gestão de resíduos orgânicos gestão de resíduos orgânicos

CAPÍTULO 4 | PRECEITOS PARA UMA GESTÃO EFICIENTE E SEGURA DOS RESÍDUOS ORGÂNICOS
As estruturas deverão ter em conta margens de segurança, em termos de profundidade
ou altura, para prevenir situações pontuais de transbordo ou para instalação de equipamento,
principalmente quando se pretender levar a efeito tratamento aeróbio.
No caso do processamento dos resíduos na forma sólida, as variáveis acima referidas
poderão ser calculadas ou estimadas do mesmo modo, mas acrescentando às produções
de excrementos o volume correspondente aos materiais das camas (vide quadro 2.4) e,
eventualmente, outros materiais estruturantes. Para o dimensionamento dos espaços terse-á
em conta que as pilhas não deverão ultrapassar 2,4 metros de altura e que se recomenda,
em Portugal, um período de armazenamento mínimo de 5 meses (MADRP, I997).
Outra forma, mais expedita, de estimar o volume de armazenamento é através da consulta
de tabelas contendo valores-guia, em função da espécie animal e tipo de estabulação,
como as constantes no livro Environnement et Agriculture (Le Clech, 1998).
MANUTENÇÃO DAS INSTALAÇÕES DE
ARMAZENAMENTO. PRECAUÇÕES A TOMAR
Para que sejam prevenidas situações de elevado risco em termos ambientais
e de saúde pública, as unidades de armazenamento devem ser submetidas
à verificação das suas estruturas (betão, taludes, tubagem, drenos, telas
impermeáveis de revestimento, coberturas, etc.) e eventual intervenção relativamente
a fugas, vazamentos, desabamento de taludes, entupimentos, covas
e luras ou remoção de plantas infestantes.
As actividades inerentes ao maneio de efluentes da pecuária e dos resíduos
orgânicos, em geral, envolve riscos para os operadores, sendo necessário
o uso de equipamentos de protecção e assegurar um arejamento adequado
em todas as operações. Os riscos são gravíssimos, por vezes mortais, se o
trabalho a executar implica a entrada nas unidades de armazenamento, pelo
que estas situações só devem ter lugar em última instância. Caso seja imprescindível
a realização de algumas tarefas no interior daquelas unidades
dever-se-ão tomar as seguintes precauções:
• antes da entrada, verificar se existem no ambiente interno das estruturas
níveis de oxigénio que permitam a presença dos operadores e também
os níveis de outros gases tóxicos (vide Capítulo 3), principalmente
de sulfureto de hidrogénio; ao longo da execução da tarefa; as concentrações
de oxigénio devem ser monitorizadas, pois a presença dos operadores
e a eventual agitação do material origina o seu consumo; se
necessário, proceder à insuflação de ar;
• os operadores deverão utilizar máscaras que garantam uma protecção
eficaz contra os gases tóxicos; em situações particularmente perigosas,
o equipamento de protecção deve incluir respiradores; devem, tam-
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