gestão de resíduos orgânicos gestão de resíduos orgânicos

CAPÍTULO 4 | PRECEITOS PARA UMA GESTÃO EFICIENTE E SEGURA DOS RESÍDUOS ORGÂNICOS
O empilhamento deve iniciar-se a partir das extremidades de maior cota
do pavimento, sendo conveniente que a meda ou pilha constituída não ultrapasse
alturas da ordem dos 2,4 metros, na vertical que passa pelo seu centro,
e 1,5 metros, no muro de suporte lateral em que se apoia, prevenindo-se,
deste modo, situações de autocombustão.
Os estrumes em decomposição podem libertar grandes quantidades de
amoníaco para a atmosfera, principalmente se as relações C/N forem baixas
(inferiores a 15) e o pH elevado (superiores a 7,5). As quantidades libertadas
podem reduzir-se através da aplicação de algumas medidas, algumas das
quais dispendiosas, a saber:
• incorporação, caso seja necessário, nos estrumes de materiais vegetais
de elevado teor em celulose, tendo em vista o aumento da relação C/N;
• utilização de rações com níveis mais reduzidos de azoto;
• cobertura das medas;
• aplicação de superfosfato concentrado;
• aplicação de zoolites à superfície da meda.
ARMAZENAMENTO DOS CHORUMES
Os chorumes armazenam-se em tanques, construídos em altura ou com a
abertura ao nível do solo, fossas ou lagoas artificiais, cuja concepção e construção
deverá ser da responsabilidade de empresas especializadas. Estes reservatórios
devem ser construídos de forma a garantir a inexistência de fugas
de líquidos, pelo que é frequentemente necessário, principalmente no caso
das fossas, revesti-los internamente com telas impermeabilizantes.
As fossas, lagoas e tanques com a abertura ao nível do solo devem estar
providos de um dreno ou outros dispositivos em todo o seu perímetro para
impedir o escoamento para o seu interior das águas pluviais e materiais por
elas arrastados (estrumes, terra, etc.), do que resulta um mais rápido preenchimento
da sua capacidade de retenção e, consequentemente, a situações
de transbordo. Para prevenir o acesso dos animais e os perigos daí decorrentes,
deverão estar rodeadas de uma vedação. Colocar-se-ão, também, cartazes
com avisos de perigo para impedir a presença de indivíduos que não
estejam devidamente industriados. Constituirá, ainda, uma boa medida de protecção
ambiental a instalação de uma faixa de culturas permanentes de gramíneas
em locais estratégicos da sua periferia caso se encontrem furos, poços
ou cursos de água na sua proximidade.
Para reduzir as libertações de amoníaco e outros gases para a atmosfera,
será aconselhável que se apliquem nos reservatórios mencionados cobertu-
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