foco
43,3
46,2
02
SCC
TOTAL NACIONAL EM VALOR (Valores em %)
35,1
33,0
A
45,9
SAGRES
35,5
D J03 DJ04 DJ05 DJ06 DJ07 DJ08 FM09
mantém
crescimento
em em 2009 2009
46,6
41,5
46,3
AA A Sociedade Sociedade Central Central de de Cervejas Cervejas e e Bebidas Bebidas (SCC) (SCC) manteve manteve um um crescimento crescimento rentável rentável e e sustentado sustentado no no ano ano de de 2009, 2009, gerindo gerindo com com
eficácia eficácia os efeitos efeitos da conjuntura conjuntura económica, económica, nomeadamente nomeadamente o seu seu impacto impacto negativo negativo no canal canal HORECA, HORECA, com com um um decréscimo decréscimo de
3,3%, 3,3%, melhorando melhorando os resultados resultados e defendendo defendendo os postos postos de trabalho trabalho dos dos seus seus colaboradores, colaboradores, uma uma das das principais principais prioridades
prioridades
assumidas publicamente por Alberto da Ponte, CEO da SCC.
O aumento aumento de quota quota de mercado mercado nas nas cervejas cervejas foi um um factor factor fundamental fundamental para para este este desemdesempenhopenho positivo, positivo, suportada suportada também também pelo pelo crescimento crescimento da marca marca Heineken. Heineken. De acordo acordo
com com os dados dados AC Nielsen, Nielsen, para para o ano ano completo completo de 2009, 2009, a cerveja cerveja Sagres Sagres atingiu atingiu
45,7% 45,7% de quota quota total total de mercado mercado em em valor, valor, contra contra 43,8% 43,8% do ano ano anterior. anterior. A
marca marca Sagres Sagres mantém-se, mantém-se, desde desde Outubro Outubro de 2008, 2008, como como a marca marca de cervejas cervejas
mais mais vendida vendida em em Portugal. Portugal. Durante Durante o mesmo mesmo período, período, a cerveja cerveja Heineken Heineken
registou registou uma uma quota quota de 0,7%, 0,7%, contra contra uma uma quota quota de 0,4% 0,4% do ano ano transacto transacto
e a Água Água de Luso Luso registou registou 17,5% 17,5% de quota, quota, contra contra 18,4% 18,4% do ano ano ante- anterior,
pelo efeito do crescimento das marcas de Distribuição.
O valor valor de vendas, vendas, ainda ainda não não auditado, auditado, de Cervejas, Cervejas, Águas Águas e ReRefrigerantes,frigerantes, totalizou totalizou 445.8 445.8 milhões milhões de euros, euros, em em 2009, 2009, mais mais 3,7% 3,7%
do que que o verificado verificado em em 2008. 2008. Também Também o valor valor das das vendas vendas das das
exportações exportações aumentou, aumentou, face face a 2009, 2009, 5,2%, 5,2%, com com especial especial enfoque enfoque
para o mercado angolano.
42,7
42,5
45,6
44,1
43,8
45,3 45,745,6
43,1
Fonte: AC Nielsen
46,8
43,1 43,7
42,2
AM09 JJ09 JJ09
AS09 ON09 DJ09
CONCORRENTE
Diferencial
+4,6p.p.

“Estamos a crescer em
todos todos os indicadores” indicadores”
Sumário “Estamos a crescer em
4
As nossas marcas
10
Destaque
12
Entrevista
16
20
24
28
32
34
35
36
40
42
43
Iniciativas
Um dia na agenda de…
Empresa
Em discurso directo
Pessoas
Exportação
Projecto
Responsabilidade Social
Destino
Receita
Últimas
03
A
Apesar dos contornos macroeconómicos, não só
nacionais mas também europeus e internacionais,
o ano 2009 foi positivo para a Central de Cervejas.
Este ano ficou destacado pela consolidação da
nossa liderança com a Sagres (líderes há já
18 meses) e pelo crescimento em valor num
segmento muito importante: a exportação.
Do ponto de vista dos nossos colaboradores, o
ano passado foi ainda importante em termos de
reforço das equipas.
No campo da responsabilidade social demos
passos decisivos e fomos considerados uma
empresa muito activa no campo associativo
europeu, nomeadamente através da Associação
Europeia de Cervejeiros (The Brewers of Europe).
Assim, posso concluir que em 2009 continuámos
com um crescimento sustentado, registámos um
aumento de quota de mercado e conquistámos
uma equipa cada vez mais motivada. Todos estes
factores permitem-nos olhar para o futuro com
grande optimismo.
Para 2010 esperamos que, apesar da crise,
possamos voltar a ter um ano de crescimento,
tanto em valor de vendas, como em lucro e ‘cash
flow’. Os dois primeiros períodos Nielsen 2010 dão
liderança não só à marca Sagres, mas também
como Companhia de Cervejas em Portugal. Vamos
continuar a consolidar cada vez mais as equipas e
as actividades relacionadas com a responsabilidade
social vão ter uma activação cada vez maior. Neste
momento difícil da economia, as questões sociais
são uma preocupação constante.
Os dados disponíveis do primeiro trimestre
mostram que estamos a crescer em todos os
indicadores e avizinham-se boas perspectivas para
o Verão.
No Futebol temos uma posição transversal.
Começámos em 1993 com o apoio Selecção
Nacional e já lá vão 17 anos de apoio continuado.
Isto porque Sagres é uma marca de cerveja com
uma grande carga emotiva - a Portugalidade.
Estamos a promover a Selecção Nacional,
levamos clientes à África do Sul para criar
uma conectividade entre a Selecção e todos os
Portugueses. Desde 1993 que fazemos isto de uma
maneira muito criativa.
A Liga Sagres é um outro exemplo da nossa
transversalidade no Futebol. Queremos estar com
todos os portugueses e associá-los à Festa do
Futebol. Estamos também com a Liga Portuguesa
de Futebol Não Profissional, pois achamos que
o futebol não é só para profissionais, mas para
todos aqueles que têm paixão por este desporto.
Apoiamos quatro clubes: Benfica, Braga,
Académica e Olhanense.
A exportação é outro dos sectores em destaque
em 2010. Acredito que não só é possível crescer
em Portugal, mas também nos PALOP’s, com um
público e consumidores muito ligados aos valores
de Portugal, nomeadamente ao Futebol.
A nossa responsabilidade social abrange o
sector das cervejas e das águas. No entanto, esta
é mais relevante nas cervejas. Temos feito um
esforço em reduzir o teor alcoólico das cervejas,
não defraudando a qualidade e as expectativas
dos seus consumidores, e investindo fortemente
na autodisciplina. É fundamental o aspecto
educacional: Permitir o uso do álcool em vez de
abusar do álcool.
Também este ano, e no seguimento do projecto
de Responsabilidade Social Corporativa – “O Nosso
Compromisso” - iniciado em 2006, a SCC está a
ouvir os seus ‘Stakeholders’ com o objectivo de dar
continuidade a um ciclo de prestação de contas
do nosso desempenho e consolidação da nossa
estratégia em matéria de Sustentabilidade e
identificação das expectativas dos mesmos sobre
a matéria, bem como a sua percepção sobre a
Reputação da Companhia.
Não quero deixar de referir que estamos muito
orgulhosos pelo facto dos nossos colegas Nuno
Teles e Isabel Moisés terem sido nomeados para
cargos no grupo, derivado da aquisição da Femsa
pela Heineken. A internacionalização de quadros é
um factor muito importante para qualquer empresa
e a SCC não é excepção. Eu próprio trabalhei vários
anos no estrangeiro, passei por Londres, Malásia,
Bruxelas e não me arrependo, trouxe para o meu
país mais conhecimento e mais-valias. É uma
experiencia muito gratificante.
Parabéns ao Benfica e ao Braga pelo 1.º e 2.º
lugar na Liga Sagres!
Ficha Técnica
Alberto da Ponte
Propriedade: Sociedade Central de Cervejas
e Bebidas, S.A. - Estrada da Alfarrobeira, 2625-
244 Vialonga | Conselho Editorial: Alberto da
Ponte, Isabel Moisés e Nuno Pinto de Magalhães
| Concepção Gráfica, Paginação e Conteúdos:
Cunha Vaz & Associados Consultores em
Comunicação, S.A. | Periodicidade: Quadrimestral
| Impressão: Lisgráfica | Depósito Legal:
88146/95 | Tiragem: 58.500 exemplares
scc@centralcervejas.pt
www.centralcervejasbebidas.pt
Linha de Apoio ao Cliente: 808 204 771

04
05
As nossas marcas
Barril Sagres 5 Lts
eleito Produto do Ano 2010
A
Agora sabe quando
a festa pode começar!
OO O Barril Barril de de 5 5 Litros Litros (Lts.) (Lts.) da da Heineken Heineken foi foi lançado lançado em em 2005 2005 e e actualmente
actualmente
está está presente presente em em mais mais de de 90 90 países países em em todo todo do do mundo. mundo. Fácil Fácil de de transportar transportar e
prático de utilizar, este produto é ideal para todas as reuniões, permitindo aos
consumidores ter cerveja Heineken com a mesma qualidade e sabor de uma
cerveja de pressão. No entanto, para que isto aconteça o consumidor tem que
estar ciente da importância da refrigeração antes de servir o produto, o que nem
sempre acontece. Para facilitar este trabalho, a Heineken lançou agora o Barril
5 Lts. com ‘Cold Indicator’, isto é um indicador de refrigeração que mostrará ao
consumidor quando a sua Heineken está pronta a servir!
Em todas as embalagens vai estar impresso um copo que indica o estado
de refrigeração da cerveja. Quando o copo branco começa a mudar de cor, a
temperatura do barril de cerveja é de 8 graus. O copo torna-se azul quando a
cerveja está a uma temperatura de 7 graus ou inferior. Este processo demora
cerca de 10 horas.
Para promover esta inovação vai ser lançada uma campanha em vários formatos.
Esta novidade única está também presente no Barril Sagres 5Lts.
A Central de Cervejas e Bebidas está de parabéns ao ver premiado,
na categoria Cervejas Especiais, o Barril Sagres 5 Lts. como um dos
produtos mais inovadores do mercado, na sexta edição do Grande
Prémio de Marketing Inovação “Produto do Ano”.
O Barril Sagres 5 Lts. possui um sistema inovador, sendo fácil
de transportar e prático de utilizar, dado que não necessita de
máquina. Para além disso, permite servir cerca de 25 copos de
cerveja Sagres à pressão, com a mesma qualidade e sabor de uma
cerveja de pressão tradicional, sendo para isso apenas necessário
refrigerar durante cerca de 10 horas antes de servir. Esta
embalagem inovadora é descartável e cumpre todos os requisitos
ambientais e de segurança.
No total foram distinguidos os produtos mais inovadores de
entre 44 categorias, e que vão poder utilizar o logótipo “Produto
do Ano” durante um ano para aplicação nos seus suportes de
comunicação, incluindo packaging, publicidade, bem como outros
apoios apoios promocionais.
promocionais.

Protocolo entre
a SCC e o ACP
NNo âmbito da renovação do protocolo entre a SCC e
o ACP iniciou-se uma acção inédita em Portugal, que
consiste na oferta de uma cerveja Sagres Zero a todos os
condutores que solicitarem os serviços de assistência do
ACP. Simultaneamente, esta iniciativa pretende alertar
os condutores para os perigos de conduzir sob o efeito do
álcool.
Para tornar esta acção possível, a SCC colocou mini
coolers nas 32 viaturas de desempanagem e assistência do
ACP, que possibilitam não só o transporte como também
a refrigeração dos produtos. Sempre que solicitarem
estes serviços, os condutores, enquanto aguardam pela
desempanagem dos seus veículos, recebem gratuitamente
uma cerveja Sagres Zero fresca.
O objectivo desta acção é promover a condução segura
e prevenir a condução sob o efeito do álcool, fomentando
o aumento da protecção dos interesses dos portugueses
em geral e dos automobilistas e motociclistas em
particular.
Sagres Zero
“Beba à vontade”
AA Sagres Zero procedeu a uma mudança da sua imagem e
de todo o seu portfólio, que inclui as cervejas Sagres Zero
Branca, Preta e Limão. Esta alteração tem como objectivo
fazer com que a marca ganhe um ‘look’ mais jovem,
moderno e actual.
Esta nova imagem, disponível em todos os canais
de distribuição, é acompanhada do novo ‘claim’ “Bebe
à vontade”, que pretende passar a mensagem que
esta cerveja, pelo facto de não conter álcool, pode ser
bebida sem as restrições de moderação normalmente
aconselhadas no consumo de bebidas alcoólicas.
A Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC),
detentora da marca, vai continuar a apostar em
iniciativas de responsabilidade social activa e positiva na
óptica da prevenção rodoviária e através do endorsement
de parceiros que partilhem desta preocupação, como
são o Automóvel Clube de Portugal (ACP) e a Prevenção
Rodoviária Portuguesa (PRP) e do Embaixador da marca
o tri-campeão Nacional de TT Miguel Barbosa.

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As nossas marcas
Orangina eleita
“Sabor do Ano 2010”
C
Com um sabor surpreendente e uma garrafa emblemática, conhecida em
todo o mundo, Orangina foi eleita “Sabor do Ano 2010”, na categoria
de sumos e refrigerantes.
O “Sabor do Ano” é reconhecido como símbolo de qualidade.
Através de uma prova cega, os consumidores testaram e
analisaram os produtos segundo os 4 sentidos: paladar, tacto,
odor e visão. O veredicto foi bem claro: Orangina é o “Sabor
do Ano 2010”!
Para se juntar à famosa garrafa de vidro em forma de
bolha, chegou este ano o Pet de 1,5L. A cadeia privilegiada
para este lançamento foi a Sonae, com espaços especiais,
‘sampling’ e promoção de passatempos em loja.
Orangina é uma bebida refrescante, levemente
gaseificada, à base de ingredientes naturais. Para poder ser
saboreada, não dispensa o ritual do agitar da garrafa, onde a
polpa se une com o sumo, despertando assim todo o sabor a
fruta. Agita esta Orangina!
Água de Luso e Sagres premiadas
no Monde Selection 2010
AA Água de Luso, água mineral natural e a primeira
marca nacional em águas engarrafadas, foi premiada
no concurso Monde Selection com a Grande Medalha
de Ouro. É a primeira vez que esta marca recebe uma
Medalha Grand Gold, tendo em 2006, recebido, também
do Monde Selection, uma Medalha de Ouro.
A Água de Luso está assim, uma vez mais, de
Parabéns!
Também a Cerveja Sagres voltou a ser distinguida
pela sua qualidade nesta edição de 2010 ao ganhar três
Medalhas de Ouro e uma Grande Medalha de Ouro nas
quatro candidaturas que apresentou na categoria de
cervejas. A Sagres Branca foi galardoada com mais uma
Medalha de Ouro, totalizando esta referência onze
Medalhas de Ouro neste concurso internacional.
Também Também à Sagres Sagres Zero Zero foi foi atribuído atribuído igual igual galardão. galardão.
A Sagres Bohemia ganhou a sua quinta Medalha
consecutiva consecutiva consecutiva de de de Ouro, Ouro, Ouro, tantas tantas tantas como como como os os ano ano ano que que que tem tem tem como como como
marca, marca, marca, sendo sendo sendo a a única única única cerveja cerveja cerveja portuguesa portuguesa portuguesa gourmet gourmet gourmet com com com
este nível de reconhecimento.
O O concurso concurso concurso Monde Monde Monde Selection Selection Selection de de de la la Qualité Qualité Qualité atribuíu atribuíu atribuíu
este este este ano ano ano uma uma uma Grande Grande Grande Medalha Medalha Medalha de de de Ouro Ouro Ouro à à cerveja cerveja cerveja Sagres Sagres Sagres
Preta.
No total, com estes galardões a Sagres já detêm 24
Medalhas de Ouro atribuídas pelo Monde Selection de
la Qualité desde 1974.

Superior Taste Award 2010 do iTQi
Água de Luso premiada
com 3 estrelas
AA Água de Luso, a primeira marca nacional em águas
engarrafadas, foi premiada com 3 estrelas* – a
classificação máxima – no concurso Superior Taste
Award 2010 do iTQi – International Taste & Quality
Institute/Bruxelas.
É a terceira terceira vez, vez, este este ano, ano, que que esta esta marca marca recebe recebe
um um galardão, galardão, tendo tendo sido sido o primeiro primeiro a “Marca “Marca de de
Confiança” Confiança” das das Selecções Selecções da da Reader’s Reader’s Digest, Digest,
seguindo-se seguindo-se a Grande Grande Medalha Medalha de de Ouro Ouro no no Concurso Concurso
Internacional Monde Selection.
Cerveja Cerveja Sagres Sagres ganha ganha
o Prémio marketeer 2010
OOs vencedores da 2.ª edição dos Prémios marketeer já são
conhecidos.
Numa cerimónia que reuniu centenas de profissionais da área
do marketing, publicidade e comunicação, no Pavilhão de
Exposições da Tapada da Ajuda, foram entregues 23 prémios.
A cerveja Sagres foi a vencedora na categoria Grande
Consumo, em concorrência com marcas como Atum Bom
Petisco, Compal, Renova e Super Bock.
De realçar que, já em 2010, a cerveja Sagres ganhou o
galardão “Marca de Confiança” das Selecções da Reader’s
Digest, que lhe foi atribuído pela quarta vez consecutiva, bem
como a sua 12ª Medalha de ouro no Concurso Internacional
Monde Selection.

N
08
09
As nossas marcas
Sagres Bohemia Reserva 1835
Primeira cerveja portuguesa com rolha de cortiça
No âmbito de uma parceria com a Casa Real
Portuguesa, tornando-se a sua fornecedora oficial,
a SCC lançou uma edição comemorativa de Sagres
Bohemia 1835, disponível no mercado desde o final
do ano passado.
Esta nova edição da Sagres Bohemia, de ‘design’
exclusivo e sofisticado, é a primeira cerveja
portuguesa com rolha de cortiça e em garrafa de
75 cl. pensada nos exigentes consumidores desta
cerveja.
Esta embalagem da Sagres Bohemia Reserva
1835, que reforça o posicionamento desta marca no
segmento ‘Premium’ das cervejas Portuguesas.
Recuperando a prerrogativa e a tradição da
Cerveja Bohemia como fornecedora da Casa Real
Portuguesa, dá-se assim continuidade ao que
aconteceu
no passado, dado que a
SCC, fundada em 1934, reúne nas suas origens
as principais cervejeiras estabelecidas em
Lisboa no século XIX, sendo que três delas foram
agraciadas por alvará régio com o honroso título
de “Fornecedor da Casa Real”. Desta forma, a
cerveja Sagres Bohemia passou a incluir nas suas
embalagens a designação de fornecedora da Casa
Real Portuguesa, o que reforça o posicionamento
desta marca no segmento Premium das cervejas
portuguesas.Na presença do Duque de Bragança
este acordo foi subscrito por parte da Fundação
Dom Manuel II, por Augusto Ferreira do Amaral, e
pela SCC, por Alberto da Ponte.

A
Barril Sagres 5 Lts
HELENA COELHO é a cara
da nova campanha
A apresentadora Helena Coelho é a protagonista da nova campanha de publicidade
do Barril Sagres 5 Lts, com sistema de extracção incorporado e sem necessidade de
máquina. A campanha foi para o ar no dia 13 de Maio, sob o mote “Sagres, Tira a Tua”.
A nova campanha Sagres Barril 5 Lts pretende comunicar a experiência única
de tirar uma cerveja Sagres à pressão, uma inovação ideal para todas as ocasiões,
como festas, churrascos, jogos de futebol, com amigos e família em qualquer sítio e a
qualquer hora.
O Barril Sagres 5 Lts conta ainda com uma novidade única no mercado português,
passando a incorporar um indicador de temperatura, para que possa desfrutar do
melhor sabor da cerveja Sagres.

10
11
Destaque
Sagres Zero
leva consumidores
A Sagres vai oferecer a 10 Portugueses a oportunidade única de
formarem uma equipa para jogarem com Luís Figo e Pauleta na África
do Sul, num jogo de futebol de cinco que será disputado próximo do
local onde se realizará o estágio da Selecção Portuguesa de Futebol,
no dia 13 de Junho.
A convocatória para a “Selecção Sagres Zero” iniciou-se em Abril
com o lançamento no mercado de embalagens/garrafas de Cerveja
Sagres branca e Zero específicas para a campanha “Entra em Estágio”
com Luís Figo. A campanha está no ar em televisão, imprensa e
internet, com filme próprio, desde o passado dia 16 de Abril.
à África do Sul
O craque internacional português volta a ser o Embaixador da
marca, em conjunto com os jogadores Rui Costa e Pauleta, que
convocam todos os portugueses a participar.
Esta é a terceira vez que Luís Figo participa numa iniciativa como
esta, depois de ter realizado um jogo de Streetfootbal na Suíça, em
2008, na cidade de Neuchâtel, que hospedou a Selecção Nacional
no último Europeu de Futebol e, no ano passado, em Lisboa. Mais
recentemente e já em 2010 o jogador esteve em Angola, onde
defrontou um conjunto de consumidores angolanos, num jogo de
futebol onde esteve também presente o jogador Akwa.
A Cerveja Sagres é patrocinadora da Selecção Portuguesa de
Futebol desde 1993, apoiando-a em todos os momentos!

Para se habilitarem a este prémio, os
Consumidores de Sagres devem criar
no site www.sagreszero.pt uma equipa
composta por dois participantes e inserir
os códigos das cápsulas (caricas) da
Sagres branca e Zero.
Para além desta participação
exclusiva, a cerveja Sagres vai
ainda oferecer várias viagens à
África do Sul, conjuntos de barril
Sagres de 5L, LCDs, máquinas
fotográficas, entre outros, num total
de mais de 50 prémios por dia.
www.sagreszero.pt

12
13
Entrevista
Desde a sua abertura em Junho de 2003,
o Hard Rock Café de Lisboa tem sido,
cada vez mais, um lugar para se estar e
ser visitado na cidade de Lisboa. O antigo
Cinema Condes, nos Restauradores, foi
o local escolhido para a instalação de
uma das mais conhecidas cadeias de
restauração em todo o mundo. Ligado
à temática do rock, o Hard Rock Café
é conhecido internacionalmente pelos
famosos hambúrgueres, saladas, pastas,
bifes, sandwiches e pelo já premiado
brownie com gelado. Todas estas iguarias
acompanhadas sempre por uma Sagres
fresquinha!

Paulo Paulo Rodrigues Rodrigues
Hard Hard Rock Rock
Café Café Lisboa
Lisboa
Como surgiu o Hard Rock Café em Lisboa?
Já surgiu um bocado tarde. Esta abertura fazia parte há algum
tempo de uma estratégia de alargamento da nossa actividade
na Europa e, consequentemente, Lisboa era a única capital que
estava em falta na região da Europa Sul.
A estratégia de funcionamento deste espaço é idêntica em todos
os países onde está presente?
Sim é muito idêntica. O nosso espaço é considerado um dos mais
especiais dentro da nossa empresa, pois é amplo e alto, com
paredes de ‘memorabilia’ simples mas imponentes. O exterior
também, apesar da sua simplicidade, é bastante apelativo,
mantendo o nome do edifício Condes, respeitando assim uma
herança da nossa cidade. Além de vários atributos técnicos de
áudio visual, também temos um sistema completo de raider
técnico, que nos permite regularmente ter música ao vivo, com
alguns destes eventos virados para uma vertente de solidariedade.

“
14
15
Entrevista
A abertura do Hard Rock
em Lisboa fazia parte de uma
estratégia de crescimento
da empresa.
Perfil
Perfil
Que tipo de clientela tem este espaço?
A mais variável possível, de todas
as camadas etárias e de todas as
nacionalidades, portugueses, passando
pelos espanhóis e italianos aos nórdicos,
americanos e sul-americanos.
Há quanto tempo são clientes da Central
de Cervejas?
Desde a altura em que o Hard Rock Café
Lisboa foi inaugurado, em Junho de 2003.
Quais os produtos da SCC que mais procura
têm no Hard Rock Lisboa?
A Sagres, sem dúvida.
Como classifica a SCC em termos de inovação,
nomeadamente com o lançamento do Barril 5 L
da Sagres?
A SCC só tem a ganhar investindo na inovação
e na vontade de satisfazer o consumidor de
mercados mais abrangentes.
Estão satisfeitos com esta parceria?
Sem sombra de dúvida. Desde a área comercial,
passando pela área técnica e pelos seus
administradores. É visível a extrema vontade de
colocar sempre o cliente em primeiro lugar.
Como funciona a assistência técnica da SCC?
Um telefonema ou um simples contacto é
recebido por parte da SCC como uma urgência.
È importante que num ‘business’ como o nosso,
aberto ao público 365 dias por ano, a assistência
técnica de uma marca com um grande volume de
vendas esteja sempre de prevenção e disponível
a reparar situações que muitas das vezes
acontecem aos fins-de-semana e aos feriados.
Paulo Rodrigues, de 38 anos, é responsável pelo Hard Rock Café Lisboa desde a
sua inauguração, a 12 de Junho de 2003. A viver em Londres desde 1992, onde fez
uma licenciatura e desenvolveu a sua actividade profissional na área da restauração
e hotelaria, juntou-se a esta família em 1999 ao concorrer a uma vaga aberta pela
empresa. Assim começou no Hard Rock de Londres, passando pouco tempo depois
para o de Roma, regressando a Portugal aquando da inauguração do Hard Rock
Lisboa. Recentemente participou na inauguração do Hard Rock Veneza.
O Hard Rock Café veio trazer à cidade de Lisboa uma nova experiência a nível
de restauração através da oferta de uma comida mundialmente famosa e de um
ambiente muito divertido, onde a ‘memoriabilia’ exposta transforma este espaço
num autêntico museu de rock, com animação ao vivo e a música sempre presente.
Para além de viajar, que faz parte da sua rotina profissional, Paulo Rodrigues gosta
de aproveitar os seus tempos livres a ver futebol, ir ao cinema, repousar, ler um
bom livro e gozar de uma boa refeição.

“
A Sagres é sem dúvida um dos
produtos com maior procura
no Hard Rock Café Lisboa.
Desde o início da nossa parceria que tem
funcionado desta forma.
Quantos colaboradores tem a empresa?
Neste preciso momento somos um total
de 93.
Existem muitos clientes estrangeiros a
frequentarem o Hard Rock Lisboa. Que
opiniões têm relativamente aos produtos
da Central?
De uma maneira geral, a qualidade da
nossa cerveja é bastante bem recebida
por todos os clientes estrangeiros, mas
também pelos portugueses. É muito
importante a temperatura adequada de
uma cerveja, seja esta servida em pressão
ou em garrafa. A qualidade de sabor da
cerveja, Sagres, Heineken, Bohemia ou
sem álcool, faz o resto.
Quais os projectos futuros para o Hard
Rock Cafe? Estão a pensar apostar
noutras cidades?
Em Portugal, infelizmente não. Abrimos
muito recentemente em mais duas
cidades da Europa, Veneza e Praga.
No nosso ‘pipeline’ temos também em
vista mais Cafes, principalmente, na
Europa Central. O Hard Rock alarga-
-se também nos seus horizontes de
experiências únicas a Hotéis e Casinos.
Muito em breve vamos inaugurar o
primeiro “ All In” Hard Rock em Punta
Cana, com capacidade para 1.800 quartos,
e também o primeiro Hard Rock Hotel na
Europa.
“
A SCC só tem a ganhar investindo
na inovação e na vontade de
satisfazer os clientes.
Hard Rock Cafe Lisbon
Avenida da Liberdade, 2
1250 – 144 Lisboa
Portugal
Tel.:+351 21 324 52 80
Fax:+351 21 324 52 88
Contact:
Lisbon_Marketing@hardrock.com

16
17
Iniciativas
Camião Formas Luso
pelo país
FFormas Luso vai proporcionar a todos os Portugueses a oportunidade de
adoptarem um estilo de vida mais saudável através de uma campanha de
marketing global, que disponibilizará a todos os portugueses, um plano adequado
de alimentação.
Com um investimento de cerca de 7 milhões de euros o Movimento Portugal
em Forma arrancou a 15 de Abril com o camião Formas Luso a percorrer o País
de Norte a Sul, por 11 cidades e por um período de três meses, de Abril a Julho,
proporcionando a todos os Portugueses consultas gratuitas com Nutricionistas
credenciadas.
Para aderirem ao Movimento Portugal em Forma e
terem acesso a este acompanhamento personalizado,
com o complemento de Formas Luso, os Portugueses têm
apenas que se dirigir ao camião Portugal em Forma, que
estará disponível de quarta a domingo, entre as 09:00 e
as 20:00, e que possui cinco gabinetes com Nutricionistas.
Após a visita ao camião, haverá um acompanhamento
regular por telefone durante três meses para garantir
todo o apoio necessário. Para além disso, foi criada
ainda uma Linha de Apoio dedicada, através da qual será
possível colocar quaisquer dúvidas através do número 808
20 33 55.
1 mês após o
lançamento foram
recepcionadas mais de
12.000 inscrições no
Movimento Portugal em
Forma.
Em alternativa, também será possível garantir um apoio personalizado e gratuito
a quem não tenha oportunidade de se dirigir ao camião, através do site www.
formasluso.pt.
A plataforma ‘online’ permitirá igualmente um acompanhamento com
Nutricionistas credenciadas e dedicadas que contactarão todos os registados.
O site dará também acesso a informação relevante para uma alimentação mais
saudável e proporcionará ainda: um plano alimentar personalizado durante três
meses, inscrição online e contacto telefónico com um nutricionista Formas Luso,
revisão mensal do plano de dieta e descontos na compra de Formas Luso.
Esta é a primeira iniciativa global da marca junto dos Portugueses e pretende
alertar para a importância do combate à obesidade e da adopção de um estilo
de vida saudável.
Esta
iniciativa tem-se
revelado um enorme sucesso,
quer em termos de mediatização, quer
em termos de inscrições no site da Formas
Luso. O projecto foi apresentado à imprensa
no dia 15 de Abril e a partir daí sucederam-se as
notícias na comunicação social, com destaque nos
programas “Tardes da Júlia” e “Você da TV”, gravação
de macro espaços no Mosteiro dos Jerónimos, com a
apresentadora da TVI Cristina Ferreira a dar a cara pelo
Movimento Portugal em Forma, gravação de micro
espaços na telenovela “Meu Amor” e com a visita
ao Camião de vários rostos da TV, no Cais do
Sodré. Após uma semana do lançamento
já existiam 1.758 inscrições no
Movimento Portugal em
Forma.

Via Via Heineken Heineken
chega chega ao ao fim fim
S
Switch(d)ance (Marco Antão), António Alves e Vitor
Silveira são os três premiados do Via Heineken,
num total de 800 participantes. Uma iniciativa
da discoteca Lux e da cerveja Heineken para
encontrar um novo DJ residente a nível nacional
para este espaço nocturno de Lisboa, com o
objectivo de descobrir novos talentos nesta área
musical.
O vencedor foi premiado com um contrato que
lhe dará acesso à residência mensal na discoteca
“Lux-Frágil” durante seis meses, assim como
uma performance na discoteca “Lux-Frágil” com
um cabeça de cartaz internacional numa noite
Green Ray. O segundo e terceiro lugar ganharam
viagens a Amesterdão e ainda são contratados para
actuarem em eventos da Heineken em Portugal.
O júri deste concurso foi constituído por oito
figuras conceituadas: Rui Vargas (Presidente do
júri), Dexter, Tiago Miranda, Yen Sung, Nuno Rosa,
Victor Belanciano, Zé Pedro Moura e Leonaldo
Almeida.
Um Um desafio desafio aos aos
pontos pontos pontos pontos pontos pontos pontos pontos pontos pontos pontos pontos de de de de de de de de de de de de venda venda venda venda venda venda venda venda venda venda venda venda
A
A Heineken lançou um desafio aos pontos de venda com
um programa que premeia os clientes Heineken pela sua
fidelização. Intitulada Heineken Travel, esta iniciativa
permite aos clientes que comprarem produtos Heineken
acumular pontos que depois serão trocados por diversos
prémios, que vão desde pólos, a ‘kits’ de viagem, malas
de computador, mochilas, malas de viagem, óculos e
bonés, entre outros.
Com início em Março, até à data já aderiram 1088
pontos de venda, de acordo com as comunicações
facultadas, no entanto estima-se que este número
aumente significativamente até final do mês.
Ao juntar 2.500 ou mais milhas, os clientes podem
trocá-las por cheques viagens da Travelstore (10 milhas
= 1Euro).
Boa Sorte!
Heineken distribui
prémios a clientes
e fideliza pontos de venda.
Switch(d)ance (Marco Antão)
foi o grande vencedor,
com um contrato
que lhe dará acesso
à residência mensal
na discoteca Lux.

18
19
iniciativas
Vamos Vamos apoiar apoiar
a a nossa nossa
selecção selecção
C
Chegou a altura do Mundial e a Selecção precisa de todo o nosso apoio!
A promoção “E tu, o que Fazias pela Selecção” é promovida pela SCC e
destina-se a todos os residentes em Portugal com idade superior a 18 anos.
Para participar, basta enviar um ‘hyperlink’ de um canal youtube no
qual o vídeo esteja alojado. No vídeo o participante, enquanto actor, deverá
apresentar o que fazia ou estava disposto a fazer para apoiar a selecção
nacional de futebol em 2010. O ‘sketch’ vencedor terá oportunidade de
entrar num filme da Sagres e a aparecer na TV numa campanha nacional de
apoio à equipa das Quinas. Os prémios incluem ainda uma viagem para duas
pessoas a África do Sul para o jogo com o Figo e Pauleta e convívio com a
Selecção. A promoção decorre entre 5 de Abril de 2010 e 30 de Maio de 2010.
O vídeo promocional está disponível no youtube, facebook e no site www.
sagreszero.pt.
No âmbito desta iniciativa, a cerveja Sagres também se associou ao
movimento do facebook “Queremos a Selecção com bigode na África do
Sul”, que conta com mais de 50 mil fãs. Também a SCC, detentora da marca
Sagres, vai aderir a este movimento, desafiando os seus colaboradores para
deixarem crescer o bigode.
Estádios Estádios Sagres Sagres
espalhados espalhados pelo pelo país país
P
Lisboa, Coimbra e Braga
vão receber os Estádios Sagres
para apoiar a Selecção Nacional.
O vídeo promocional está disponível
no youtube, facebook e no site
www.sagreszero.pt.
Para que todos os portugueses possam ter a oportunidade de apoiar a Selecção Nacional durante o
Mundial 2010 na África do Sul, a cerveja Sagres disponibilizou três Estádios Sagres, em Lisboa, em
Coimbra e em Braga.
Estes recintos vão estar abertos entre os dias 11 de Junho e 11 de Julho, no Campo Pequeno (Lisboa),
na Associação Académica (Coimbra) e na Avenida Central, em frente à Arcada (Braga), com zona de lazer,
zona vip e zona ‘lounge’.
Através de um ecrã gigante, milhares de adeptos podem assistir aos jogos do Mundial, recriando o
ambiente de alegria e entusiasmo que se vive nos estádios de África do Sul.
Os Estádios Sagres são construídos de raiz e têm entrada gratuita para todos os adeptos que, além
de verem os jogos, podem também dançar e cantar ao som de várias bandas convidadas. As esplanadas
Sagres garantem o conforto necessário aos fãs, com muita cerveja Sagres e alguns petiscos.
Os Estádios Sagres representam mais uma aposta da marca no sentido de aproximá-la do
consumidor, reforçando também a sua relação com o universo do futebol.

Promoção Promoção
“Entra “Entra em em Campo” Campo”
bate bate recordes recordes
A
A promoção Sagres “Entra em Campo” levou 336 adeptos a jogar
futebol nos intervalos dos jogos da Liga Sagres, dando-lhes a
oportunidade única de estarem próximos dos seus ídolos e viverem as
emoções de jogar num estádio cheio tal como verdadeiros jogadores
de futebol.
No total mais de duas mil equipas participaram nesta mega
promoção. Para participar todos os adeptos tinham que reunir sete
amigos, criar uma equipa, e inserir no site da marca os códigos das
caricas. No total da promoção Sagres “Entra em Campo” foram
inseridos um número recorde de 8.658.387 códigos de caricas.
Em todas as jornadas duas equipas tiveram a oportunidade de
viver essa experiência, assistindo ao jogo e no intervalo realizarem
uma pequena partida entre eles. Foram ainda oferecidos mais 100
mil prémios directos, entre bilhetes para os jogos da Liga Sagres,
mini rádios, impermeáveis, bolas de futebol, ‘t-shirts’ da Liga Sagres,
baralhos de cartas e ‘party services’.
Mais de duas mil
equipas participaram
na promoção Sagres
“Entra em Campo” e
jogaram nos intervalos
dos jogos da Liga Sagres.
Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Cerveja Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres
na na na na na na na na OVIBEJA OVIBEJA OVIBEJA OVIBEJA OVIBEJA OVIBEJA OVIBEJA OVIBEJA
AAA
AAAA
A SCC SCC esteve esteve presente, presente, uma uma vez vez mais, mais, na na OVIBEJA OVIBEJA com com um um ‘stand’ ‘stand’ institucional institucional de de 90m2. 90m2. AAA Organizada pela Associação de Criadores de Ovinos do Sul (ACOS), esta feira decorreu entre 28
de Abril e 2 de Maio no Parque de Feiras e Exposições de Beja, com cerca de mil expositores e
com aproximadamente trezentos mil visitantes.
Neste espaço, a Central de Cervejas comunicou a liderança da cerveja Sagres no mercado
nacional, alcançada ao fim de 20 anos e mantida nos últimos 16 meses consecutivos, de acordo
com a Nielsen. Destacou ainda a escolha, pelo quarto ano consecutivo, da Sagres como Marca
de Confiança 2010 pelos leitores das Selecções do Reader’s Digest. A ligação da marca Sagres
ao Futebol foi também evidenciada através do apoio à Selecção Nacional, que este ano irá estar
presente no Mundial da África do Sul. Os visitantes tiveram ainda oportunidade de observar
uma réplica do troféu da Liga Sagres.
A ligação aos Agricultores Portugueses, na cultura da cevada, está bem patente, sendo a
Malteria da Sagres a que mais cevada nacional comprou em 2009 - cerca de 32 mil toneladas.
A OVIBEJA é um local de festa e de diversão, um espaço de negócio e de troca de
experiências, um terreiro de cultura e de debate, um fórum político e de cidadania, bem
acompanhado pelas marcas de cerveja, de águas e de refrigerantes comercializadas pela SCC.

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21
Um dia na agenda de...
7h 30 – Depois de tomar o pequeno-almoço,
normalmente um sumo de fruta e uma
torrada, saio de casa com a minhas duas
filhas, a Joana e a Rita.
Vou levá-las ao colégio em Benfica.
8h 00 – Chego à fábrica de Vialonga,
tomo um café no bar e dirijo-me ao meu
gabinete. Calço os sapatos de segurança,
indispensáveis a quem anda pelas áreas de
produção.
Aproveito este período mais calmo da manhã
para ler e responder a e-mails e preparar
algumas das reuniões que tenho ao longo
do dia.
9h 00 – Dou uma volta pela área Técnica
para dar os bons dias à equipa. Começo
normalmente pelo laboratório, onde
já se preparam as análises químicas e
microbiológicas de todas as amostras
recolhidas na produção.
Durante esta pequena volta aproveito para
fazer um ponto de situação com alguns
elementos da minha equipa ou dar algumas
informações recentes e relevantes para as
suas actividades.
9h 30 – 11h 00 – Reunião com a equipa de
Manuel Manuel
Galvão
Galvão
Gestor Técnico/Qualidade

Inovação e Desenvolvimento para acompanhamento
de projectos de Inovação em curso, nas áreas
das cervejas, águas e embalagem. Procuramos
certificar-nos de que nada falha nos planeamentos
e requisitos dos projectos, para se garantir que o
desenvolvimento, a implementação e o lançamento
de novos produtos no mercado, cumprem os
cronogramas definidos.
11h 15 – Telefono ao Miguel Carvalho,
responsável pela Garantia da Qualidade na SAL,
para acompanhamento de alguns assuntos em
desenvolvimento nas duas unidades de produção do
Luso e do Cruzeiro e acerto da agenda da próxima
reunião, com esta equipa.
11h 30 – Aproveito para analisar alguns documentos
e responder a mais alguns e-mails que entretanto
entraram no meu inbox.
12h 30 – Como membro do painel de provadores da
SCC, participo numa prova regular de cerveja para
avaliação da qualidade organoléptica de produtos
produzidos na empresa.
13h 30 - 14h 30 – Vou almoçar ao CENTRAL.COME.
Normalmente procuro almoçar com elementos de

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Um dia na agenda de...
outras áreas. Hoje almoço com a equipa
da área do Enchimento, à qual já pertencí.
É durante a hora de almoço, e o café no
bar que se lhe segue, que aproveito para
privilegiar o contacto directo com alguns
colegas e transmitir ou obter algumas
informações, esclarecer questões e fazer
alinhamentos, poupando assim algumas
reuniões e e-mails.
14h 30 - Com a minha equipa de
Segurança e Ambiente faço uma “Safety
Tour”, volta pela fábrica onde procuramos
identificar situações e comportamentos
inseguros e onde aproveitamos o contacto
com os vários colegas com que nos
cruzamos, para aumentar a sensibilização
para a Segurança e o Ambiente.
15h 30 – Um telefonema para o Dir. Geral de
Operações, José Luis Mata Torres, ausente
na Holanda, para acompanhamento de
alguns assuntos em curso na área Técnica.
16h 00-18h 00 - Reunião com a equipa que
está a trabalhar em projectos internacionais
de alinhamento com a Heineken. Hoje o tema
principal é a segurnaça alimentar\HACCP.
18h 00 - Novo momento de pausa para
desenvolver o meu plano de trabalho,
analisar e-mails, elaborar alguns
documentos e trabalhar em alguns projectos
que coordeno.

Perfil
Manuel Galvão ingressou na companhia há 20 anos
Manuel Galvão ingressou na companhia há 20 anos
para desenvolver a área de análise instrumental
do laboratório, assumindo as funções de Packaging
Manager entre 2005 e 2008. Em 2008 foi convidado
para ser responsável pela área técnica e coordenar
várias equipas, nomeadamente de Controle de
Qualidade da SCC e da SAL, da Segurança e do
Ambiente e da Inovação e Desenvolvimento dos
Sistemas de Gestão (referenciais normativos).
Manuel é casado e tem duas filhas, a Joana e a Rita.
Começou agora a dar os “primeiros passos” na fotografia
e procura ao fim de semana a tranquilidade na sua casa
de campo no Alentejo, isto quando os “compromissos
sociais” das suas filhas o permitem. Gosta de actividades
ao ar livre, andar de bicicleta, desportos radicais, praia e
também de ir ao cinema e de ler um bom livro. Sempre
que possível procura fazer voluntariado junto do centro de
acolhimento Casa do Parque, em Carnaxide. Muitas vezes
a família de Manuel partilha momentos do seu fim-desemana
com crianças desta Instituição.
19:30 - Vou ao ginásio onde faço uma aula de
rpm, para manter a forma física e descontrair.
É uma altura em que procuro pôr à prova e
melhorar a minha resistência física. É um
desafio diferente dos que enfrentei durante o
dia, mas que, a par dos momentos em família
que me aguardam em casa durante o jantar,
me ajudam a manter o equilíbrio indispensável
entre o trabalho e a minha vida pessoal.
20:30 - Regresso a casa e janto com a minha
mulher e as minhas filhas. Aproveitamos
para falar sobre o dia das miúdas, passado
na escola e em algumas actividades de lazer,
e se necessário revemos a matéria para
algum teste do dia seguinte. Planeamos os
programas do fim-de-semana.

Empresa
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25
HEINEKEN COMPRA NEGÓCIO
DE CERVEJAS DA FEMSA
O
O Grupo Heineken, do qual a Central de Cervejas e Bebidas
(SCC) faz parte, anunciou, no dia 11 de Janeiro p.p., a compra da
unidade de cervejas da Fomento Económico Mexicano (Femsa),
a maior empresa de bebidas da América-Latina. O acordo
inclui todas as unidades de cerveja da Femsa, a operação de
exportação nos EUA e 83% do negócio cervejeiro no Brasil. O
acordo pressupõe ainda que a Femsa fique com 20% do grupo
cervejeiro holandês.
Este negócio permite ao grupo Heineken crescer nos
mercados mexicano e brasileiro, reforçar a sua posição
nas importações de cerveja no mercado norte-americano,
nomeadamente nos segmentos hispânicos.
Com a aquisição da marca de cervejas, a Heineken conquista
uma posição de liderança nos mercados emergentes da América
Latina. No mercado brasileiro, por exemplo, a marca Femsa
ocupa o quarto lugar, uma posição que a Heineken já usufruiu
por ser accionista da Femsa Brasil.
A operação tem como finalidade a compra de 100% da Femsa
no México - que lhe abre portas ao mercado dos Estados Unidos
– e aumentar a participação na Femsa Brasil para 83%, criando
uma nova plataforma de crescimento.
Em comunicado, Jean-François van Boxmeer, CEO e chairman
da Heineken, refere que “com este negócio tornamo-nos muito
mais fortes, num player mais competitivo na América Latina,
um dos mercados cervejeiros com maiores crescimentos e
lucrativos. A aquisição fortalece consideravelmente a nossa
posição no mercado mundial de cerveja, expande o nosso
portfólio de marcas internacionais e aumenta a nossa posição de
liderança no mercado de importação norte-americano”.
A transacção deverá ficar concluída durante o segundo
semestre de 2010, após o qual deverá ser submetida à aprovação
das autoridades reguladoras competentes e dos accionistas da
Heineken, Heineken Holding e Femsa.
A Femsa é a maior engarrafadora da Coca-Cola na América
Latina e a sua divisão cervejeira estende-se ao México e Brasil,
onde tem um total de 14 fábricas, que produzem 35 marcas, onde
se incluem Kaiser, Bavaria, Dos Equis, Tecate e Sol.
Como resultado da transação, a Femsa manterá uma fatia
económica de 20% no Grupo Heineken, com 12,5% da Heineken
NV e 14,9% da Heineken Holding, tornando-se no segundo
maior accionista do Grupo. Além disso, a Femsa terá o direito de
apontar dois representantes não executivos para o Conselho de
Supervisão da Heineken.
A compra da Femsa oferece espaço para
acelerar significativamente a expansão da
marca holandesa nos mercados brasileiro
e mexicano.

A
Alberto Alberto da da Ponte Ponte
é é um um dos dos rostos rostos da da campanha campanha
Novas Novas Oportunidades
Oportunidades
A SCC assinou recentemente um protocolo de colaboração
com a Agência Nacional para a Qualificação, no qual se
compromete a promover a divulgação dos objectivos
e condições de funcionamento do programa Novas
Oportunidades, bem como colaborar no encaminhamento
dos seus colaboradores para Centros de Novas
oportunidade, fomentado assim a responsabilidade social
nesta vertente.
Alberto da Ponte, CEO da Central de Cervejas, foi um
dos testemunhos, em conjunto com os empresários Rui
Nabeiro, fundador da Delta Cafés, e Paulo Azevedo, CEO
Miguel Miguel Barbosa Barbosa
mantém mantém apoio apoio à Sagres Sagres Zero Zero
N
da Sonae, da campanha publicitária e de comunicação no
âmbito da iniciativa Novas Oportunidades. Este programa
tem como destinatários prioritários as entidades
empregadoras nacionais e, através destas, todos os seus
colaboradores que ainda não sejam detentores do 12.º ano
de escolaridade.
Sob o ‘slogan’ “investir em quem quer aprender…
compensa”, esta campanha aposta na capacidade que as
entidades empregadoras têm para replicar os resultados
que a iniciativa Novas Oportunidades visa alcançar.
A campanha assume várias vertentes. Em termos
publicitários, recorre aos meios televisivos, radiofónicos,
de imprensa, à internet e ao exterior (outdoors, mupis e
rede multibanco).
No âmbito da sua estratégia de sensibilização para o
consumo responsável - “Se conduzir beba Sagres Zero”- a
SCC renovou o seu protocolo com o tri-campeão Nacional de
Todo o Terreno, Miguel Barbosa.
O piloto Miguel Barbosa tem vindo a alertar milhares
de jovens para esta temática, sendo disso exemplo a sua
presença em acções da SCC, como a Futurália, em
Lisboa, e a Qualifica no Porto (feiras de emprego dedicadas
a jovens). A sua participação em iniciativas de formação em
condução responsável junto de escolas e universidades é
mais um reforço do apelo à condução segura junto dos jovens.

Empresa
A
A
26
27
DIAGEO E SCC
renovam contrato com Guinness
e Kilkenny em Portugal
A Diageo e a SCC renovaram o seu contrato
exclusivo de distribuição das marcas Guinness e
Kilkenny para Portugal Continental e Açores, quer
para o canal Horeca, quer para o da Distribuição
Moderna.
Desde 2007, que a SCC é a distribuidora
exclusiva destas duas marcas, as quais estão
disponíveis em diferentes embalagens: Barril,
Guinness Draught em lata e Guinness Extra Stout
em garrafa.
A Guinness e a Kilkenny reforçaram a sua
presença no mercado, através da penetração em
novos estabelecimentos de restauração e bebidas,
fora da zona Algarvia, historicamente onde a Guinness
tem maior presença, e aumentando a sua
disponibilidade no canal da Distribuição Moderna
através de novas oportunidades.
A distribuição e activação continuarão, no
futuro, a ser o foco desta parceria, apoiando o
crescimento sustentado das marcas.
“TOCA A RECICLAR”:
Banda ecológica da SCC
“Toca a Reciclar” é o nome da banda ecológica da SCC, que utiliza
exclusivamente instrumentos musicais desenvolvidos a partir de
materiais reutilizados da Fábrica de Vialonga.
O projecto, inédito na história da empresa, foi desenvolvido com
o forte apoio das Relações Institucionais da Empresa, pelos
colaboradores da SCC, de diversas áreas e com diferentes funções
na empresa, que pretendem assim alertar para a importância da
reciclagem e protecção do meio ambiente.
A ideia original partiu da Conceição Rosa, coordenadora de
Ambiente e Segurança da empresa e a sua concretização só foi
possível graças à indispensável colaboração de Manuel João, da
Engenharia, que se dedicou à construção destes instrumentos,
que inclui o vidrofone, banjo, flauta, maracas, pandeiretas, entre
outros.
A primeira apresentação dos “Toca a Reciclar” decorreu no dia
21 de Setembro de 2009, inserido na cerimónia de reinauguração
da ETAR da SCC, após obras de melhoria e optimização. Neste
primeiro concerto foi tocado o hino da cerveja Sagres, mas
com letra alusiva à efeméride. Para além da primeira actuação
“dentro de portas”, a banda actuou no dia 23 de Setembro no
Os elementos da banda Toca a Reciclar
Green Festival e no dia 1 de Outubro, para marcar o Dia Nacional
da Água, mais quatro actuações, duas no refeitório da Fábrica
de Vialonga, uma na Fábrica do Cruzeiro e uma no Cineteatro
da Mealhada, que reuniu cerca de 900 crianças, numa acção da
Fundação Luso sobre os benefícios da água.
A presença dos “Toca a Reciclar” num espaço dedicado à
sustentabilidade, como é o caso do Green Festival, e que apela a
uma maior consciencialização dos problemas ambientais, fez todo
o sentido quer pelo conceito que está subjacente à banda e aos
instrumentos, quer pelo facto da SCC, uma vez mais, ter estado
presente neste grande evento sobre sustentabilidade, com um
‘stand’ que apresentou aos visitantes as boas práticas da empresa
nesta área, consubstanciado no “Nosso Compromisso”.

SAGRES SAGRES TAMBÉM TAMBÉM VAI
ao Rock Rock in Rio 2010 2010
A
A Sagres volta a ser a cerveja oficial do Rock in Rio, evento
que regressa ao Parque da Bela Vista nos próximos dias 21, 22,
27, 28 e 29 de Maio de 2010.
A 4.ª edição do Rock in Rio em território português conta
com uma área de 200 mil metros, um verdadeiro parque de
diversões da música onde o público pode usufruir com conforto
e qualidade ao longo dos cinco dias do evento.
Com abertura às 16h00, pela Cidade do Rock vão passar
mais de 80 artistas nos cinco dias do Rock in Rio Lisboa.
O fecho do recinto está marcado para as 4h00 da manhã,
altura em que terminam as actuações dos últimos DJs na
Electrónica.
Um dos ‘ex-libris’ do recinto continua a ser o Palco Mundo,
onde actuam os cabeças-de-cartaz, e que vai funcionar entre
as 19h00 e a 01h30 e vai apresentar 21 artistas nacionais e
internacionais.
A tenda que acolhe a Área Vip, exclusiva para convidados da
organização, dos patrocinadores e parceiros, o Palco Sunset
Rock in Rio, com 35 artistas e bandas de estilos musicais
distintos, o Espaço Kids e o Espaço Fashion são outras das
atracções. No espaço Sagres encontra-se um jogo virtual, no
qual o consumidor terá oportunidade de tirar uma imperial, de
uma forma muito inovadora.
Pela primeira vez, o Rock in Rio Lisboa vai contar com
uma montanha-russa com 400 metros de percurso. Na lista
O
Alberto da Ponte
entrega troféu Liga Sagres
O Troféu Liga Sagres, uma iniciativa da cerveja Sagres,
patrocinadora da principal Liga de Futebol, foi entregue no dia 9
de Maio ao presidente do Sport Lisboa e Benfica, Luís Filipe Vieira,
pelas mãos do CEO da SCC, Alberto da Ponte, no último jogo da
Liga entre o Benfica e o Rio Ave.
O Troféu Liga Sagres foi desenvolvido pelo ‘designer’ Pedro
Gonçalves para a McCann e produzido pela empresa portuguesa
Atlantis. Este Troféu é composto por cristal e latão banhado
a ouro, com um peso de 10 Kg, 80 cm de altura e 28,1 cm de
diâmetro.
Este Troféu, desenvolvido pela Cerveja Sagres no âmbito do seu
patrocínio à Liga Sagres, tem como objectivo “Ligar a cerveja ao
futebol, através da combinação dos elementos de cada mundo.
Tem a forma de um copo de cerveja em cristal, com as quinas que
são o símbolo da marca Sagres e também o formato de uma taça,
com a bola de futebol na base”, sublinhou Nuno Pinto Magalhães,
assessor da Administração da SCC.
de diversões estarão ainda o slide, uma roda gigante, um
freefall, que irá proporcionar uma queda livre de 16 metros, e
o Downloader, um elevador que leva o público numa viagem
sensorial
Pela primeira vez também haverá um hotel dentro do
recinto.
A Cidade do Rock vai voltar a ter uma zona comercial com
26 lojas e várias zonas de alimentação que deverá servir 500
mil refeições nos dias do evento.
No âmbito do compromisso da SCC com a Biodiversidade
e Responsabilidade Social e assumindo um dos principais
objectivos do Rock in Rio Lisboa: ajudar a construir um
“Mundo Melhor”, a cerveja Sagres volta a utilizar copos 100%
degradáveis nesta edição de 2010.
Um copo “normal” demora a degradar-se cerca de
300 anos, enquanto que os copos degradáveis, testados
cientificamente, demoram seis meses a um ano a desaparecer
na natureza e cumprem as normas directivas da União
Europeia, sendo uma alternativa inovadora em relação a outro
género de copos ecológicos. Este é mais um importante passo
dado pela SCC, consciente das suas responsabilidades em
matéria de Ambiente, sendo esse o caminho que a SCC se
propõe continuar a seguir.

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29
Em discurso directo...

Rui Rui Cova Cova
presidente presidente da da Sodicel Sodicel
A Sodicel surgiu em 1959 como resultado da fusão de todos os distribuidores da
Central de Cervejas do distrito de Leiria. Ainda hoje, com novas marcas e com
uma cobertura geográfica mais alargada, as marcas da Central representam em
valor cerca de 68% do seu volume de negócio.
AA Sodicel completou meio século de vida no ano passado. Como
surgiu a empresa e com que actividade?
A Sodicel foi fundada em 1959, resultante da fusão de todos os
distribuidores concelhios que a Central de Cervejas tinha no distrito
de Leiria, passando a Central, a partir da referida data, a ter um
único distribuidor neste distrito.
Aquando da sua fundação, a actividade da Sodicel consistia na venda
e distribuição das marcas produzidas e comercializados pela Central
de Cervejas.
Ao longo de todo este tempo, o modelo de negócio da Sodicel
tem seguido as mesmas linhas de origem?
Na génese, e genericamente, o modelo de negócio é ainda hoje
o mesmo – venda e distribuição de bebidas – mas obviamente
com adaptações às realidades de mercado, que muito evoluíram
desde então. Caminhámos ao longo dos anos para um modelo
completamente focado no canal horeca, trabalhando um portfólio
de marcas líderes com base em parcerias que fomos desenvolvendo
com outros fornecedores de bebidas, sendo a nossa operação
suportada num eficiente sistema de informação e logístico que nos
permite dar resposta a uma actividade de pré-venda extremamente
agressiva.
Actualmente, qual a principal actividade da empresa?
A principal actividade da Sodicel continua a ser aquela que resulta da
venda e distribuição da gama de produtos produzida ou comercializada
pela Central de Cervejas e Bebidas em Portugal, com particular ênfase
na cerveja, que representa cerca de 60% da nossa facturação global.
Qual a área geográfica do negócio da Sodicel?
A Sodicel trabalha actualmente os distritos de Leiria e Castelo
Branco, um conjunto de concelhos do distrito de Santarém – que
correspondem como que à parte oeste do distrito de Santarém -
assim como um conjunto de concelhos a Norte da Grande Lisboa.
Como está organizada a Sodicel (macro-estrutura)?
Temos uma estrutura muito leve no que respeita a níveis
hierárquicos, apenas quatro, e que conta com poucos “improdutivos”,
em resultado do desenvolvimento que fizemos do sistema de
informação e gestão que é suporte da actividade da Sodicel.
A forma como a estrutura está desenhada, para além de permitir,
obviamente, um foco total no mercado e em cada um dos nossos
clientes, deixa que a administração tenha a todo o momento uma
sensibilidade muito real do comportamento do mercado, assim como
ocasiona um fluxo de informação interna muito eficaz.
Objectivamente temos uma administração sediada em Leiria,
presidida por mim, que tento ser o menos executivo possível (risos),
na qual conto com a preciosa colaboração de dois colegas, o Vítor
Marques como administrador para o pelouro comercial e o Júlio
Jesus com o pelouro administrativo e financeiro. O pelouro logístico é
partilhado por ambos os meus colegas.
A reportar ao Vítor Marques temos oito coordenadores comerciais,
cada um dos quais responsável por um território pré definido e pela
correspondente equipa de vendas, num total de 62 vendedores.
Temos quatro centros logísticos – Leiria, Caldas da Rainha, Mafra
e Castelo Branco - a partir dos quais procedemos à distribuição
diária das vendas angariadas por cada vendedor no dia anterior,

30
31
Em discurso directo...
executando todas as nossas entregas no prazo de 24 horas,
trabalhando a distribuição de terça a sábado. Em cada um dos
centros logísticos está baseada uma ou mais equipas de vendas.
Contamos ainda com duas salas de vendas autónomas, uma em
Alcanena e outra na Covilhã.
Quais os principais valores da Sodicel?
Os valores mais percepcionados na Sodicel são o “ Respeito” e
o “Compromisso”. Respeito por todos os nossos Colaboradores,
Clientes e Fornecedores. Respeito por todos os Compromissos
assumidos pela Sodicel e por todos aqueles que diariamente a
representam.
A empresa representa as marcas da Central de Cervejas. Porquê a
aposta da Sodicel nestas marcas?
As marcas da Central são o nosso ADN, acho que não necessito dizer
mais nada…
Qual a importância da Central de Cervejas e das suas marcas na
actividade de Sodicel?
As marcas da Central representam em valor cerca de 68% do nosso
volume de negócio.
“A principal
actividade da Sodicel
continua a ser a
venda e distribuição
da gama de produtos
produzida e
comercializada
pela SCC.
Como é que a empresa tem visto a evolução da SCC e das suas
marcas nos últimos anos?
Em Sagres tem sido feito um trabalho notável, o qual significou a
reconquista da liderança de mercado que havia sido perdida há cerca
de 20 anos.
Em Luso o segmento inovação tem acrescentado valor ao mercado, mas
globalmente a marca tem sofrido em resultado dos preços de outras
marcas verdadeiramente disparatados que se encontram no mercado.
A Heineken é a nova marca ‘premium’ que começa a dar os seus
primeiros passos, sem pressas, e com base num trabalho de
segmentação bem feito, tendo em vista um posicionamento correcto
no nosso mercado.
Como vêem a evolução da parceria com a SCC no curto e médio/
longo prazos?
Do ponto de vista da relação e da nossa performance acreditamos
que se vai manter num nível elevado, pelo menos é esse o nosso
empenho e determinação.
No futuro, e genericamente falando, a Sodicel continuará a ser para
a SCC um distribuidor que inequivocamente acrescentará valor.

Vitor Marques, Rui Cova e Júlio Jesus
Que outras marcas são representadas pela Sodicel?
De entre as marcas que vendemos e distribuímos, para além das
marcas da Central, assume particular destaque a nossa parceria
com a Refrige, engarrafador para Portugal da Coca-Cola Company.
Em 2007, a Refrige decidiu reestruturar a rede de distribuição que
tinha e apostou de forma séria na Sodicel em resultado da análise
qualitativa que fez ao nosso trabalho no mercado e ao nosso nível
de organização e eficiência, tendo-nos atribuído em 2008 uma
área geográfica que é inclusivamente maior do que aquela onde
trabalhamos com a Central.
Em linha com a nossa assinatura “Só Grandes bebidas” temos
também parcerias com empresas como a Sogrape, Bacardi-Martini,
Pernod Ricard, Activ Brands, Primedrinks, Adega Cooperativa de
Borba, Red Bull, Diageo, Herdade da Malhadinha Nova, Herdade dos
Coelheiros, Quinta do Valado, Lusoadegas, Lactogal, entre outros.
Qual o volume de negócios no ano 2009? Quais as perspectivas para
este ano?
Em 2009 facturámos 41 milhões de euros, tendo crescido 20%
relativamente a 2008. O nosso orçamento para 2010 prevê um
crescimento de 15%, valor com o qual estamos em linha já que
no final do primeiro trimestre deste ano temos um crescimento
acumulado de 12,4 por centro.
Quantos colaboradores tem a empresa? E quantos clientes?
Actualmente temos 268 colaboradores e cerca de 10 000 clientes.
A Sodicel investe na formação dos seus funcionários?
Obviamente que sim! Investimos todos os anos e em todas as áreas
da empresa, tendo inclusivamente nos últimos dois anos contado
com apoios da União Europeia via POPH.
Para além das temáticas mais convencionais que tratamos nas
acções de formação ajustadas à realidade da nossa empresa,
“Os valores na Socicel
são o Respeito por
todos os
Colaboradores,
Clientes e
Fornecedores e o
Respeito por todos os
Compromissos
assumidos.
preocupa-nos bastante a segurança dos nossos colaboradores, pelo
que organizamos cursos de condução com monitores profissionais.
A área comportamental é outra das nossas apostas, pelo que
desenvolvemos acções de formação dirigidas às nossas equipas de
vendas com temáticas elaboradas por psicólogos, contando também
a este nível com a colaboração do João Garcia, o nosso mais famoso
alpinista de sempre e um dos melhores do mundo!
Quais os factores que no mercado diferenciam a Sodicel vs.
competidores?
Direi que o que mais nos diferencia dos nossos competidores é
o profissionalismo e a agressividade da nossa Equipa de Vendas,
que completamente focada no cliente trabalha um portfólio onde
consta a quase totalidade das marcas líderes no mercado horeca.
Também a forma como nos relacionamos com os nossos
fornecedores pensamos ser diferenciadora face aos nossos
concorrentes, já que entendemos os nossos fornecedores
também como nossos clientes, clientes a quem prestamos um
serviço que passa por distribuir as suas marcas com carinho e
com o posicionamento adequado a cada uma delas.
Considerando que 60% do nosso negócio é Cerveja é também
oportuno referir o excelente nível de serviço prestado pelos
nossos 11 técnicos de montagem e manutenção de equipamentos
de cerveja de barril, os quais são reconhecidos pelos nossos
clientes como prestando um serviço marcadamente diferenciador
quando comparados com a nossa concorrente que tem sede no
Norte.
Quais os principais desafios da Sodicel para o triénio 2010-12?
Num mercado que não cresce, nem vai crescer nos próximos
anos, o nosso desafio é continuar a crescer à razão de dois dígitos
anualmente, o que só poderá ser feito, tal como aconteceu em 2009
e agora em 2010, à custa dos nossos concorrentes.

Pessoas
32
33
O Programa
Central Central One One da da SCC SCC
O programa Central One, lançado em Outubro na SCC, visa dar resposta às
preocupações crescentes dos colaboradores da empresa relativamente ao seu bem-estar
e à sua qualidade de vida, colocando o tema da felicidade dos colaboradores na agenda
da Empresa. Este programa assenta em três vectores: Viver, Trabalhar e Rir. Tratou-se
de um projecto desenvolvido internamente por uma equipa multidisciplinar, a Happy
Team, tendo cada momento um ‘Sponsor’ da Comissão Executiva da SCC.
Alberto da Ponte apresentou o Central One começando por fazer referência ao caminho
de sucesso que tem sido percorrido pela SCC ao longo dos últimos anos, e que culminou
com o alcance da liderança de mercado em Portugal pela Sagres, relembrando ainda
que todo este trabalho é desenvolvido pela Equipa SCC - “The Best Team”.
Para este Programa, foi lançado, como se de um produto se tratasse, a “Central One,
Cultura Fresca”, uma marca concebida unicamente para este Programa inovador, que
contou com 4 Happy Moments:
16 de Outubro
Festival Central
0O Festival Central contou com a animação de Francisco Menezes e do
Trio Pedro Santo, que incentivaram todos os colaboradores a conviver e
dançar até depois das 20h00!
Um verdadeiro Festival dentro da Fábrica de Vialonga. Foram cerca
de 800 os colaboradores, de todos os locais do país, que afluíram a
este evento, no qual foi apresentado todo o Programa Central One pela
Comissão Executiva Alargada.

As equipas vencedoras receberam
fantásticos prémios
4 a 9 de Dezembro
Querido, Mudei a Central
EEm simultâneo com as obras de remodelação do refeitório “Central.come” foi
filmado um programa de TV, o “Querido, Mudei a Casa”, que passou na SIC
Mulher. Todos os colaboradores foram convidados a participar!
Esta foi uma iniciativa inovadora, não só para a Empresa, mas também para
o próprio programa, que depois de muitas habitações e até instituições de
solidariedade social, foi a primeira vez realizado numa Empresa.
14 de Novembro
Central de Fio a Pavio
EEste 2.º Happy Moment pretendeu proporcionar momentos de convívio e boa
disposição, ao mesmo tempo que permitiu um conhecimento de toda a cadeia
de valor, desde o malte até ao cliente final.
Neste programa participaram cerca de 260 colaboradores, que tiveram
que percorrer a fábrica de “Fio a Pavio” enfrentando vários desafios. O jogo
terminou com um merecido almoço para todos os participantes. As três
primeiras equipas classificadas receberam fantásticos prémios: uma viagem
a Amesterdão, a oportunidade de assistir a um jogo no camarote do Benfica e
uma mariscada.
Sofia Carvalho na remodelação
da Central
Depois do Flash Mob, seguiram-se um
conjunto de ‘workshops’
Janeiro
Central Happy
NNo dia 7 de Janeiro, durante 45 minutos, em Vialonga e no Casino do Luso, os
colaboradores juntaram-se para um momento surpresa - um Flash Mob - um
momento em que se reúne muitas pessoas para uma coreografia, num local
previamente combinado!
Tudo começou com uma introdução de Alberto da Ponte, Isabel Moisés e
Nuno Simes, o Sponsor deste Happy Moment e que se apelidou de Mr. Happy,
em Vialonga, e de José Luís Mata Torres, no Casino do Luso.
Com a música “I gotta a feeling” dos Black Eyed Peas, rapidamente todos
ficaram contagiados.
Nos 15 dias posteriores decorreram um conjunto de actividades gratuitas,
desde workshops de cozinha, de danças várias, de yoga, de teatro de pintura, de
mecânica, de contabilidade, a muitos outros.
Um “momento” que permitiu descontrair e combater o stress do dia-a-dia,
promovendo o bem-estar de todos.

34
Exportação
SAGRES FUTEBOL
STARS em Luanda
AA cidade de Luanda, em Angola, assistiu a um importante jogo de futebol, o Sagres
Futebol Stars, que contou com Luis Figo, Akwa, Gil Gomes e a Selecção Sagres, e
ainda com o apoio de Pedro Mantorras.
Este jogo, que decorreu no passado dia 8 de Janeiro, resultou da promoção
“Sagres Futebol Stars”, na qual os 14 consumidores angolanos vencedores da
promoção tiveram a oportunidade única de jogar ao lado deste “craques”, na
presença de mais de 4000 espectadores, no Pavilhão da Cidadela em Angola.
Apesar de não ter conseguido estar presente por se encontrar ao serviço da
Selecção, Pedro Mantorras enviou um vídeo no qual sublinhou o apoio da marca
Sagres ao longo da sua carreira e apelou ao apoio de todos os angolanos nesta
grande acção da marca portuguesa em Luanda.
Este mega evento da cerveja Sagres teve entrada gratuita, mediante a capacidade
do pavilhão. Durante o dia, todos os adeptos puderam levantar gratuitamente no
Pavilhão uma t-shirt que lhes deu acesso ao jogo.
Esta iniciativa teve um enorme sucesso, sendo que a equipa de Luis Figo ganhou
por 10-6. No intervalo do jogo actuou o cantor Afroman. No final, seguiu-se um
‘cocktail’ para Clientes e ‘Stakeholders’, no Pavilhão da Cidadela, oferecido pela
cerveja Sagres.
Este foi o primeiro grande evento que a SCC organiza em Angola e foi de enorme
importância para a ‘Equity’ da marca no mercado angolano.
CEA reúne com
Stakeholders em Luanda
À semelhança dos encontros realizados em 2009 em diferentes distritos em Portugal, também em
Luanda a comissão executiva da SCC fez questão de estar próxima dos seus ‘Stakeholders’ angolanos,
num jantar no dia 9 de Janeiro, com clientes, parceiros de negócio, empresários, ‘opinion makers’,
diplomatas, entre outros. O jantar reuniu cerca de 120 pessoas, onde a SCC reforçou, junto dos seus
‘Stakeholders’ em Angola, o interesse e empenho comercial da empresa neste país.

Projecto
35
SCC Runs SAP
Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC) foi convidada
pela SAP, seu fornecedor de soluções tecnológicas, a participar na
campanha Runs SAP.
AA
Esta é a primeira vez que empresas portuguesas integram a
campanha, estando a par com a Central de Cervejas a Imprensa
Nacional – Casa da Moeda.
Com o lançamente, em 2009, de uma nova edição da campanha
Runs SAP entendeu a SAP Portugal convidar os seus clientes de
referência nacionais a participar também. A Sociedade Central de
Cervejas foi, desde logo, uma escolha óbvia pelo alinhamento dos
valores fundamentais das duas empresas: integridade, excelência,
parceria, inovação e abertura que se traduzem num compromisso
com um mundo melhor.
A participação da SCC está representada através das suas
marcas de referência Sagres e Luso, tendo para o efeito sido
desenvolvidos dois conceitos: Sagres Runs SAP e Luso Runs SAP.
A revista da SAP, a primeira SAP Club de 2010, inclui a campanha
Sagres Runs SAP na contracapa e Luso Runs SAP na primeira
página ao lado do editorial da revista. Dois lugares de destaque que
demonstram o posicionamento diferenciado da SCC na extensão
tecnológica de utilização das soluções SAP.
Em cada edição da campanha são convidados vários clientes a
nível global, regional e local, independentemente da sua dimensão,
indústria ou região. Na actual edição da campanha participam
empresas como a Lenovo, a Porsche, a Speedo, a Burger King, a
Bang & Olufsen e o Discovery Channel.

36
37
Responsabilidade
Social
ACÇÕES 2009/2010
O plano de acção de 2010 da Fundação Luso tem como foco principal
a vertente Ambiente. Este plano consiste na realização de 15
iniciativas, de Janeiro a Dezembro, aqui ficam alguns exemplos.
D
Fundação Luso - Expresso
Prémio Ideias Verdes 2010
AA Fundação Luso e o Jornal Expresso relançam
mais uma edição do “Prémio Ideias Verdes
Fundação Luso - Expresso”. Esta iniciativa
conjunta tem como objectivo dar expressão a
novos valores na concretização de projectos
inovadores e úteis para a sociedade portuguesa
na área do Ambiente.
O Prémio Ideias Verdes 2010 será atribuído
ao melhor projecto apresentado em termos de
inovação nas categorias de Energia, Educação
e Sensibilização Ambiental, Mobilidade e
Urbanismo e Oceanos.
Participação
na Expo Sénior 2010
Dedicado exclusivamente a maiores de 50 anos, a 50+ Expo Sénior 2010, que
decorreu entre os dias 26, 27 e 28 de Março, no Pavilhão Atlântico, em Lisboa,
reúne uma oferta única e diversificada de produtos e serviços, bem como
conferências e ‘workshops’ diários.
A Fundação Luso esteve representada nesta feira com uma apresentação sobre
a Fundação, os seus pilares de actuação, as vantagens da água para a saúde, as
vantagens de uma boa hidratação e algumas recomendações essenciais para uma
melhor qualidade de vida.
Luísa Schmidt, Margarida Castro,
Carlo Pimenta, Francisco Pinto Balsemão,
Maria da Graça Saraiva e Alberto da Ponte

P
A Prémio
Para mais informações consulte o
regulamento em www.fundacaoluco.pt
Plantação de 300 árvores
na Quinta do Cruzeiro
N
Conferência Conferência Conferência “Água “Água “Água & & & Saúde” Saúde” Saúde”
Por iniciativa da Fundação Luso e no âmbito de várias acções sobre “O Ciclo de
Conhecimento da Água”, teve lugar no dia 9 de Abril, no auditório da reitoria da
Universidade de Coimbra, a Conferência “Água e Saúde”, que reuniu algumas
dezenas de participantes da área da saúde.
João Breda, membro do Conselho Consultivo da Fundação Luso e recentemente
nomeado Senior Officer para a área da Nutrição da Divisão Europeia da Organização
Mundial de Saúde, depois de ter sido Responsável pela Plataforma Contra a
Obesidade, foi o orador convidado desta conferência.
Segundo João Breda, “a Fundação Luso tem uma acção importante na divulgação
do conhecimento relacionado com a Água e poderá desempenhar um papel
fundamental no fomento da investigação e na relação entre a Água e a Saúde”.
Este especialista adianta ainda que, “a Água é o elemento mais importante para
uma alimentação saudável, sendo relevante na prevenção do excesso de peso e na
redução do risco de doenças cardiovasculares”.
de Empreendedorismo 2010
A Fundação Luso acaba de lançar a 2ª edição
do Prémio Empreendedorismo, que este ano
tem como objectivo reconhecer um projecto
empreendedor e inovador já desenvolvido
e concretizado, desde Janeiro de 2009 até
Março de 2010, no concelho da Mealhada,
com implementação na freguesia do Luso,
potenciador do desenvolvimento económico
da região.
Este prémio, no valor de 10.000Euros,
está subordinado às seguintes áreas de
negócio: agricultura, comércio, indústria,
serviços e turismo.
As candidaturas deverão ser entregues
até 28 de Maio, a divulgação do vencedor
será em Julho e a entrega do prémio
No âmbito do Plano de Acção para o ano 2010, a Fundação Luso plantou
cerca de 300 árvores em redor da unidade fabril da Quinta do Cruzeiro.
Esta iniciativa insere-se na actividade da Fundação na sua vertente
Ambiente.
Estas árvores (Carvalho Americano, Ginkgo, Acer, Faia, Liquidambar,
Bétula, Castanheiro e Cedro do Buçaco) foram plantadas por 150
colaboradores voluntários da Sociedade da Água de Luso (SAL),
realizando um perímetro arbóreo, com o objectivo de minimizar o
impacto visual provocado pela oportuna ampliação da unidade fabril da
Quinta do Cruzeiro.
Esta acção contou também com o envolvimento da comunidade local,
destacando-se a presença da Fundação da Mata do Buçaco, da Junta
de Freguesia da Vacariça, da Casa do Povo da Vacariça e dos Bombeiros
Voluntários da Mealhada e da Pampilhosa.
decorrerá em Setembro de 2010.
O Prémio de Empreendedorismo
será atribuído por um júri composto por
cinco elementos, que será presidido por
Alberto da Ponte, CEO da SCC/SAL. Os
restantes elementos do júri são Nuno
Pinto Magalhães, Administrador da
Fundação Luso, Homero Serra, Presidente
Junta Freguesia do Luso, Carlos Cabral,
Presidente da Câmara Municipal da
Mealhada, e Carlos Pinheiro, Presidente
da Associação Comercial e Industrial do
Concelho da Mealhada.
Noémia Calado, João Breda e
Ana Pinto Coelho

38
39
Responsabilidade
Social
N
Site de “cara lavada”
N
No âmbito da comemoração do Dia Mundial da Água,
no dia 22 de Março, uma data simbólica dedicada à
reflexão e consciencialização de todos nós sobre a
importância de preservar os recursos hídricos do
nosso Planeta, a Fundação Luso lançou o seu site
renovado.
A Fundação Luso pretende divulgar todos os
conhecimentos relacionados com a Água no endereço
No dia 22 de Março comemora-se o Dia Mundial da Água. Uma data simbólica
dedicada à reflexão e consciencialização de todos nós sobre a importância de
preservar os recursos hídricos do nosso Planeta.
Para assinalar este dia, a Sociedade da Água de Luso, S.A. (SAL) e a Sociedade
Central de Cervejas e Bebidas (SCC) implementaram um conjunto de acções
relacionadas com o tema.
Neste dia de manhã, todos os colaboradores ao abriram o computador viram
uma mensagem escrita no écran - “Sabe que Dia é Hoje” - com um link ao novo
site da Fundação Luso http://www.fundacaoluso.pt/, onde a água assume um papel
de destaque.
Em cada uma das mesas dos vários
refeitórios foi colocada uma garrafa
de Água de Luso, com uma etiqueta
com mensagens alusivas ao dia.
Mais tarde, entre as 14h e as 16h
foram efectuadas duas visitas à
ETAR de Vialonga.
http://www.fundacaoluso.pt
Dia Mundial da Água
Acções comemorativas na SAL e na SCC
No final, para ninguém esquecer, foi editada uma
edição Especial da Central +, alusiva ao Dia da
Água, enviada a todos os colaboradores.

A
“Selo de Consumo Responsável”
nas cervejas com álcool
A partir deste mês, os rótulos e ‘packs’ de todas as referências
da cerveja Sagres passam a incluir, gradualmente, um Selo de
Consumo Responsável – “Aprecie com Moderação” que, de forma
mais visível, vem reforçar o apelo a um consumo responsável, junto
dos consumidores.
Este selo é iniciamente colocado em todos os ‘packs’ de
cerveja Sagres não retornáveis e gradualmente nos rótulos e/ou
gargantilhas de todas as referências de Sagres. O ‘claim’ deste selo
apela à moderação no consumo de bebidas alcoólicas, sem todavia
retirar ao seu consumidor o prazer de apreciar uma cerveja.
O consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas é uma
das principais preocupações da SCC. Essa preocupação, muito em
especial com os jovens, está explícita em todas as campanhas de
comunicação efectuadas pela Empresa, nomeadamente ao ser a
1ª cervejeira nacional a fazer um apelo ao consumo responsável
nos próprios rótulos de um produto com a frase “Seja Responsável.
Beba com Moderação”, indo ao encontro dos princípios de
marketing responsável que defende.
Nova garrafa de Sagres no mercado
A SCC acaba de lançar no mercado português uma
nova garrafa não retornável de cerveja Sagres, mais
elegante e com um formato mais apelativo, com as
quinas em relevo. Este novo formato vai passar a
estar também disponível, gradualmente, nos canais
tradicionais de distribuição.
A cerveja Sagres Mini tem também uma nova
embalagem no formato 24x20 cl. O novo ‘pack’,
mais leve e de abertura fácil, permite um melhor
armazenamento, mantendo o mesmo sabor de sempre.
Para um consumo moderado de Cerveja,
aconselhamos que não ultrapasse:
+
20-24 gramas de álcool/dia
(aprox. duas garrafas de 0,33 ou 3 imperiais)
10-12 gramas de álcool/dia
(aprox. uma garrafa de 0,33 ou 2 imperiais)
Fonte: APCV

Destino
40
41
...SAL e MALO CLINIC
Termas do Luso
com uma nova dinâmica
A
A Sociedade da Água
de Luso (SAL) associou-se
à MALO CLINIC Spa com o objectivo
de requalificar a Estância Termal do Luso. A
escolha da MALO CLINIC Spa, pertencente ao
grupo MALO CLINIC Health & Wellness, deve-
-se essencialmente à componente integrada
de Saúde e Bem-estar que o Grupo tem vindo
a implementar internacionalmente. Esta
associação permite-lhe ainda uma evolução e
enriquecimento do seu conceito com a origem
de uma nova valência: a Termal.
A requalificação desta histórica Estância
Termal e a abertura da MALO CLINIC Spa Luso
– Thermal & Medical Spa, imprime uma nova
dinâmica ao Complexo Termal associando a
vertente de Termalismo Clássico a um conjunto
alargado de serviços de Saúde e Bem-estar.
Após profundas obras de requalificação, que
não eram realizadas há mais de 100 anos e
orçadas em três milhões de euros, a valência
de Termalismo Clássico do Luso reabriu ao
público no passado dia 8 de Março, antecipando
em cerca de dois meses a época termal que era
habitual.
A primeira fase de abertura centra-se na
vertente de Termalismo Clássico – génese das
Termas - e possibilita a antecipação da época
termal oficial (de Maio a Outubro), embora
as Termas passem a funcionar durante os
12 meses do ano. A segunda fase do projecto
atinge o pleno funcionamento no decurso do
primeiro semestre de 2010, com aberturas
modulares das restantes valências: o Spa
Termal (com as vertentes Esthetics e Acqua)
A Água de Luso é sinónimo de Saúde e
Bem-estar e nas Termas de Luso estes são
bens a conservar.
A requalificação das Termas do Luso vai
contribuir em muito para o crescimento
e desenvolvimento da região

“É com enorme satisfação que hoje
inauguramos as Termas de Luso,
que em muito virão a contribuir
para a melhoria do desenvolvimento
da região, quer a nível turístico,
quer a nível económico” sublinhou
Alberto da Ponte, CEO do Grupo
Central de Cervejas.
e o Medical Center (com a
Reabilitação de Saúde e Reabilitação
Cardíaca).
Com uma forte abordagem científica, a
MALO CLINIC Spa concretiza um conceito
inovador de Medical Spa, disponibilizando
serviços especializados de Saúde e Bem-
-estar, que combinam técnicas convencionais
com soluções inovadoras, utilizando a
mais avançada tecnologia cosmética em
tratamentos cientificamente comprovados.
Cuidadosamente projectado para cuidar
de Corpo, Mente e Alma, este conceito reúne
no mesmo espaço diferentes valências
que proporcionam uma experiência
verdadeiramente única onde os sentidos são
a principal fonte de inspiração.
Embora a gestão seja da responsabilidade
da Malo Clinic, este Complexo é dinamizado
em conjunto pelas duas entidades em
parceria, sendo detido em 51% pela MALO
CLINIC e em 49% pela SAL.
A aposta nesta iniciativa prendeu-se,
em grande parte, com o estudo elaborado
sobre o complexo Termal do Luso, no que
diz respeito à sua localização estratégica e
potencial desenvolvimento, que demonstra
que este projecto vem dar resposta às novas
tendências mundiais da procura turística no
segmento de saúde e bem-estar.
Alberto da Ponte e Paulo Maló
na inauguração das Termas do Luso
“Revitalizar e transformar um
espaço que fez parte da memória
colectiva dos portugueses é um desafio
que nos entusiasma. Estamos
certos que as Termas de Luso serão
um destino de referência nacional
e internacional e que a curto
prazo toda a região beneficiará
com a nova dinâmica gerada por
este inovador Complexo Termal”,
afirmou Paulo Malo, Presidente da
MALO CLINIC Health & Wellness.
Os benefícios da Água são o foco central do novo
Complexo Termal do Luso

42
Na cozinha
Esta receita é uma das muitas que
fazem parte de um livro de receitas
com o nome “A Cerveja Sagres na
Cozinha Portuguesa”, resultado
de um 2.º Concurso de Culinária
realizado pela SCC em 1973.
Frango Frango
à à à à à à Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres Sagres
Ingredientes:
1 frango
1 decilitro de óleo alimentar
Alho
Manteiga
Sal
Uma ponta de louro
Pimenta, q.b.
1 Cerveja Sagres
Preparação:
Abre-se o frango pelas costas
desossa-se e bate-se em forma de bife.
Deita-se os temperos indicados num tacho
onde caiba a ave e põe-se ao lume.
Tapa-se e vai-se virando até estar lourinho.
Logo que esteja pronto e bem apurado,
serve-se com batatas fritas ou cozidas.
É delicioso em sandes.
Carolina Antunes Carinhas

Últimas
43
“O Nosso Compromisso”
Responsabilidade
Social Corporativa da SCC/SAL
A Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC) / Sociedade da Água
de Luso (SAL) lançou em 2006, depois de ouvir os seus ‘Stakeholders’,
o seu projecto de Responsabilidade Social Corporativa - “O Nosso
Compromisso” - , cuja missão é contribuir para a reputação da SCC,
melhorando os seus impactes ambientais e sociais, reforçando
assim o seu posicionamento no mercado enquanto empresa
socialmente responsável. Como resultado, a política de actuação da
SCC/SAL passou a integrar na sua visão de negócio preocupações
da Sociedade, constituindo um motor de
inovação e motivação, que contribuiu para o
sucesso comercial da empresa. Em 2008,
todos os colaboradores foram convidados a
visitar a exposição da SCC/SAL – “O Nossos
Compromisso” e conhecer as acções
relacionadas com o ambiente, a segurança no
trabalho, o uso eficiente de água e energia, as
temáticas de saúde, o apoio às comunidades
vizinhas, entre outras.
Iniciativa da Sagres Zero
leva Miguel Barbosa a
escolas Secundárias
O piloto Miguel Barbosa, Campeão Nacional
de Todo-o-Terreno, irá estar em várias
escolas secundárias do país para sensibilizar
os jovens para a necessidade de adoptarem
comportamentos responsáveis nas estradas,
promovendo uma condução segura, numa
iniciativa da cerveja Sagres Zero.
Estas acções são destinadas aos alunos do
Secundário (12.º ano) de todos os agrupamentos
e pretendem abranger os jovens, cuja faixa
etária, os coloca prestes a tirar a carta
de condução. O piloto português estará
inicialmente, no dia 18 de Maio, na Escola
Secundária de Alvide (Cascais), no dia 19, na
Escola Profissional da Região do Alentejo
(Évora), no dia 20, na Escola Secundária do Forte
da Casa (Vila Franca de Xira), e no dia 21 estará
presente no Porto no Parque da Cidade.
A Sagres Zero, marca que tem o reconhecimento
do Automóvel Clube de Portugal e da Prevenção
Rodoviária Portuguesa, pretende com esta
acção promover a condução segura junto dos
adolescentes assim como passar a experiência
profissional do Miguel Barbosa.
Conscientes das alterações ocorridas nesta temática ao nível do
Grupo Heineken e na nossa Sociedade, este ano a SCC está, de novo,
a ouvir os seus ‘Stakeholders’ (Accionistas, Clientes - Off Trade, On
Trade , Especiais e de Exportação, Comunidade, Estado, Entidades
Reguladoras, Fornecedores, Media, ONGs, Parceiros Distribuição e
Pré-venda e Parceiros de ‘Endorsement’ e todos os Colaboradores
da Empresa) com o objectivo de dar continuidade a um ciclo de
prestação de contas do desempenho e consolidação da estratégia
da empresa em matéria de Sustentabilidade, identificação das
expectativas sobre a matéria e ainda avaliar
a percepção que têm sobre a Reputação
da Companhia. A apresentação pública
dos resultados da referida auscultação
irá decorrer durante o Green Festival, em
Setembro próximo.
Procurando um maior alinhamento com
as políticas e processos desenvolvidos pela
Heineken na área da sustentabilidade e da
responsabilidade social corporativa, para
o ano de 2010, o “O Nosso Compromisso”
coloca o seu foco, em termos de
Sustentabilidade, em quatro programas
prioritários, a ser acompanhados por um Comité de Sustentabilidade
interno, sendo eles: Energia e Água; Coolers “Verdes”, Segurança e
Saúde Ocupacional e Consumo Responsável.
Alberto da Ponte deseja
boa sorte à Selecção
A cerveja Sagres é patrocinadora da Selecção Nacional de
Futebol desde 1993 e tem estado sempre ao lado da Selecção,
em todos os seus momentos.
Alberto da Ponte, CEO da Central de Cervejas e Bebidas,
deslocou-se hoje à Covilhã, onde a Selecção Nacional está em
estágio para o Mundial da África do Sul, desejando à equipa e ao
seu Treinador os maiores sucessos no Campeonato do Mundo.
Na altura, o Seleccionador Nacional ofereceu a Alberto da Ponte
uma camisola da Selecção.
Estiveram presentes nesta acção diversos Clientes e
Stakeholders da SCC.

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