Peixe Morto

as de ponta larga e reta; as espátulas e curetas. Como acessórios
complementares, a mesa deve ter tesouras, colheres, arames, serras,
esticadores e presilhas, além de cadinhos, cubas e garrafas de diluição.
Cada família de instrumentos deve ter pelo menos três tamanhos de
elementos, que serão usados de acordo com o tamanho do animal.
Primeiro é preciso saber cortar, para evitar dificuldade na montagem.
Nunca se corta o pescoço do animal. Cortes ao longo dos ombros e
das axilas, que sigam em direção à cabeça, são os mais sutis, pois
podem destruir todo o trabalho, se não forem feitos com precisão. No
caso de mamíferos, os aspectos mais importantes são o ponto de corte,
a correta esfolagem e o modo de curtir a pele, preservando-lhe tom,
brilho, maciez e flexibilidade. A potassa com enxofre, na medida
certa, é o melhor preservante para as peles. Em peles para vitrine,
cabe deixar intactos os ossos das pernas, para servir de sustentáculo
à montagem. Lembro ainda que a pele, depois de retirada toda a
carne possível, deve passar por um banho de álcool de até 24 horas,
para evitar que sobras de tecido apodreçam o trabalho. O álcool seca
e consolida as pequenas sobras de carne que ainda permaneçam na
pele. A quantidade de álcool depende da grossura da pele e da maior
possibilidade de sobras internas, como no caso dos peixes. Estes
devem ser cortados, a partir da cloaca, até a altura das guelras, para
facilitar o evisceramento e a descarnagem. Peixes de couro devem
levar banhos mais demorados em álcool de alta concentração, como
se fossem mamíferos. Aos de escama, uma concentração menor é
recomendada. No caso dos esqueletos para uso em laboratório, os
ossos devem ser numerados e acompanhados de esquemas – depois
de curados em álcool e secados ao sol –, para que, no transporte,
não se perca a ligação entre eles.
Já passa das 11 horas da noite. Estou cansado. Por
hoje paro por aqui. O céu limpou, e os mosquitos deram
alguma trégua. Daqui a pouco será 1866. Um bom ano
para morrer. Que pensamento estranho...
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