gestão de resíduos orgânicos gestão de resíduos orgânicos

CAPÍTULO 5 | UTILIZAÇÃO DOS FERTILIZANTES ORGÂNICOS NA AGRICULTURA
• minimizar os riscos de contaminação dos recursos naturais, designadamente
dos meios hídricos.
Para tal, deve ser elaborado um plano de gestão, alicerçado no prévio
conhecimento dos seguintes elementos:
• características dos fertilizantes produzidos;
• condições e características do solos receptores;
• necessidades nutritivas das culturas a implantar.
Tendo em conta estes dados, e considerando a regulamentação nacional e
local existente relativa à aplicação de fertilizantes e o clima da região, é possível
definir as épocas e tecnologias de aplicação daqueles bem como calcular
as doses a aplicar ao solo.
CARACTERÍSTICAS DOS FERTILIZANTES
A APLICAR AO SOLO
Como foi dito no Capítulo 2, a composição dos resíduos das pecuárias é
muito variável, uma vez que depende não só das características dos excrementos
dos animais mas também da quantidade e qualidade dos materiais das
camas, desperdícios de alimentos e águas de lavagens que possam conter. O
quadro 5.1, onde se apresentam os resultados de uma sondagem a nível europeu,
ilustra bem este facto.
Bovinos
Suínos
Aves
Bovinos
Suínos
Aves
MAT. SECA MAT. ORG. N P2O5 KO 2
Resíduos líquidos ou pastosos
Média 6,7 5,7 0,4 0,14 0,51
Variação 1,5-12,3 1,0-7,5 0,2-0,7 0,02-0,6 0,26-0,95
Média 5,2 3,8 0,48 0,21 0,32
Variação 1,5-9,2 0,5-6,4 0,12-0,82 0.03-0,5 0,06-0,8
Média 17 12,2 1,12 0,86 0,53
Variação 1-30 2-19,8 0,2-1,8 0,09-1,5 0,25-0,9
Média 20,7
Resíduos sólidos
16,5 0,52 0,24 0,61
Variação 14-30 14-20 0,29-0,81 0.11-0.48 0,36-1,2
Média 23,8 16,1 0,68 0,54 0,63
Variação 15-33 13-24,5 0,35-1,1 0,17-1,5 0,28-1,6
Média 45,5 34,7 2,25 1,67 1,33
Variação 22-70 18-56 1-5,8 0,62-3,9 0,15-0,65
Quadro 5.1 Médias e limites de variação (teores totais, em percentagem, reportados à matéria seca) de alguns
parâmetros caracterizadores de estrumes e chorumes, em alguns países europeus
Adaptado de Menzi (2002)
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