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100 GESTÃO DE RESÍDUOS ORGÂNICOS D Digestão anaeróbia ou biogasificação Tratamento biológico dos resíduos orgânicos, levado a efeito através da acção metabólica de microrganismos anaeróbios. Da decomposição da matéria orgânica resultam metano, dióxido de carbono e outros gases, em menor concentração, para além de um digerido sólido. O processo compreende quatro estágios: hidrólise, acidogénese, acetogénese e metanogénese. E Efluente Resíduo líquido emitido por uma unidade de processamento de resíduos ou industrial. Escoamento superficial Movimentação lateral da água à superfície do solo, de particular magnitude nos terrenos com declive acentuado. Estrume Mistura de fezes, urina, elevadas quantidades de materiais das camas e, eventualmente restos de alimentos, cujo teor de matéria seca ultrapassa 20-22%, sendo passível de ser processada como resíduo sólido. F Fase de degradação ou de decomposição rápida Fase da compostagem durante a qual ocorre a decomposição das estruturas orgânicas complexas em estruturas mais simples, por acção enzimática. Fase mesófila Fase da compostagem durante a qual a temperatura do substrato atinge valores entre os 30° C e 45° C. Fase termófila Fase da compostagem durante a qual a temperatura do substrato excede os 45° C. Fertilizantes Substâncias ou produtos cuja aplicação visa beneficiar as características do solo e/ou o estado nutritivo das culturas. Podem classificar-se de adubos ou correctivos. Fitotoxinas Substâncias capazes de provocar efeitos tóxicos nas plantas. H Humificação Síntese de polímeros tridimensionais, integrando sempre glícidos e fenóis, sendo uma forma de armazenar energia em compostos pouco degradáveis de elevado peso molecular. L Lagoa Estrutura de terra, destinada ao armazenamento de chorumes e/ou águas lixiviantes, com o objectivo de lhes reduzir a carga poluente. Geralmente, o tratamento é realizado por via predominantemente anaeróbia. Lixiviação Remoção de sais ou outras substâncias solúveis do solo ou de outros materiais, por acção do movimento vertical da água através destes. M Matéria orgânica do solo Fracção orgânica do solo, mais ou menos estável, que resulta da decomposição de resíduos vegetais e animais. Matéria orgânica fresca Substrato orgânico bruto submetido à compostagem, antes e/ou no início da sua decomposição. Microrganismos aeróbios Microrganismos cujas funções vitais só se realizam na presença de oxigénio livre. Microrganismos anaeróbios Microrganismos cujas funções vitais só se realizam na ausência de oxigénio livre.
Microrganismos organo-heterotróficos aeróbios Microrganismos aeróbios cuja principal fonte de carbono é a matéria orgânica. P Percolação Movimentação vertical da água ao longo do perfil do solo. Processo bioxidativo Sequência de reacções de bioxidação envolvendo a degradação e humificação da matéria orgânica. R GLOSSÁRIO Recolha selectiva Recolha separada, efectuada pelos produtores dos resíduos, de algumas componentes físicas (vidro, plásticos, papel e cartão, materiais fermentáveis, metais), dos RSU, para efeitos de reutilização ou reciclagem. T Tecnossistema Infra-estruturas e respectivo equipamento concebidos para uma gestão adequada dos resíduos. 101
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