gestão de resíduos orgânicos gestão de resíduos orgânicos

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GESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS
ras impermeáveis (por exemplo, de polietileno) ou permeáveis (palha, fibra
de coco, estilha, geotextil, etc.).
E STIMATIVA
E STUDO DE CASO
ESTIMATIVA DA CAPACIDADE
DE ARMAZENAMENTO DOS
RESÍDUOS GERADOS NUMA
EXPLORAÇÃO PECUÁRIA
Os dados apresentados no Capítulo 2, relativos às produções
e teores de matéria seca dos excrementos, associados
aos referentes às quantidades de água de lavagem e
de materiais de camas, poderão contribuir para uma estimati-
va da capacidade necessária de armazenamento, cujo processo de cálculo adiante se
indica. É, contudo, recomendável que as decisões de gestão sejam alicerçadas em
função das realidades da exploração, com o apoio de um técnico especializado, e
recorrendo a um laboratório credível.
Se os resíduos forem processados sob a forma de chorume efectuar-se-ão as seguintes
operações:
a) contabilizar o efectivo pecuário por categorias (EPC), algumas das quais figuram no
quadro 2.2;
b) calcular o peso médio, em quilogramas., dos animais de cada categoria (PMA);
c) determinar o número de unidades de cabeças vivas por categoria de animais (UCV),
tendo em conta que cada UCV equivale a 500 kg de peso vivo, conforme se indica no
quadro 2.2, utilizando a expressão:
UCV = EPC × PMA/500kg;
d) calcular a produção anual de excrementos por categoria (PA), em m 3 , multiplicando
os UCV pelos valores relativos à produção de excrementos, por categoria de animais,
que estão expressos em dm 3 /dia no quadro 2.2;
e) calcular a produção anual total de excrementos da exploração (PAT), em m 3 , obtida
através do somatório das PA relativas a todas as categorias de animais existentes na
exploração;
f) para estimar a capacidade de armazenamento (CA), expressa em m 3 , há que considerar
outras variáveis, tais como:
– o tempo mínimo de retenção (TR), expresso em dias, dos chorumes nos tanques ou
fossas; no caso de Portugal, é recomendado que este período não seja inferior a
cinco meses, ou seja, 150 dias (MADRP, 1997);
– a quantidade de águas de lavagem (AL), em m 3 (cujos valores orientativos para algumas
espécies e categorias pecuárias se apresentam no quadro 2.3), que, anualmente,
afluem às referidas estruturas, e, eventualmente, águas de escoamento (AE),
quando se tratar de estruturas que não sejam cobertas;
g) quantificadas ou estimadas estas variáveis, a capacidade de armazenamento pode
ser calculada através da expressão:
CA = (PAT x TR + AL + AE)/365.