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CAPÍTULO 5 | UTILIZAÇÃO DOS FERTILIZANTES ORGÂNICOS NA AGRICULTURA
2. através da análise de terras, determinar os teores daqueles nutrientes
no solo, em gramas por quilograma;
3. prever, o mais realisticamente possível, as produções a atingir com a
cultura a implantar, em toneladas por hectare;
4. estimar, através da consulta de tabelas apropriadas, as quantidades
médias de N, P O e K O removidos do solo pela cultura (com as
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produções previstas), em gramas por quilograma;
5. estimar, ainda que grosseiramente, recorrendo aos dados disponíveis e
tendo em consideração as características e condições específicas do solo,
as quantidades de azoto provenientes do fertilizante a que as plantas não
poderão ter acesso, devido à ocorrência de desnitrificação ou lixiviação
(vide Capítulo 3) ao longo do seu ciclo vegetativo, reportadas ao hectare;
6. estimar grosseiramente as quantidades de azoto disponibilizadas para
o solo através da mineralização da matéria orgânica do solo, da fixação
do azoto por leguminosas (se for caso disso) e, eventualmente, de
azoto provenientes de outras fontes, também reportadas ao hectare;
7. efectuando as conversões necessárias, somar os resultados obtidos
em 4 e 5, nutriente por nutriente, e subtraí-los pela soma dos resultados
obtidos em 2 e 6; estas diferenças indicam as quantidades de nutrientes
que deverão ser veiculadas para o solo pelos fertilizantes, em quilogramas
por hectare;
8. a partir dos resultados obtidos em 7, calcular as quantidades de fertilizante
a aplicar, por hectare, considerando, para tal, os teores em nutrientes
no fertilizante.
O cálculo das doses de aplicação deve basear-se no nutriente considerado
mais viável de, fruto dos factores de natureza topográfica ou edafoclimática do
local, provocar efeitos ambientais adversos, nomeadamente a contaminação
dos recursos hídricos. O nutriente crítico é, geralmente, o azoto. Se a relação
N: P 2 O 5 : K 2 O no fertilizante não se ajustar ao equilíbrio requerido pelas culturas,
poder-se-á proceder a adubações minerais complementares, desde que
não se excedam as quantidades calculadas para o nutriente considerado crítico.
Os resultados analíticos, estimativas e cálculos a que nos referimos, complementados
com os dados relativos às quantidades e composição dos excrementos
produzidos pelas diferentes espécies pecuárias, que apresentámos no Capítulo
2, permitem, também, estimar o efectivo pecuário comportável pela exploração,
em função das áreas agrícolas existentes. Com este conhecimento, o empresário
poderá prevenir a produção de excedentes (em termos de nutrientes, designadamente
azoto e fósforo), evitando futuros problemas, uma vez que às
explorações que originem excedentes dever-se-iam exigir níveis de tratamento
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