Clique aqui para ver o texto completo - Ceinfo - Embrapa

1. INTRODUÇÃO
A família Anacardiaceae destaca-se por agrupar diversas espécies frutíferas
importantes, como as Spondias, o cajueiro (Anacardium occidentale L.), a mangueira
(Mangifera indica L.) e o pistache (Pistacia vera L.), que são exploradas economicamente em
várias áreas tropicais e subtropicais do mundo.
Do gênero Spondias, destacam-se a cajazeira (S. mombin L.), o umbuzeiro (S.
tuberosa Arruda), a cajaraneira (S. dulcis Parkinson), a cirigüeleira (S. purpurea L.) e a umbucajazeira
(Spondias sp.). Essas espécies são exploradas extrativamente ou em pomares
domésticos e não fazem parte das estatísticas oficiais, mas, mesmo assim, têm grande
importância socioeconômica para as regiões Norte e Nordeste do Brasil. Seus frutos são
consumidos na forma in natura ou processados como polpas, sucos, geléias, néctares e
sorvetes de excelente qualidade e alto valor comercial, o que torna viável a exploração
agroindustrial dessas fruteiras. O fruto da cajazeira, devido a seu característico flavor, produz
produtos cuja demanda é crescente e insatisfeita. Em face da falta de pomares comerciais, as
agroindústrias ficam totalmente dependentes da produção obtida do extrativismo, que é
sazonal e insuficiente para operacionalização das fábricas.
Os fatores mais limitantes para o cultivo da cajazeira são o alto porte, a longa fase
juvenil (Souza, 1998) e as variações de formato de copa, produtividade, tamanho e sabor dos
frutos das plantas (Villachica, 1996), que na sua maioria são obtidas de sementes. O emprego
de plantas clonadas é uma alternativa de superação desses problemas na maior parte das
fruteiras cultivadas.
A propagação da cajazeira a partir de rebentos de raízes e de estações de caule não
se tornou viável para a formação de pomares comerciais, devido aos baixos rendimentos de
produção de mudas. A propagação por garfagem notadamente sobre porta-enxertos de outras
Spondias, conforme Souza, Innecco e Araújo (1999) e Souza (2000) tem se destacado como o
método mais apropriado e eficiente, com altos índices de pega e possibilitando a formação de
mudas para o plantio 60 dias após a enxertia.
Plantas enxertadas são combinações de genótipos que podem proporcionar
características não previsíveis de crescimento e desenvolvimento diferentes de seus
componentes. Tais características resultam do próprio processo de enxertia, de reações de
incompatibilidade ou de influências mútuas das partes envolvidas (Kester, 1976; Hartmann et
al., 2002) e podem ser desejáveis para o cultivo em termos de porte, precocidade de
frutificação, uniformidade produtiva e qualidade de frutificação.
13