Catálogo PEACs 2009 - Universidade de Brasília

SAÚDE 2009
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Contatos
Ementa
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110 Catálogo de Peac’s 2009
Saúde Ocupacional do Servidor Público Federal – SISOSP, como uma metodologia aplicada
para realizar o reconhecimento e o monitoramento dos riscos existentes no trabalho, em um
projeto realizado com a Secretaria de Recursos Humanos do Ministério do Planejamento, Orçamento
e Gestão, a partir de uma parceria entre a Fundação Universidade de Brasília – FUB - e a
Fundação Universitária de Brasília - FUBRA. Tem por objetivo monitorar os níveis de segurança
e salubridade em todos os ambientes do Campus e buscar a melhoria contínua das atuais
condições de trabalho.
FT / ENM
Coordenação: Paulo Celso dos Reis Gomes
pcrgomes@unb.br
www.obsam.org.br
(61) 3307.3519 / 3307.2313
Oficinas sobre hanseníase como forma de controle da doença em
Ceilândia
A hanseníase apresenta-se como um importante problema de saúde pública no Brasil. É uma
doença curável, mas se reveste de dificuldades para seu controle. O Brasil era em 2007, o primeiro
dentre os países da América e o segundo do mundo em número de casos novos detectados.
Na região Centro-Oeste a taxa de prevalência em 2003 foi de 8,75 casos/10.000 habitantes
(10.783 casos), considerado como uma taxa de alta prevelência e o coeficiente de detecção
no Distrito Federal em 2005 foi de 1, 24/10.000 habitantes. O objetivo deste estudo é analisar
a situação da hanseníase para realizar oficinas com os profissionais de saúde e população
cadastrada nos PSF para construção de estratégias de intervenção no controle da hanseníase.
O estudo será realizada na Região de Saúde de Ceilândia-DF onde serão desenvolvidas oficinas
de integralização envolvendo profissionais de saúde, população em geral e pesquisadores.
Como resultado espera-se que o trabalho interdisciplinar possa proporcionar uma reflexão entre
todos os segmentos envolvidos de modo que a intervenção proposta resulte da participação
de todos. Além disso, espera-se formar multiplicadores das informações sobre hanseníase na
comunidade à qual a população pertence.
FCE
Coordenação: Patrícia Maria Fonseca Escala
escalda@unb.br
(61) 8213.5783
Padronização de fichas de preparação das Unidades de Alimentação
e Nutrição do Distrito Federal e de outras capitais brasileiras
A sistemática da pesquisa consiste de um protocolo com identificação dos itens que compõem
as fichas de preparação, as técnicas de preparo e análise de composição. Os objetivos são:
avaliar a qualidade das refeições oferecidas pelas Unidades de Alimentação e Nutrição quanto
ao aporte de macronutrientes e micronutrientes; analisar o almoço oferecido por Unidades
de Alimentação e Nutrição, segundo as refeições consumidas e os cardápios implementados,
comparando-os com as recomendações técnicas da ciência da nutrição; analisar a estimativa
do consumo alimentar diário da população, segundo as recomendações técnicas da ciência da