gestão de resíduos orgânicos gestão de resíduos orgânicos

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GESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS
metabolitos fitotóxicos, aliada às grandes quantidades geradas, são também motivo
de preocupação os acima referidos RSU e as lamas de ETAR urbanas e outros
resíduos orgânicos, tais como os provenientes das indústrias agrícolas.
Este manual é dirigido a empresários de explorações pecuárias, técnicos e estudantes
das áreas agrícola e da protecção do ambiente e produtores agrícolas, em
geral. No que se refere à sua estrutura, divide-se em cinco capítulos. No Capítulo 1
abordam-se aspectos relativos à matéria orgânica do solo: génese, papel no sistema
solo-planta, classes de riqueza dos solos e causas e efeitos da sua depauperação
nos solos agrícolas. Apresenta-se, ainda, uma estimativa das necessidades de correcção
orgânica dos solos agrícolas nacionais. No Capítulo 2 caracterizam-se, em
termos das quantidades geradas, os principais resíduos orgânicos com interesse
agrícola, referindo as propriedades que lhe conferem tal interesse, bem como algumas
características capazes de provocar impactes ambientais. No Capítulo 3 descrevem-se
os potenciais efeitos contaminantes dos resíduos orgânicos sobre a
qualidade da água, solo, ar ambiente, atmosfera e saúde animal e pública. No Capítulo
4 referem-se os principais preceitos para uma gestão eficiente e segura dos
resíduos orgânicos, apontando-se boas medidas e práticas a serem aplicadas nas
componentes produção, recolha, transporte e armazenamento/tratamento dos sistemas
de gestão dos resíduos das pecuárias. Descrevem-se, ainda, os princípios da
compostagem e da digestão anaeróbia. No Capítulo 5 abordam-se aspectos relevantes
relativos ao uso dos fertilizantes na agricultura e apresentam-se recomendações
tendo em vista a sua aplicação segura e racional.
Devido a limitações de espaço não nos foi possível incluir neste manual algumas
noções fundamentais sobre Fertilidade do Solo e Fertilizantes, as quais poderiam
facultar aos leitores sem formação na área agronómica uma melhor compreensão
relativamente a alguns temas desenvolvidos. Esses leitores poderão, contudo, recorrer
à consulta de outros manuais desta colecção, onde constam tais noções, ou a
alguma da bibliografia que referimos.
MANUEL SOUTEIRO GONÇALVES