gestão de resíduos orgânicos gestão de resíduos orgânicos

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GESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS
O responsável pela gestão dos resíduos deve, ainda, adoptar medidas ou
práticas visando, de forma consistente, reduzir as quantidades de efluentes
geradas e/ou de substâncias potencialmente poluentes, tais como:
• diligenciar para o aumento da produtividade, em termos de carne e
leite, através da criação de raças melhoradas e do fornecimento de
dietas equilibradas, procurando, deste modo, atingir níveis semelhantes
de produção com menor efectivo pecuário e, consequentemente, reduzir
as quantidades de estrumes e chorumes;
• proporcionar boas condições de higiene, segurança e bem-estar aos
animais, cumprindo o estipulado na legislação sobre esta matéria (Directiva
91/629/CEE, Directiva 91/1630/CEE, Decreto-Lei 113/94, Portaria
274/94, Decreto-Lei 64/2000, Decreto-Lei 197/2002 e outros
diplomas legais) do que resulta uma maior prevenção de doenças e,
logicamente, menor consumo de antibióticos e de medicamentos veterinários,
em geral;
• utilizar dietas ou incluir nas rações aditivos que permitam uma maior
eficiência de uso dos nutrientes, nomeadamente do azoto e do fósforo,
reduzindo a sua concentração nos excrementos. Estes objectivos podem-se
atingir, designadamente no caso das aves e dos suínos, através
de um adequado equilíbrio dos aminoácidos nas rações e da incorporação
nas mesmas da enzima fitase, a qual actua sobre os fitatos, provocando
a sua degradação;
• evitar, na medida do possível, que as águas limpas, nomeadamente as
pluviais, se incorporem nos excrementos ou efluentes, reduzindo as
áreas ao ar livre das explorações e construindo algerozes, caleiras e
tubagem para drenagem ou outros dispositivos de diversão para o seu
escoamento;
• minimizar os desperdícios, no que toca a restos de alimentos e águas
de limpeza;
• cumprir as recomendações do Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento
Rural e das Pescas relativamente a pneus e óleos usados,
embalagens de produtos fitofármacos e de medicamentos veterinários,
e plásticos.
RECOLHA, TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO
As estruturas e os equipamentos que integram os sistemas de recolha,
transporte e armazenamento dos efluentes da pecuária devem ser equacio-